סגור

24/7

כלכליסט

וול סטריט ננעלה בעליות: דאו ג'ונס קפץ ב-1.6% בהובלת 3M שטסה ב-23%

החגיגה העולמית יצאה לדרך: טקס הפתיחה של אולימפיאדת פריז 2024

מנהרה באורך יותר מקילומטר הושמדה בבית לאהיא; בית אריזה באביבים נפגע מטיל נ"ט

וולמארט תשקיע 200 מיליון דולר במלגזות אוטונומיות

כלכליסט >

באזז

הנצפות ביותר

היום

השבוע

1

היהודים החדשים של טראמפ

2

אופטימיות זהירה: בהייטק חוזרים לגייס עובדים

3

"רציתי שנחזור קודם, אבל אי אפשר להכריח עובדים לישון איפה שיש טילים"

4

הרפורמה שתייצר כסף מכל נהג שירצה להישפט יוצאת לדרך

5

מהיום תוכלו לעבור לספק חשמל פרטי גם בלי מונה חכם: איך זה יעבוד?

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.

היהודים החדשים של טראמפ

2.

אופטימיות זהירה: בהייטק חוזרים לגייס עובדים

3.

"רציתי שנחזור קודם, אבל אי אפשר להכריח עובדים לישון איפה שיש טילים"

4.

הרפורמה שתייצר כסף מכל נהג שירצה להישפט יוצאת לדרך

5.

מהיום תוכלו לעבור לספק חשמל פרטי גם בלי מונה חכם: איך זה יעבוד?

מסעדות

20 stories about מסעדות

התקלה בסיבוס תוקנה לאחר שעות: חצי מיליון עובדים לא יכלו להשתמש בכרטיס

21.07.24|אורנה יפת

תקלה בחברה המספקת לסיבוס שירותים מנעה מהבוקר סליקה בכרטיס ההסעדה ובאפליקציות ההזמנות. בחברה שללו קשר לאירוע סייבר או לתקלה הבינלאומית במחשבים. לאחר שעות ארוכות תוקנה התקלה. עלות הנזק המשוער מהתקלה - 10 מיליון שקל

קריית שמונה מרכז העיר קרית שמונה

המדינה לא הגדירה את המסעדות כ"אטרקציה תיירותית", ובעליהן בצפון לא מקבלים סיוע

09.07.24|יובל אזולאי

ח"כ מיכאל ביטון, יו"ר הוועדה המיוחדת לחיזוק הנגב והגליל של הכנסת, קרא לתיקון החלטת הממשלה כך שלא תחריג את ענף המסעדנות ותאפשר פיצוי רטרואקטיבי: "כלכלת הצפון שנעלמת ומתה לא תשלם בעתיד מסים, והמדינה תצטרך לשלם יותר ויותר דמי אבטלה". דיון נוסף בנושא ייערך גם בשבוע הבא

חומוס סעיד ב שוק עכו

שטראוס בונה על חומוס טרי שייצא מהמכונה וגם יהיה טעים

19.06.24|נורית קדוש

חברת המזון, שנסחרת בשפל של 7 שנים, חתמה עם גן שמואל על השקעה משותפת של מאות אלפי דולרים במכונה לייצור גרגירי חומוס מבושלים שישווקו למסעדות

מטבח של מסעדה ווק אוכל תאילנדי טבח שף

"מדינת ישראל זקוקה ל-11 חודשים כדי להביא שוטפי כלים מסרי לנקה"

21.05.24|אורנה יפת

ח"כ אליהו רביבו, יו"ר הוועדה המיוחדת לעובדים זרים, אמר זאת בדיון שקיימה בנוגע לענף המסעדנות ודרש לקבל החלטה מיידית על הקצאת 2,000 עובדים זרים במקום הפלסטינים, שאושרו לפני חודשים רבים; המסעדנית רותי ברודו: "כדי לשפר את איכות החיים זה רק באמצעות הבאת כוח אדם זול, אחרת עולה יוקר המחייה"

מיכל ברנס ו יעקוב ברהום מסעדת מאג'דה בעין ראפה פנאי

מסעדת מאג'דה מוכיחה שיש עוד סיכוי לחיים משותפים

20.05.24|חיליק גורפינקל

המסעדה השוכנת בכפר הערבי עין ראפה, פועלת כבר 17 שנה, והיא פרי אהבתם של מיכל ברנס ויעקוב ברהום. בתפריט: שילוב של אוכל ערבי כפרי עם משהו איטלקי בקצוות

סניף של סטארבקס ב ניו יורק

יוקר המחיה מבריח את האמריקאים מרשתות ההסעדה

14.05.24|תמר טוניק

מרשת מאכלי הים רד לובסטר ועד ענקית הקפה סטארבקס, השפעות האינפלציה והריבית מורגשות היטב במסעדות דרג הביניים. אנליסטית: "הצרכנים חוששים שהאינפלציה, האבטלה והריבית נמצאות במסלול לא טוב"

השף אשר חביבי בטברנה שלו בשוק הכרמל פנאי

שירת ספרד: השף אשר חביבי פותח שולחן חג

17.04.24|חיליק גורפינקל

חביבי, בעל חמארות שמחות בשווקים בתל אביב, פותח שולחן סדר במסורת המשפחתית של יהדות מרוקו הספרדית. עם הרבה ירקות, פירות, צבע ותעוזה, ובעיקר המון שמחה

עירן לוי בעלים של טאטאמי רשת מסעדות אסייתיות ב צפון

ביהמ"ש אישר הסדר נושים ומסעדת טאטאמי בכרמל תמשיך לפעול ותשוב לבעליה

26.03.24|ליטל דוברוביצקי

לפי ההסדר שאישר ביהמ"ש המחוזי בחיפה, למרות התנגדות הבנקים הנושים, הסכום שישולם לנושי החברה הוא 2.5 מיליון שקל. הסכום לבעלי הערבות האישית יעמוד על סך 600 אלף שקל; היקף חובות החברה ובעלי המניות, מוערך בכ-10 מיליון שקל

מסעדת לה רפובליקה די רונימוטי בתל אביב נסגרה

מסעדת לה רפובליקה בת"א צברה חובות של 4 מיליון שקל - ונסגרה

25.03.24|ליטל דוברוביצקי

חברת רונימוטי שהפעילה את המסעדה הגישה בקשה לצו פתיחת הליכים; בעל המניות בחברה הוא מוטי סופר, שהיה בעבר השף של פרונטו; הסיבות להסתבכות הכלכלית, לפי החברה: הקורונה, ההפגנות בקפלן , העלאת הריבית והמלחמה בעזה

פנאי שף אוהד לוי

"אי אפשר לחזור אחורה אחרי שאתה מתאהב. אני אשאר בערבה לנצח"

24.03.24|חיליק גורפינקל

אחרי יותר מ־20 שנה במסעדות נחשבות כמו כתית וצ'יקטי, השף אוהד לוי מצא את עצמו דווקא בלב אילת עם מסעדת מאמו והבר אלטר. אלא שאז פרצה המלחמה, התיירים ברחו, והמקומות שלו נסגרו. רגע לפני שיתארח בפסטיבל האוכל בנמל תל אביב הוא מבהיר: "אני אופטימי, למרות המכה הקשה"

מטבח של מסעדה ווק אוכל תאילנדי טבח שף

"הענף בקריסה": מחלוקת בממשלה על מכסת העובדים הזרים למסעדות

17.03.24|אורנה יפת

בעוד שמשרד הכלכלה דורש להביא 7,000 עובדים לעבודות ניקיון ושטיפת כלים, באוצר מוכנים לאשר רק 2,000 עובדים זרים שיחליפו את העובדים הפלסטינים שהיו מאושרים לעבוד בענף לפני ה-7 באוקטובר. המסעדנית רותי ברודו: "אין ישראלים שעושים את העבודה הזאת"

פנאי מנת ריגטוני עם שלושה נתחי בקר

מפלצת הספגטי: גווידו היא גרסה מקומית למטבח איטלקי-אמריקאי

11.01.24|חיליק גורפינקל

המנות באיטלקית החדשה "גווידו" נדיבות באופן חריג, זולות באופן מפתיע, טעימות באופן יוצא דופן. זה רק מוכיח שעולם המסעדנות התל־אביבי יכול לנהוג אחרת

המסעדן טל בודנשטיין: "במקצוע שלנו אם אתה נרדם לדקה אתה גמור"

27.12.23|חיליק גורפינקל

איש הקפה טל בודנשטיין פתח פיצרייה חדשה ברחוב מקווה ישראל בתל אביב, שם פיציולו מצפון איטליה מכין פיצות קלאסיות וגם מיוחדות כמו פיצה פולנטה וחצילים ופיצה טבעונית עם קרם גזר, סלק, צ'אטני עגבניות ועלים ירוקים. "התחלנו לעבוד על זה הרבה לפני המלחמה ואת הארנונה ושכר הדירה אנחנו ממילא כבר חייבים לשלם, אז זה לא שיש באמת ברירה"

פנאי ג'ימבו ג'יי

אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי

21.12.23|כתבי כלכליסט

להתנחם בפתיתים ולחזק את העוטף, להתגעגע לחיים שלפני המלחמה באלבום של ג'ימבו ג'יי, לצלול לסיפור אהבה מלנכולי בסרט "כולנו זרים" ולהתחדש בעיצוב מקומי מוצלח באירוע המכירה "מתאספות" בעמק חפר

באר שבע תיעוד פגיעה ישירה נפילה נפילת פגיעת ירי יריות רקטה רקטות מלחמה מלחמת חרבות ברזל דרום ארגון טרור חמאס באר שבע הרס הריסות נזק נזקים חורבן בית מגורים

"אנשים חוששים לצאת מהבית": המחזור של המסעדות לא עובר את ה־50%

14.11.23|אורנה יפת

מסעדות באזורים הקרובים לקו העימות בדרום ובצפון מושבתות לחלוטין, וככל שמתקרבים למרכז הן הולכות וחוזרות לפעילות חלקית. מנגד, ההכנסה מפעילות המשלוחים והאיסוף העצמי עומדת על 117% בהשוואה לטרום המלחמה

גן אירועים אולם אירועים

חשש בקרב בעלי עסקים: הענפים שהכי נפגעו לא יקבלו הלוואה מהקרן שהמדינה מקימה

30.10.23|עירית אבישר

ועדת הכספים אישרה מתן ערבות מדינה של 1.2 מיליארד שקל לקרן הלוואות של 10 מיליארד שקל שהוקמה בעקבות המלחמה. ביקורת על הריבית הגבוהה בקרן שתעמוד על 7.75%: "ריבית של פריים פלוס 1.5% זה לזרות מלח בעיניי הציבור"

מלחמת עזה מקומות סגורים בתל אביב בתי קפה מסעדות שוק הפשפשים יפו חנויות סגורות ממון 16.10.23

מסעדות הוציאו מאות עובדים לחל"ת: "לא יכולים להמשיך לשלם שכר"

16.10.23|אורנה יפת

ל"כלכליסט" נודע שמאתמול, לפחות 35 מסעדות במרכז ובירושלים הוציאו את עובדיהן לחופשה ללא תשלום. בדיון הבוקר בוועדת הכספים על פיצוי לעסקים אמר שר האוצר סמוטריץ' כי הוא מתנגד נמרצות למתווה של חל"ת וכי המשרד יציג ביומיים הקרובים מתווה סיוע

עירן לוי בעלים של טאטאמי רשת מסעדות אסייתיות ב צפון

ביהמ"ש מינה נאמן לרשת המסעדות טאטאמי: צברה חובות של 14 מיליון שקל

29.09.23|ליטל דוברוביצקי

המחוזי מינה את עו"ד פינס לנאמן הרשת: "הספקים מסרבים לספק סחורה"; לפי טאטאמי, "עולם המסעדנות השתנה באופן מהותי כאשר היקף המכירות באמצעות 'משלוחים' צמח באופן מהותי על חשבון מכירות בסניפים עצמם"

מסעדת דריה ה מסעדה אסייתית בתל אביב

המסעדנים: הענף זקוק ל־30 אלף עובדים זרים

19.09.23|אורנה יפת

חברת המחקר ERCG, בראשות פרופ' אשר בלס, מצאה שתוספת כוח האדם תוביל למיצוי פוטנציאל המסעדות עם הגדלת הפדיון ב־20% וכן להורדת מחירים לסועדים

פנאי פאן קון טומאט חמון ואנשובי בוורמוטריה

האולה כבר עולה: הוורמוטריה בנחלת בנימין היא מקום יפה, שמח וטעים לאללה

07.09.23|חיליק גורפינקל

הוורמוטריה של אבי קאשי ומיכאל גרטופסקי היא טאפאס־בר כהלכתו עם מנות ספרדיות מצוינות ואותנטיות ואווירה כיפית. המחיר זה סיפור אחר

עוד כתבות