רשת המסעדות האמריקאית הוטרס הגישה בקשה להגנה מפני פשיטת רגל
הרשת, שידועה בעיקר בשל המדים המינימליסטיים של המלצריות, החלה בהליך צ'אפטר 11 לאחר שהתקשתה לעמוד בתשלומי החובות שלה לנוכח הירידה במספר הסועדים. במסגרת ההליך תמכור החברה את הסניפים שבבעלותה לשני זכיינים, הכוללים גם את אחד המייסדים, שהבטיח להפוך אותה לידידותית יותר למשפחות
רשת המסעדות האמריקאית הוטרס הגישה בקשה להגנה מפני פשיטת רגל (צ'אפטר 11). הרשת, שידועה בעיקר בשל המדים המינימליסטיים של המלצריות, הגישה את הבקשה בדאלאס לאחר שהתקשתה לעמוד בתשלומי החובות שלה לנוכח הירידה במספר הסועדים.
במסגרת הליך פשיטת הרגל מתכננת החברה למכור את כל מאה הסניפים שבבעלותה לשני זכיינים המפעילים סניפים באזורי טמפה ושיקגו. קבוצת הקונים כוללת גם את ניל קייפר, ממייסדי הוטרס, שאמר בריאיון לבלומברג כי תוכנית ההתאוששות כוללת את הפיכת הרשת לידידותית יותר למשפחות. בכך מצטרפת החברה לעוד רשתות מזון שפשטו את הרגל בשנים האחרונות, ביניהן רד לובסטר, זאת על רקע עלויות גבוהות יותר וירידה בהוצאות הסועדים לנוכח האינפלציה.
החברה הוקמה ב-1983 בפלורידה, והתרחבה מאז למאות סניפים בארה"ב ומחוצה לה. היא מוכרת בעיקר בזכות מנת כנפי העוף החריפים שלה ובכך שהיא גייסה רק מלצריות צעירות שנדרשו ללבוש מכנסיים קצרים כתומים וחולצות לבנות צמודות. אולם לאחר התרחבות בשנות ה-80 וה-90 הרשת נקלעה למספר בעיות בתחילת המילניום, שכללו בין השאר תביעות שהוגשו נגדה כולל האשמות על אפלייה מכיוון שאינה מעסיקה מלצריות מלאות או מלצרים. ב-2019 היא נרכשה על ידי שתי חברות פרייבט אקוויטי, נורד ביי קפיטול ו- TriArtisan Capital Advisors.
עבור 2023 דיווחה הרשת על מכירות של 867 מיליון דולר, עלייה של פחות מ-1% לעומת שנה קודם לכן, כך לפי חברת מחקרי השוק טכנומיק. היא הפעילה באותה שנה 290 סניפים, ירידה מ-340 סניפים ב-2019. בשנה שעברה סגרה הרשת עוד עשרות סניפים בטענה לעלויות מזון ועבודה גבוהות יותר.
