יוחזר המנדט, לפחות בקינג ג'ורג': ביקרנו בפאב רובין, חזרנו מרוצים
רובין הוא פאב אנגלי בלי קונספט ובלי יומרות, עם גינס שנמזגת כהלכה, כנפיים חריפות וסטיקי טופי פודינג, ובעיקר עם האפי אוור משתלמת במיוחד
רובין, הבר החדש בפינת קינג ג'ורג' ושלמה המלך, מתיימר להיות פאב אנגלי. למרבה השמחה, כאן בערך מתחילה ונגמרת היומרה שלו. לא בטוח שהמלך ג'ורג' היה מזהה במקום החמוד הזה פאב אנגלי, אבל אני בעד כל מי שמוזג גינס כהלכה, אם כי בבירה האירית הזו גם נגמרת האנגליות שלו. אפילו הוויסקי שמוגש כצ'ייסר הוא בכלל אמריקאי, וגם על המדף לא ראיתי וויסקי סקוטי או אירי, וזה קצת מוזר. כיום שום מקום בארץ לא מוותר על צ'ייסר על חשבון הבית, לפעמים עוד לפני שהספקת לטעום משהו. עוד חיסרון פעוט הוא החלל: רובו על המדרכה, ובפנים יש רק ארבעה כיסאות ליד הבר, בלי אף שולחן.
אך כל אלו קטנות, כי מה שחשוב הוא שרובין הוא אחד המקומות הכי נטולי יומרה שראיתי בשנים האחרונות בתל אביב, ואולי בכלל, וזו כבר סנסציה של ממש. בעידן שבו כל מקום, חדש או ישן, מגיע עם אג'נדה מובנית, ואחת השאלות הכי נפוצות היא "הייתם כאן כבר פעם? מכירים את הקונספט שלנו?", מרענן עד מרגש לראות מקום שנדמה שאין לו שום קונספט מלבד אוכל ושתייה.
הזמנו גינס גדולה ולצידה אסטרייה דאם, בירה בהירה מצוינת שמגיעה דווקא מברצלונה. לא ממש בריטית, אבל אחלה בירה. הגינס נמזגה כמו שצריך, לא משהו לזלזל בו, והאסטרייה היתה מעולה, כמו תמיד.
לצד הבירות לקחנו, אלא מה, צ'יפס, שהוגש עם מלח קום איל פו אבל גם עם פלפל. בתפריט הוא הוגדר כסיני. בדיקה קצרה העלתה שדווקא כאן מקדם הבריטיות גבוה, כי זו מנה של המטבח הסיני באנגליה. במקור יש אמנם עוד תבלינים, אבל שוב, למי אכפת. לצד הצ'יפס הוגש גם איולי קארי, שהתאים לו מצוין. לקחנו גם כנפיים ברוטב פירי־פירי, רוטב קלאסי על בסיס הצ'ילי שעל שמו הוא נקרא, בתוספת שמן, חומץ ופפריקה. זה היה חריף, אבל לא יותר מדי, ובעיקר טעים בטירוף. כדי להשלים את התמונה חסרת האחריות מבחינה קרדיולוגית, דחפנו לעצמנו גם סנדוויץ' מורטדלה וגבינת פרובלונה צרובים על הפלנצ'ה. הגיעה לחמנייה מכובדת עם סכין נעוצה בליבה כדי שכל הקונסטרוקציה לא תתפרק, הגבינה נזלה, הנקניק התנקנק וכל העסק היה מושחת וטעים עד בלי די. קינחנו בסטיקי טופי פודינג, סוף סוף מנה אנגלית למהדרין, שהיתה דביקה כמובטח וטעימה לא פחות.
רובין הוא כאמור מקום חמוד להפליא. לא בטוח שהייתי מגיע לכאן במיוחד מקצה העיר, אבל כל הרעיון הוא בר שכונתי, ואם אתם בשכונה, גרים בה או סתם עוברים בלב העיר, אין לי ספק שתיהנו. בנוסף, לפנות ערב יש "האפי אוור" עם 25% הנחה, שהביאה את החשבון הסופי לסכום נמוך שכמותו לא ראיתי שנים. מה עוד תבקשי מאיתנו, מכורה? אולי רק להחזיר את המנדט הבריטי, כדי שהמלך ג'ורג' ירגיש שוב בבית והמלך שלמה לא יתבאס לראות מה נהיה מממלכתו.
רובין, שלמה המלך 2, תל אביב.
לפני הטיפ וההנחה:
- גינס גדולה – 40 שקל
- אסטרייה גדולה – 38 שקל
- צ'יפס – 39 שקל
- כנפיים – 62 שקל
- סנדוויץ' – 62 שקל
- סטיקי טופי פודינג – 45 שקל
