האח הקטן של נואמה עדיין יקר, אבל גונב את ההצגה
במונרו, הבר החדש והזעיר שצמוד לנואמה בנחלת בנימין, השף מושיקו אברהם מגיש דגים נאים מצוינים, בר ים מדויק וקינוח נהדר. רק החשבון מזכיר שאתם עדיין בתל אביב
מונרו הוא הבר החדש של מסעדת נואמה במדרחוב נחלת בנימין בתל אביב. בר צמוד למסעדת־אם יכול להיות חלטורה ודרך מהירה לעשות עוד קצת כסף או הפתעה משמחת ומדליקה אפילו יותר מהמקור. אאמלק לכם כבר עכשיו: מונרו, לשמחתי, שייך למחנה השני.
מסעדת נואמה החלה את דרכה כעוד מסעדה בשרשרת המסעדות והברים האינסופית במדרחוב. בנובמבר 2025 החליף השף מושיקו אברהם את השף הקודם בנואמה רוסלאן אוסוב. לפני כן אברהם חתם קדנציה קצרה ומוצלחת מאוד באריא, שכבר נסגרה מאז. עכשיו פותחים אנשי נואמה כאמור בר צמוד. מדובר בחלל זערורי ממש שאין בו שולחנות בפנים, אלא רק בחוץ וגם הם מעטים. התוצאה מקום אינטימי מאוד, מעוצב בגוונים בהירים נוגדים לחלל השחור של נואמה עצמה. זה אכן מקום נפרד ולא חדר בתוך מסעדת האם או מדרכה שהוסבה לבר – גם כאלה ראינו כבר.
מונרו מציג לראווה שלל אויסטרים שונים במחירים גבוהים מאוד ליחידה. ויתרנו עליהם. לא שמנו לב והגענו לבראנץ' של צהרי שבת. התפריט המוזר כלל מנות בראנץ' קלאסיות כמו שקשוקה, טוסט אבוקדו, סלט ביצים ולאבנה, אבל לצידן צצו גם מנות מסעדה של ממש והן גם אלו שלקחנו.
לפני הטיפ
סלט עלים פריכים:
68 שקלים
טטאקי טורו טונה:
84
סשימי דג ים:
86
פילה בר ים:
128
מוס שוקולד:
38
קרמו דה ז'ורה:
49
מימוזה:
48
אחרי סלט עלים מרענן ומצוין שכלל גם פרוסות תפוח ירוק, המשכנו למנה יפהפיה של פרוסות אדומות מבהיקות של טונה נאה משולבות בפרוסות של תפוח ירוק כשמעליהן כמה פירות פטל אדום טרי שיצרו מראה מרהיב ממש. כל הקונסטרוקציה היפה והטעימה הזו השתכשכה ברוטב של ויניגרט פלפלי חלפיניו מותססים עם זרעי כוסברה. היא היתה מעולה ממש. עוד מנת דג נא היתה פרוסות אינטיאס דקיקות והוגשו עם צזיקי ופאקוס, שומר, שמן זית וליים, והיו לא פחות טובות ויפות.
עכשיו עברנו למנה חמה של דג – פילה בר ים שנצרב בדייקנות מירבית והוגש עם פירה ברוטב בר בלאן (חמאה לבנה). קלאסיקה שבוצעה היטב והוכיחה סופית ששף מושיקו אברהם יודע לא רק להכין מנות בוכריות נהדרות כמו שעשה באריא, אלא גם מנות דג.
קינחנו במוס שוקולד מעולה שקושט בדובדבנים ותובל בעדינות בשמן זית. יופי של קינוח.
את הארוחה ליוו כוס קרמו דה ז'ורה – מבעבע צרפתי זול יותר משמפניה אמיתית אבל מוצלח מאוד, וכוס קוקטייל מימוזה - יין מבעבע עם מיץ תפוזים שבאופן מפתיע נמזג מוכן כבר מבקבוק ולא הוכן ממיץ תפוזים טרי. זה השפיע כמובן על האיכות, אבל שאלה יהיו הצרות שלנו.
מונרו הוא לא רק הפתעה גדולה בצהרי שבת מאוחרים, אלא גם יופי של מקום לבדוק שנית בערב כשהתפריט מלא. המחירים, כרגיל, הם מחירי השערורייה התל אביביים.
מונרו, אחד העם 19 פינת נחלת בנימין, תל אביב
