כנס הצמיחה
ליאור עדיקה: "במקומות שבהם אני נמצא - המחירים יורדים בכל האזור"
מייסד רשת ליאור עדיקה אמר בכנס הצמיחה של כלכליסט ומזרחי טפחות כי רפורמת "מה שטוב לאירופה טוב לישראל" היא "מהפך שלם" לשוק הפארם. לדבריו, "הייבוא הוא מנוף הלחץ האמיתי על המחירים". על סל המוצרים המפוקח שבו זכתה קרפור אמר: "רעיון מגוחך שלא שינה כלום"
"הרפורמה של 'מה שטוב לאירופה טוב לישראל' היא חוק מצוין. עבורנו מדובר במהפך שלם" - כך אמר ליאור עדיקה, מייסד רשת הפארם ליאור עדיקה, בשיחה עם נטע-לי בינשטוק מכלכליסט בכנס הצמיחה של כלכליסט ומזרחי טפחות. לדבריו, פתיחת חסמי היבוא היא הכלי המרכזי להורדת מחירים בשוק הפארם, שבו פועלות כיום שלוש רשתות בלבד.
ליאור, ברגע של כנות - לפני ששמעתי על הרשת עצמה, שמעתי על "חוק ליאור עדיקה". מה זה בעצם החוק הזה?
"כדי להבין את זה צריך לחזור אחורה. חוק המזון, שנולד ב-2014, יצר רגולציה שנועדה למגר את הריכוזיות בשוק והטיל שלוש מגבלות מרכזיות על הקמעונאים: פריסת הסניפים של הרשתות, אופן ההתנהלות של ספק מול לקוח וחובת פרסום המחירים. מה שנקרא 'חוק ליאור עדיקה' פשוט הוריד את הרף, וזה היה מהלך קריטי. בזכותו, עולם הפארם נכנס תחת אותה רגולציה של עולם המזון".
לדברי עדיקה, "זה צעד משמעותי, כי השווקים האלה מתנהגים אחרת. בשוק המקומי יש כיום רק שלוש רשתות פארם, כשלסופר-פארם לבדה יש כ-300 סניפים".
ואתם מנסים לפצח את השוק הזה בדרך אחרת.
"תראי, אני לא חנות פארם קלאסית ואני לא בית מרקחת. רשת 'ליאור עדיקה' מתנהגת אחרת לגמרי. אני מוכר מוצרי טיפוח, מוצרים לטיפוח הבית, טיפוח עצמי, מוצרים לכלבים ובעצם כל דבר - והכל במחיר נוח ובחוויית קנייה ייחודית".
כרגע יש לכם ארבעה סניפים: שניים בירושלים, אחד בתל אביב ואחד במודיעין. מה תוכניות ההתרחבות?
"אנחנו נפתח בקרוב את סניף נשר, שיהיה הסניף הכי גדול שלנו, ובמקביל אני מחפש באופן פעיל מקום באזור המרכז. אני יודע לייצר תנועת לקוחות במקומות מסוימים, ואני בהחלט אגיע למרכז".
לדבריו, השפעת הרשת ניכרת גם מחוץ לסניפים עצמם. "כשהחוק הזה עבר, הוא בידל אותי מהעולם הרגיל. עובדתית, במקומות שבהם אני נמצא - המחירים יורדים בכל האזור, ואני אשמור על קו המחירים הזה בכל מקום שנגיע אליו. יש ארגונים שעובדים בשיטות דומות, אבל לנו יש את השיטה שלנו".
אתה מוכן לגלות לנו מה הסוד?
"את רוצה שאלמד אותך את הסודות שלנו? זה כמו שהקונדיטור ילמד אותך את סודות האפייה. המרכיב העיקרי הוא יעילות. יעילות היא מעל הכל. מעבר לזה, זה שילוב של סחר נכון, יבוא חכם ומשחקי כוח מול השוק".
עדיקה הוסיף כי למרות הירידה במחירים, מבחינתו עדיין יש מקום להוזלות נוספות. "אני אומר לך שאני עוד צריך להוריד את המחירים אפילו יותר. עד לא מזמן החוק הזה לא היה קיים, אבל הרפורמה של 'מה שטוב לאירופה טוב לישראל' היא חוק מצוין. שר הכלכלה ניר ברקת התייעץ איתי בנושא, ואמרתי לו שמדובר בחוק משמעותי מאוד ועודדתי אותו לקדם אותו. כקמעונאי ישראלי, אני תמיד מעדיף ספק מקומי - כל עוד הוא לא חזיר ומשאיר את הכסף בארץ".
אם כבר הזכרת את משרד הכלכלה, יש עוד רפורמה שלהם - המכרז שבו זכתה קרפור, שבו המדינה הגדירה סל מוצרים מפוקח וזול. מה דעתך עליו?
"בשונה מרפורמת 'מה שטוב לאירופה', אני חושב שרעיון הסל הממשלתי הוא מגוחך. הוא לא שינה כלום ואף אחד לא באמת ישים עליו כסף. הם בחרו פריטים מסוימים מאוד שלא כולם בכלל משתמשים בהם באופן שוטף, ולכן אני פחות מאמין בסל של המדינה".
לדברי עדיקה, "הדרך הנכונה באמת היא לפתוח כמה שיותר חסמים ליבוא, כי היבוא הוא מנוף הלחץ האמיתי על המחירים. לפני הרפורמה הנוכחית, להביא משחת שיניים לארץ היה סרט אימים של אישורים מול משרד הבריאות. אם מישהו היה מעז להכניס דאודורנט ללא מסמך מסודר, משרד הבריאות היה מגיע מיד עם חקירות".
לדבריו, השינוי מורגש במיוחד בשוק הפארם. "הרפורמה הזו תורגמה אמנם גם לשוק המזון, למרות ששם יש את מגבלת הכשרות שיוצרת קושי, אבל עבורנו מדובר במהפך שלם. גם לפני כן מכרנו במחירים זולים בהרבה מהשוק, וכעת, בזכות הרפורמה, זה זול עוד יותר".
במהלך השיחה הציג עדיקה לבינשטוק השוואת מחירים של שטיפת הפה ליסטרין, שבה המחיר ברשת שלו נמוך משמעותית לעומת המתחרים. "את רואה? זה המוטו שלנו, וככה נמשיך לפעול".
עם כזה קו של מחירים, יש סיכוי שתיכנס בעתיד גם לתחום המזון?
"האמת היא שלא חשבתי על זה אף פעם. אבל אולי, מי יודע? בסוף צריך פה מישהו שימכור גם קרמבו בזול".
