סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

ערוצי כלכליסט

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מחלבות

שי באב"ד מנכ"ל שטראוס

מחיר החלב הגולמי צונח ב־5%, אך הצרכנים ימשיכו לשלם ביוקר

02.07.26|נורית קדוש

מחיר החלב שהמחלבות רוכשות מהרפתנים ירד ב־5%, דבר שאמור להתבטא בהוזלה של 3% במחיר מוצרי החלב: אלא שעדכון המחיר לצרכן ייעשה רק בנובמבר בשל מעבר למנגנון אוטומטי. לפני חודשיים המחלבות ייקרו את המוצרים

אבי דיכטר ו מדף חלב ריק בסופר

דיכטר: צפוי מחסור בחלב עקב שיבוש עבודת המחלבות בשל האזעקות

05.03.26|נורית קדוש

שר החקלאות פנה לרשות המסים להארכת הפטור ממכס לייבוא חלב לשלושה חודשים. במחלבות הופתעו מהצעד, שנעשה בעיצומה של רפורמת סמוטריץ' לייבוא חלב שתגרום לסגירת מאות מהן - משום שדיכטר מתנגד בעצמו לה, וכן משום שהמחסור התמתן

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ו חלב ב מחלבת טרה

התוכנית של טרה: לצאת מרפורמת החלב של סמוטריץ'

18.02.26|נורית קדוש

מחלבת טרה בבעלות החברה המרכזית (קוקה־קולה ישראל), שמחזיקה בכ־10% מהשוק, טוענת שהוגדרה בטעות כמחלבה גדולה, ולכן יכפו עליה לקנות חלב במחיר מוגן שעלול להיות הפסדי. במקביל התפוגגה אתמול מסעיפי החוק אחת המטרות המוצהרות של הרפורמה: להוריד את המחירים לצרכן של מוצרי החלב

מדפי חלב ריקים ב סופרמרקט

הפסקת אש: הרפתנים שבים לספק חלב למחלבות

03.02.26|נורית קדוש

זאת פחות מיממה מאז עצרו את אספקת החלב הגולמי במחאה על הרפורמה שמקדם שר האוצר בצלאל סמוטריץ'; ההחלטה התקבלה לבקשתו של שר החקלאות אבי דיכטר והבטחת יו"ר הקואליציה אופיר כץ כי יפעל למציאת פתרונות; עם זאת, הרפתנים מבהירים כי הקפאת עיצומיהם היא זמנית בלבד

הפגנה הפגנת רפתנים נגד הרפורמה בחלב חלב צומת צמח 5.1.26

המחאה נגד הרפורמה של סמוטריץ' מחריפה: הרפתנים יפסיקו לספק חלב למחלבות

02.02.26|נורית קדוש

מאבק החקלאים נגד שינויי הרגולציה בענף החלב עולה שלב. ברפתות ניתן לאגור חלב גולמי של שני ימי חליבה בלבד, והחשש הוא לפגיעה באספקה והעמקת המחסור שכבר קיים במוצרי חלב. היועמ"שית לכנסת קבעה שיש לפצל את הרפורמה מחוק ההסדרים, והמאבק הפוליטי נמשך

פרה רפת ופס ייצור של חלב מחלבות רמת הגולן

האם הצרכנים ייהנו מהוזלה במוצרי החלב בזכות הרפורמה?

16.12.25|אורנה יפת

מי היבואניות שייהנו מהאפשרות להגדיל את נתחן בשוק הגבינות? מה הסיכון ביצירת תלות ביבוא? מדוע המחלבות מאיימות לא לייצר עוד מוצרים בפיקוח? ומי ייפגע בגל השני כשייסגרו הרפתות הקטנות? 5 סעיפי הרפורמה. מורה נבוכים

סופר מדפי גבינות סניף רמי לוי בשכונה

סמוטריץ' יאשר השבוע הסרת מכסים על גבינות; הרפתנים: "המהלך יעלה לנו ביוקר"

17.11.25|נורית קדוש

שר האוצר לא ממתין לאישור הרפורמה במשק החלב הכלולה בחוק ההסדרים - ומבקש להסיר מכסים על יבוא גבינות קשות; לדבריו, "בניגוד לקמפיין הדמגוגי ועתיר המשאבים נגדי, רפורמת החלב שומרת על הייצור המקומי והחקלאים"; הרפתנים צפויים לעתור לבג"ץ, בניסיון לבלום את המהלך

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ו מוצרי חלב

האוצר מקדם רפורמה במשק החלב: מאות רפתות ייסגרו, השוק ייפתח ליבוא

05.11.25|נורית קדוש

הרפורמה שמטרתה להוריד מחירים ב-15% תבטל את התכנון הענפי בשוק, שהיקפו 12 מיליארד שקל, תחליף את המנגנון של "מחיר מטרה" ב"מחיר הגנה", ותאפשר לקמעונאים לייבא גבינות. הרפתנים: "חלב טורקי בשקל פחות? נראה מי מהכנסת ירים יד"

מדפי חלב ריקים ב שופרסל עזריאלי

הרבנים הראשיים דחו בקשת דיכטר להפעיל מחלבות בשבת ובחגים

03.09.25|נורית קדוש

שר החקלאות ביקש להפעיל את המחלבות ע"י עובדים לא יהודים כדי למנוע שפיכת 6 מיליון ליטר חלב בתשרי. הרבנים הראשיים דוד יוסף וקלמן בר התנגדו: "השבת מעידה על קיומו של בורא לעולם" ואיימו בשלילת כשרות. הבקשה הגיעה לאחר כישלון יבוא החלב שיזם סמוטריץ'

אבי דיכטר ו מדף חלב ריק בסופר

דיכטר ביקש מהרבנים להפעיל את המחלבות גם בחגים ובשבתות

02.09.25|נורית קדוש

שר החקלאות ושר האוצר מודים כי נכשלו בייבוא חלב ולא הצליחו לפתור את המחסור החריף הצפוי בחגים. שר החקלאות פנה לרבנים הראשייים וביקש אישור חריג להפעיל את המחלבות בחגים ובשבתות באמצעות עובדים לא יהודים כדי למנוע מחסור. הרבנים סירבו לבקשה דומה של המחלבות אחרי שפרצה המלחמה בעזה

חיים גבריאלי יושב ראש תנובה

דירקטוריון תנובה אישר קו ייצור שמיני לחלב

13.08.25|נורית קדוש

היקף ההשקעה - 30 מיליון שקל; האישור של הדירקטוריון ניתן כשנה בלבד לאחר שהמחלבה התקינה קו שביעי במספר במחלבת רחובות

מדפי חלב ב סופר ב גבעתיים 13.8.25

המחלבות מעלימות את החלב המפוקח לטובת חלב יקר ורווחי יותר

13.08.25|נורית קדוש

בחודשים האחרונים שוב חסר בחנויות חלב רגיל במחיר מפוקח; מבדיקת כלכליסט עולה כי מאז 2021 נרשמה ירידה של יותר מ־10% בכמות החלב במקררים, בעיקר בשל החלטת טרה לצמצם משמעותית את החלב המפוקח; הסיבה היא הרווחיות הנמוכה למחלבות ממכירת חלב רגיל; במקומו הן מעדיפות למכור סוגי חלב מיוחדים שמחירם גבוה בעד 50%

פנאי רון דוד מחלבה אחיטוב גבינה 3

עיזים בחינוך ביתי: כך הפך רון דוד חלום משפחתי למחלבה נפלאה בעמק חפר

27.05.25|חיליק גורפינקל

רון דוד הקים את המחלבה שלו בביתו במושב אחיטוב כדי להיות יותר זמן עם המשפחה. הוא מייצר גבינות עדינות ויוגורט מסעיר. השנה כשהיה 250 יום במילואים שכנו תמיר פרץ מ"המחלבה הקטנה" נחלץ לעזרתו

מקרר גבינות גבינה צהובות ו מוצרי חלב חברת תנובה

רשות התחרות מאריכה הפטור למחלבות הגדולות: חצי שנה נוספת לסידור מדפים

21.11.24|נורית קדוש

הפטור מאפשר למחלבות של תנובה, שטראוס, טרה וגד, להמשיך לסדר את מקררי החלב בסופרמרקטים. ההחלטה מעוררת כעס לאחר שמאות סדרנים פוטרו לריק, והספקים זועמים: "מדובר פה בבני אדם שנפגעו"

מיכל מור מלמד מחלבת שירת רועים פנאי

"אומנם אני זו שעוזבת אבל מרגישה שהמדינה היא שעזבה אותי"

04.11.24|חיליק גורפינקל

מיכל מור־מלמד, מיצרניות הגבינה הנחשבות בישראל ובעלת מחלבת "שירת רועים", כבר תכננה להזדקן בביתה ביישוב לוטם, אך בשבוע שעבר הודיעה במפתיע שהיא סוגרת את העסק ומהגרת לאוסטריה. "אני עוזבת בגלל שיש חטופים שאף אחד לא מתעניין בהם. זו לא המדינה שלי יותר", היא אומרת בריאיון נוקב

מדפי חלב ברשתות השיווק.

לקראת המחסור הצפוי בחגים: המחלבות מגדילות את הייצור

25.09.24|נורית קדוש

הצמידות של ראש השנה לשבת צפויה להוביל להסתערות על מקררי החלב ברשתות השיווק ולחוסרים על המדפים בשל אובדן ימי ייצור. צפוי מחסור גם במחלקת הירקות ובעוף טרי במהלך חודש החגים

רשת מזון סופר סופרמרקט מוצרי מדף

חכו לאחרי פסח: גל ההתייקרויות רק החל

07.02.24|נורית קדוש

השנה כבר נפתחה עם העלאות מחיר של 15 חברות מזון, ומיד בתום חג הפסח יתייקרו מוצרי החלב שבפיקוח ב־3% כחלק מהסכם עם האוצר. המהלך יוסיף לרשימה את תנובה, טרה וגד, ויאפשר פעימה נוספת של התייקרויות לשטראוס

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ו מוצרי חלב

במקום לטפל במשבר החלב, סמוטריץ' חולב עוד פופוליזם

04.07.23|נורית קדוש

החלטת שר האוצר לטפל במחסור בחלב על ידי הסרת המכס לשלושה חודשים היא איום סרק על המחלבות כדי שיגבירו את היקפי הייצור של החלב הטרי המפוקח. במקום לתכנן מחדש את משק החלב, הממשלה מקריבה את ביטחון המזון לטובת טיפול לא יעיל ביוקר המחיה

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ומוצרי חלב תנובה

סמוטריץ' יוצא באופן חזיתי נגד המחלבות והרפתנים: בדרך לבטל את המכס על ייבוא חלב

02.07.23|נורית קדוש

על רקע המחסור המתמשך בחלב במרכולים, פרסם שר האוצר להערות הציבור הוראת שעה שנועדה לבטל את המכס על ייבוא חלב עד אוקטובר. מדובר בצעד חריג שצפוי להוביל להתנגדות חריפה מצד הרפתנים והמחלבות המקומיות. סמוטריץ': "לא נקבל מצב שבו אין חלב על המדפים". יצרני החלב: "הערב המדינה הבהירה שוב שאסור לעשות איתה הסכמים"

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ו מוצרי חלב

מוצרי החלב בפיקוח מתייקרים הבוקר ב-8.3% ובעוד שבוע יתייקרו באחוז נוסף

01.05.23|נורית קדוש

צו עדכון המחירים נחתם בחצות - ללא הסכמה מצד המחלבות שהיו אמורות לייקר את החלב בפיקוח ב-16%. בעקבות זאת מתייקרים הבוקר, בין היתר, מחירי חלב 1% וחלב 3%, מחירי גבינה לבנה 5%, שמנת מתוקה 38% וגבינה צהובה עמק וגלבוע. בעוד שבוע המחירים יעלו באחוז נוסף

עוד כתבות