מקום 27
חברת Tastewise: לחזות את הטעם והתיאבון של העולם
Tastewise עוזרת למותגי מזון להתאים מוצרים להעדפות צרכנים משתנות
Tastewise
תחום:
מזון
הקמה:
2018
מייסדים:
אלון חן, אייל גאון
גיוסים:
72 מיליון דולר מ־TELUS Global Ventures ,Disruptive AI ,Peakbridge Capital ,Duo Partners, PICO Venture Partners
עובדים:
100
במשך עשורים פעלה תעשיית המזון והמשקאות כשעיניה מכוסות. יצרניות הענק שלחו מוצרים לסופרמרקטים אך איבדו קשר עם הצרכנים עצמם. ללא נתונים בזמן אמת על מה שנרכש, יכולתן להיות חדשניות או להגיב לשינויי טעם היתה מוגבלת והתבססה על סקרי שוק מיושנים.
ב־2017 הבינו אלון חן ואייל גאון כי הפער הזה הוא הזדמנות טכנולוגית אדירה, ושנה לאחר מכן הקימו את החברה שבנתה פאנל צרכנים עצום, שמבוסס על מיליארדי "חתימות דיגיטליות": מתפריטים של מסעדות, דרך פוסטים ברשתות חברתיות ועד לאתרי מתכונים והזמנות משלוחים. ניתוח הנתונים באמצעות בינה מלאכותית מייצר תמונת מצב עדכנית שמשמשת כ־80% מחברות המזון הגדולות בעולם. כך, מחלקות השיווק והמכירות שלהן יודעות לחזות לא רק איזה טעם חדש יצליח, אלא גם כיצד מגמות עולמיות ישפיעו על סל הקניות שלנו.
דוגמה בולטת לכך היא השפעת התרופות לירידה במשקל, כגון אוזמפיק. הנתונים של Tastewise מראים כיצד השימוש בהן גורם לבני אדם להעדיף טעמים עזים יותר, ומוביל לדרישה לאריזות קטנות יותר. תובנות אלו מאפשרות בזמן אמת למותגים להתאים את הייצור והשיווק שלהם לשינויים ביולוגיים וחברתיים.
עד כה Tastewise גייסה 72 מיליון דולר והיא מדווחת על הכנסות של עשרות מיליוני דולרים עם קצב צמיחה של דו־ספרתי גבוה.
