סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

ChatGPT Engram UFC

השבוע

איראן אפאצ'י Agility

החודש

הקברניט ניצן סדן מונדיאל 1970

לקט ישראל

פעילי ארגון ההצלה הלאומי לקט ישראל בקטיף תפוזים השנה

בין מרוקו לפרו: כך נראית מכירת החיסול של יצוא ההדרים מישראל

02.06.26|תום גפן

יצוא ההדרים הימי נחתך בכ־50% בין 2017 לבין 2024 — מ־194 טונות ל־95 טונות. עיקר הפגיעה ב־2024 הגיעה מחרמות של הצרכן המרכזי - האיחוד האירופי - שהיצוא אליו צנח ב־41%, מהמצור החותי בים סוף ומכניסת מתחרות. חברת מהדרין, מגדלת ההדרים הגדולה בישראל, כבר רכשה אדמות במרוקו ובדרום אמריקה כדי להוזיל עלויות

גידי כרוך, מנכ"ל לקט ישראל

גיבורי האדמה: מי באמת מחזיק את הביטחון התזונתי של ישראל

17.05.26|שירות Corporate

לקראת חג השבועות, ובמהלך יוזמת "מאי לחקלאי" שמקיימת לקט ישראל לאורך החודש, עולה מחדש השאלה כיצד שומרים לא רק על האדמה הישראלית - אלא גם על האנשים שמעבדים אותה ומחזיקים את הביטחון התזונתי של כולנו

ארגון הצלת המזון לקט ישראל הרחיב את פעילות החירום

ארגון הצלת המזון לקט ישראל הרחיב את פעילות החירום: מאות טונות של תוצרת חקלאית ואלפי ארוחות חולקו לנזקקים בשבוע הראשון למבצע שאגת הארי

09.03.26|שירות Corporate

בשבוע הראשון למלחמה חילק הארגון 364 טון תוצרת חקלאית ליותר מ־130 עמותות ברחבי הארץ, לצד יותר מ־12,000 ארוחות חמות וכ־7,500 מנות מרק קפואות. במקביל קורא לציבור להצטרף למערך המתנדבים ולסייע בהמשך פעילות הסיוע

לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי, פועל במתכונת חירום

לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי, פועל במתכונת חירום ומרחיב את פעילות הסיוע במסגרת מבצע "שאגת הארי"

02.03.26|שירות Corporate

במסגרת ההיערכות, הארגון מרחיב את היקפי הסיוע ויפעל בימים הקרובים לחלוקת אלפי ארוחות חמות לניצולי שואה, תווי מזון דיגיטליים למאות משפחות באמצעות עמותות שותפות, לצד רכש והצלה של תוצרת חקלאית ומזון מבושל

גידי כרוך מנכ"ל לקט ישראל

הצלת מזון היא החלטה כלכלית, לא פעולה חברתית

25.01.26|גידי כרוך

מוצרי חלב מקרר גבינות צהובות סניף רמי לוי ב בני ברק

סופרים באירופה מוזילים גבינות קוטג' לפי התוקף - בישראל זורקים מזון ב-3.5 מיליארד שקל

08.01.26|נטע-לי בינשטוק

תמחור דינמי - שיטה נפוצה בעולם למאבק ביוקר המחיה ובזבוז מזון, כמעט לא קיימת בישראל. 38% מהמזון מושלך לפח, ומשק בית ממוצע מפסיד 4,500 שקל בשנה. ד"ר ביטרמן, מייסדת ומנכ"לית The natural step Israel: "הסכמי ההחזרה בין ספקים לרשתות יוצרים כשל שוק"

ועידת תחזיות - שולחן עגול לקט ישראל - עמיר קורץ כתב כלכליסט רותם שמאי גידי כרוך גלית כהן חן הרצוג ד"ר אפרת אלימלך עמית יפרח ד"ר לירון אמדור יובל ליפקין ליאור לוי אוהד לוי נוי הדס אסף דוקטור שיראל ברגר

"כל אחד מאיתנו זורק 10,000 שקל בשנה לפח"

04.01.26|מעין מנלה

כך התריע מנכ"ל לקט ישראל, גידי כרוך, בועידת התחזיות של כלכליסט בשיתוף בנק הפועלים והפניקס, במסגרת שולחן עגול בנושא הצלת מזון. משתתפי הפאנל קראו לחקיקה, תקצוב ומעורבות משרד האוצר כדי להפוך הצלת מזון מנושא פילנתרופי לפתרון כלכלי־לאומי הקשור גם לביטחון ישראל

כנס אונליין לקט ישראל - חדשנות במזון – מנחה מאור סויסה נגה סלע שלו מנכ"לית GFI Labs רונית אשל מנהלת אגף אקלימטק ותעשיה בוגרת חטיבת צמיחה רשות החדשנות יואב לוי מייסד משותף ומנכ"ל Evigence Sensors עודד שוסיוב יזם סדרתי בתחום המזון

חדשנות, השראה ופתרונות לעתיד

10.12.25|שירות כלכליסט

העתיד של המזון כבר כאן: חדשנות חקלאית, טכנולוגיות חכמות להארכת חיי מדף וניהול עודפים, ופתרונות שישנו את הדרך שבה אנו מייצרים, מפיצים וצרכים מזון

מימין צבי זרחיה מכלכליסט ח”כ יסמין פרידמן ועו”ד רוית דינמז יחזקאל סמנכ”לית לקט ישראל

"המדינה לא יודעת לעשות את מה שעושה המגזר השלישי בהצלת מזון, אז שתתקצב אותו"

09.12.25|מאיה נחום שחל

כך אמרה ח”כ יסמין פרידמן. עו”ד רוית דינמז יחזקאל, סמנכ”לית לקט ישראל: “אובדן מזון עלה למשק כ־211 מיליארד שקל בתוך עשר שנים”

מימין צבי זרחיה מכלכליסט ח”כ יסמין פרידמן ועו”ד רוית דינמז יחזקאל סמנכ”לית לקט ישראל

ביטחון המזון והאחריות החברתית

09.12.25|שירות כלכליסט

הקולינריה הישראלית ותרבות השפע פוגשות את אתגרי החברה והקהילה: כיצד הצלת מזון יכולה לעצב צריכה מודעת ולחזק את ביטחון המזון הלאומי

לקט ישראל כנס אונליין - יעל נבו סמנכ"לית בכירה היועצת המשפטית ומנהלת הקיימות קבוצת

מהשדה לצלחת: שרשרת הערך של המזון

08.12.25|שירות כלכליסט

משדר מיוחד: סקירת שרשרת האספקה –מהחקלאות ועד הקמעונאות וההסעדה – ובחינת הפתרונות לצמצום אובדן מזון ולייעול מערכות ההצלה, ההפצה והצריכה. היום השני בשבוע כלכלת המזון

לקט ישראל כנס אונליין - רותם שמאי ציפי פרידקין מנהלת אגף תוצרת הארץ במשרד החקלאות חן הרצוג שותף וכלכלן ראשי BDO סמדר הוד עובדיה סמנכ״לית תזונה ואיכות בלקט ישראל בהנחיית מעין מנלה

"כל משפחה בישראל זורקת לפח מזון ב־900 שקל בחודש"

07.12.25|מעין מנלה

כך אמר חן הרצוג, שותף וכלכלן ראשי ב־BDO בפאנל מומחים בשבוע "כלכלת האוכל" של כלכליסט ולקט ישראל. לדבריו, כ־40% מהמזון בארץ נזרק לפח, והעלויות למשק נאמדות בעשרות מיליארדים בשנה

כנס אונליין כלכלת המזון - לקט ישראל מימין עמיר קורץ ועו"ד רוית דינמז יחזקאל רוית דינמז־יחזקאל סמנכ”לית לקט ישראל וידאו

"אם נקבל תקציב נוכל לפתור את אי־הביטחון התזונתי"

07.12.25|עמיר קורץ

“20% מהמזון שהולך לאיבוד יכולים לסגור את אי־הביטחון התזונתי״, כך סמנכ"לית לקט ישראל עו"ד רוית דינמז־יחזקאל, שקוראת לתקצב את ארגוני המגזר השלישי בתחום

לקט ישראל כנס אונליין - רותם שמאי ציפי פרידקין מנהלת אגף תוצרת הארץ במשרד החקלאות חן הרצוג שותף וכלכלן ראשי BDO סמדר הוד עובדיה סמנכ״לית תזונה ואיכות בלקט ישראל בהנחיית מעין מנלה

תמונת מצב: אובדן מזון בישראל

07.12.25|שירות כלכליסט

עשור לדו"ח הלאומי: אובדן המזון בישראל, הצעדים שננקטו והאתגרים המרכזיים בדרך למדיניות אפקטיבית ובת־קיימא / שבוע שידורים מיוחד בשיתוף לקט ישראל

גידי כרוך מנכ"ל לקט ישראל

אם יש מספיק מזון בישראל למה מיליוני אזרחים עדיין רעבים?

01.12.25|גידי כרוך

איסוף מזון אשפה שוק הכרמל בתל אביב

אובדן המזון פחת משמעותית אבל העלות שלו זינקה

25.11.25|שחר אילן

דו"ח לקט ישראל מגלה שבעשור האחרון אבדו 211 מיליארד טון מזון בישראל, אך אובדן המזון הממוצע לנפש דווקא ירד ב־13.3%. שווי אובדן המזון למשק זינק ל־26.2 מיליארד שקל

לקט ישראל וקרנות קורת ישראל מרחיבות את הלוואות החירום בתנאים ייחודיים למגזר החקלאי

לקט ישראל וקרנות קורת ישראל מרחיבות את הלוואות החירום בתנאים ייחודיים למגזר החקלאי לשיקום המשקים לזכרו של דיוויד שוורץ ז"ל

19.10.25|שירות Corporate

במסגרת שיתוף הפעולה בין העמותות, "לקט ישראל" תגשר בין קרנות קורת לבין חקלאים הזקוקים לסיוע הלוואה של עד 200,000 שקל לתקופה של עד 60 חודשים, בריבית קבועה ומסובסדת של 2% בלבד

לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי

לקט ישראל: מזון בשווי 1.4 מיליארד שקל יושלך בחגים

07.09.25|שחר אילן

מנתוני ארגון הצלת המזון ו-BDO עולה שיושלכו 260 אלף טון מזון. עוד עולה, שמשפחה ממוצעת תרכוש מזון בעלות גבוהה ב-20% מאשר לפני שנתיים ותשליך מזון בהיקף של 600 שקל

35% מההורים בישראל מוותרים על סוגי מזון שונים בארוחת העשר בגלל מחירם

35% מההורים בישראל מוותרים על סוגי מזון שונים בארוחת העשר בגלל מחירם

28.08.25|שירות Corporate

סקר חדש של ארגון לקט ישראל ומכון מדגם: כשליש מההורים בישראל מחפשים מוצרים זולים יותר לטובת ארוחת העשר בשנה האחרונה מסיבות כלכליות. אחד מכל שלושה הוסיף כי השיקול הכלכלי הוא הגורם המרכזי בהחלטה מה להכניס לכריך

ארגון לקט ישראל מייצר פעולות חירום לטובת סיוע לנזקקים

ארגון לקט ישראל משנה את האסטרטגיה הארגונית ומייצר פעולות חירום לטובת סיוע לנזקקים באמצעות הרשויות ועמותות שותפות

17.06.25|שירות Corporate

לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי מתאים את פעילותו למצב החירום בכלל המדינה ויוצא בסדרת פעולות אקטיביות הכוללות הקצאה מיידית של 4 מיליון ₪ לרכש של תוצרת חקלאית ומזון מבושל וחלוקתו לנזקקים באמצעות רשויות ועמותות בכל רחבי הארץ

עוד כתבות