סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

F15 F35 איראן הקברניט זיהום

החודש

הקברניט ניצן סדן מלחמת עזה

תחליפי חלב

מימין עזרא כהן אילן ספריאל ו מיכל כהן

כניסה מהירה לשוק תחליפי החלב: גד תקבל אישור להתמזג עם ויילר

11.11.25|נורית קדוש

רשות התחרות צפויה לאשר השבוע מיזוג שייצור יצרנית שלישית לענף התחליפים, שנשלט בידי תנובה ומגלגל 750 מיליון שקל בשנה. לפני כשלוש שנים פסלה הרשות מיזוג של ויילר עם שטראוס

המפעל החדש של שטראוס לייצור תחליפי חלב נחשף

21.10.25|מאור שלום סויסה

יצרנית המזון השיקה לאחרונה באחיהוד מפעל חדש על שם מיכאל שטראוס לייצור תחליפי חלב צמחיים במקום המחלבה הוותיקה שפעלה במקום. אילו מוצרים ייוצרו במפעל, ואיך מתכוונת שטראוס להגדיל את הקטגוריה. יו"ר שטראוס אחזקות עדי שטראוס: "הבאנו את הטכנולוגיה הכי טובה בעולם, אנחנו מסתכלים 50 שנה קדימה. אנחנו מקיימים את ההבטחה של אבא שלי מלפני 80 שנה להמשיך לייצר ולבנות מפעלים"

תחליפי חלב אלטרנטיב אלפרו

תחרות ראשונית לתנובה בתחליפי החלב הטריים: שטראוס נכנסת לתמונה

08.09.25|נורית קדוש

שטראוס החלה לייצר במפעל שהקימה באחיהוד משקאות שיבולת שועל תחת מותג אלפרו. לפי הערכות, לקראת 2026 היא תשיק מגוון רחב של תחליפי חלב, ובהם מעדנים ויוגורטים. תנובה שולטת כבר עשור בקטגוריה, שמגלגלת כמיליארד שקל

מימין שי באבד ו עפרה שטראוס

הישראלים נתקעו בבית, המחירים עלו וההכנסות של שטראוס זינקו

27.08.25|אורנה יפת

ההכנסות של שטראוס עלו ברבעון השני ב־11.5% ל־3.1 מיליארד שקל, אך הרווח הנקי נחתך ב־2% ל־80 מיליון שקל בשל הוצאות מימון. לדברי המנכ"ל שי באב"ד, המפעל החדש לייצור תחליפי חלב ישפיע לטובה על תוצאות הרבעון הרביעי

מפקחי משרד הבריאות הפסיקו את הדגימות של מוצרים בנמל אשדוד: "חשש מצוואר בקבוק בנמל חיפה"

10.10.23|אורנה יפת

בעקבות המצב הביטחוני הודיעו המפקחים ליבואנים ולסוכני המכס על הפסקת פעילותם עד להודעה חדשה. כתוצאה מכך, עלול להיווצר עומס בנמל חיפה, שייצור מחסור בחלב, בתחליפי חלב, בביצים, בשימורי מזון, בדגים ועוד

חלב שיבולת שועל אוטלי Oatly שבדיה

תעשיית תחליפי מוצרי החלב צומחת, ומהר

24.05.23|שני אשכנזי

מכירות מוצרי החלב האלטרנטיביים בארה"ב עלו ב־12% ב־2022. בישראל, עולם תחליפי מוצרי החלב (לרבות טופו) הגיע למכירות של 570 מיליון שקל בקופות בשנה שעברה

שיווקיסט תנובה מיכל בצר

החלב החדש: איך מכניסים חדשנות למשקה הלבן?

18.01.23|בשיתוף שיווקיסט

כשדרישות הצרכן משתנות ומשתדרגות, חברות מסחריות צריכות להתאים את עצמן ולספק מענה הולם. בתנובה מגדירים זאת - ״מיתוג ושיווק מכוון קהלים וצרכים״. מיכל בצר, מנהלת אגף השיווק של חטיבת החלב בתנובה בשיחה על שיווק תחליפי החלב אלטרנטיב וגו, וגם על חדשנות בפיתוח המוצרים הבאים

תומר הרפז מנכ"ל סברה אובלה חדש

תומר הרפז מונה ליו"ר רימילק המפתחת תחליפי חלב

23.08.22|נורית קדוש

שנה לאחר שהתפטר מתפקיד מנכ״ל חברות הממרחים סברה ואובלה מונה הרפז ליו״ר דירקטוריון רימילק, המייצרת חלבוני חלב שאינם מן החי. מוקדם יותר השנה גייסה רימילק למעלה מ-120 מיליון דולר בסבב ההשקעה השלישי שלה

משקה שיבולת שועל ושקדים של תנובה BIO Alternative

התחרות מול שטראוס: תנובה משיקה אקטימל מבוסס תחליף חלב

15.06.22|נורית קדוש

תנובה תשיק מוצר תואם לאקטימל של שטראוס, המחזיקה לאורך שנים ב־90% ממכירות הקטגוריה שמכירותיה בשנה החולפת עמדו על 150 מיליון שקל. המשקה החדש יבוסס על שיבולת שועל ושקדים

מחסור בתחליפי חלב לתינוקות בארה"ב

סוף למשבר תחליפי החלב לתינוקות בארה"ב? אבוט תפתח מחדש את המפעל במישיגן

04.06.22|חדשות חוץ

המפעל נסגר בפברואר והיה הגורם העיקרי למחסור החריף בתחליפי חלב לתינוקות; המוצרים הראשונים ישווקו לצרכנים בעוד כמה שבועות; נכון ל-22 במאי, היה מחסור ב-73% ממוצרי המזון לתינוקות בארה"ב

מפעל תנובה באלון תבור

לקראת ההנפקה: תנובה ממשיכה לרכב על תחליפי החלב

24.05.22|נורית קדוש

תשקיע 220 מיליון שקל בקווים לייצור מוצרי חלב ותחליפיו. ההשקעה הגדולה ביותר במפעל לתחליפי חלב, מנוע הצמיחה של החברה בשנים האחרונות

המבורגר צמחוני בשר צמחי ביונד מיט

שרשרת המזון: השקעה בפודטק תביא ביטחון תזונתי שיביא ביטחון לאומי

11.04.22|חיים גבריאלי

השילוב בין המלחמה באוקראינה למגפת הקורונה הבהיר לכל מדינה בעולם, לרבות ישראל, את החשיבות של פיתוח מקורות תזונה זמינים ובני קיימא, כמו למשל בשר מתורבת. יו"ר תנובה חיים גבריאלי ממליץ ליזמי הפודטק להיעזר בכלים של החברה הוותיקה כדי להשתלב בתחום המלבלב

מיגרוס השוויצרית

תנובה תלמד את דובאי איך לייצר תחליפי חלב

02.09.21|נורית קדוש

לראשונה חתמה על הסכמים ליצוא ידע, עם חברת מזון מובילה באמירויות ועם הקמעונאית השוויצרית מיגרוס. זאת לאחר שכשל ניסיונה להתרחב בחו"ל בדרך אחרת

מוצרי סויה של חברת תנובה

לראשונה: תנובה תמכור את הידע שלה בייצור תחליפי חלב לקמעונאית הגדולה בשוויץ

01.09.21|נורית קדוש

החברה חתמה על הסכם למכירת תחליפי סויה עם קבוצת מיגרוס, שלפי ההערכות שווה עשרות מיליוני יורו. העסקה נחתמה לעשר שנים עם אופציה להארכה ב-10 שנים נוספות, במסגרתה תקבל תשלום עבור ליווי מיגרוס בהתאמת קוויי היצור הקיימים, סיוע בפיתוח מוצרים, ותמלוגים עבור המוצרים שיימכרו

משקה אוטלי שיבולת שועל

אוטלי הגישה תשקיף לפני הנפקה בארה”ב - וחשפה הפסד מעמיק

21.04.21|חדשות החוץ

יצרנית תחליף החלב השבדית נכנסה לשוק האמריקאי ב־2017, עם מוצרים שצברו פופולריות בקרב צרכנים; לפני תשעה חודשים השתלטה עליה נקית הפרייבט אקוויטי בלקסטון, מגובה בקבוצת ידוענים. לישראל נכנסה החברה בספטמבר האחרון

בניין תנובה ב צמת גלילות

שוק החלב ב-2020: מחלבות גד חוגגת, תנובה פספסה את המסיבה

10.01.21|נורית קדוש

אחרי שנים של קיפאון נרשמה עלייה של 11% במכירות מוצרי חלב ותחליפיו לעומת 2019, בעקבות משבר הקורונה; מכירות תנובה עלו ב-8.3% בלבד ל-4.57 מיליארד שקל, כאשר דווקא השחקנים הקטנים בענף, היו אלו שנגסו בפעילות ענקית החלב; מחלבות גד שבדרך למיזוג עם בית יצחק זינקו ב-23.2% ל-480 מיליון שקל

מנכ”ל תנובה אייל מליס ומנכ”ל שטראוס ישראל אייל דרור

שטראוס פותחת חזית במדף תחליפי החלב

14.06.20|נורית קדוש

לכלכליסט נודע כי לאחר מעבר המותג אלפרו משסטוביץ, תשקיע שטראוס כמיליון שקל בניסיון להחזיר את נתח השוק שירד, ובשלב ראשון לא תיכנס לייצור מקומי ותתמקד במוצרים העמידים

אלפרו Alpro תחליפי חלב

מותג אלפרו עובר לשטראוס, שסטוביץ' נשארת עם השוק המוסדי

03.05.20|נווית זומר

כך לפי הסכם החלוקה למותג שהיקפו 17% משוק תחליפי החלב בישראל, שנחתם בסופ"ש בין שסטוביץ', היבואנית והמפיצה הנוכחית, דנונה - בעלי אלפרו ושטראוס; זוהי הכניסה הראשונה של שטראוס לשוק תחליפי החלב המוערך ב-190 מיליון שקל בשנה

משקאות תחליפי חלב של משק צוריאל

יותר משתלם מחמאה: טרה תתחיל למכור חלב צמחי

30.10.19|נווית זומר

המחלבה קופצת לראשונה על העגלה הטבעונית הלוהטת - ומשיקה סדרת תחליפי חלב בשיתוף VALSOIA האיטלקית; היא תתחרה ראש בראש בתנובה, שכבר הספיקה לכבוש 55% מהשוק

יוגורט יופיקס שטראוס טבעוני

ביונד מיט? הצמיחה האמיתית היא בחלב שקדים

18.07.19|שירות כלכליסט

בין אפריל 2018 ועד אפריל השנה המכירות של תחליפי הגבינות עלו ב־20% והגיעו ל־160 מיליון דולר, ומכירות תחליפי היוגורטים צמחו ב־39% ל־230 מיליון דולר

עוד כתבות