סגור

נורית קדוש שלחו מייל לכתב

בשר מתורבת

תנובה נכנסת לשוק הבשר המתורבת: תשקיע 7.5 מיליון דולר במיזם משותף עם פלוריסטם

10.01.22|נורית קדוש
החברה המשותפת תעסוק במזון מבוסס חלבון מתורבת. בשלב הראשון תפתח פלטפורמה טכנולוגית לגידול בשר מתורבת, עם אפשרות להתרחב גם לתחום הדגים והחלב המתורבת
לקוחה קניות סופר סופרמרקט צרכנייה

עליות המחירים ישפיעו? מכירות המזון צמחו ב־6% מלפני הקורונה

04.01.22|נורית קדוש
המכירות אמנם ירדו בשנה החולפת ב־3.2% ביחס ל־2020 שבה הציבור הצטייד לסגרים, אך לעומת 2019 מדובר בזינוק. המגמה עשויה להיבלם על ידי גל ההתייקרויות
מפעל אסם ב שדרות

אסם מייקרת מוצרים ומזניקה את שוק המזון

29.12.21|נורית קדוש
החלטת אסם להעלות מחירים למאות מוצרים בשיעור של עד 7% מכשירה את הקרקע לשאר הספקים. גל התייקרויות צפוי בשוק החלב והמשקאות הקלים
לול תרנגולות

בגלל שפעת העופות: ענף הביצים נפתח ליבוא

28.12.21|נורית קדוש
השמדת מאות אלפי תרנגולות יצרה מחסור של כ־17 מיליון ביצים בחודש, ושר החקלאות אישר לייבא 100 מיליון ביצים. מו”מ לילי ייערך על מכסות 2022
ביומילק נורית ארגוב ארגמן ו תומר אייזן

שדרוג לפורמולות: תוצאות חיוביות במחקר לייצור שומן חלב אם מתורבת, שחסר כיום במזון

22.12.21|נורית קדוש
חברת הפוד-טק Wilk צופה אפשרות להוספת השומן, המדמה את זה הקיים רק בחלב אם, במקום השומן הצמחי שבו משתמשת תעשיית תחליפי החלב כיום