המחסור העולמי בקפה: גם שתי עונות גידול טובות לא בהכרח יספיקו
בכירים בתעשיית הקפה הביעו במהלך כנס בברזיל חששות לגבי מצב המלאי העולמי שסובל ממחסור בשנים האחרונות ומזינוק במחירים; "כרגע אף אחד לא יכול לאגור מלאי עם הביקוש הקיים, ובכמה מדינות גם כמעט לא להצליח לגדל", אמר אחד מהם
מילוי מחדש של מאגרי הקפה העולמיים עשוי לקחת לפחות שתי עונות גידול טובות, זאת בעקבות החוסרים בשרשראות האספקה, כך אמרו אתמול (ו')בכירים בתעשיית הקפה באירוע שנערך בברזיל.
מחירי הקפה העולמיים הגיעו לשיא מוקדם יותר השנה, על רקע בעיות אספקה וביקוש עמיד. למרות קציר טוב שצפוי בעונה הקרובה בברזיל, היצרנית הגדולה בעולם של קפה, הדבר לא יביא הקלה מיידית. המחיר עלה בפברואר לראשונה מעל לרמה של 4 דולר לפאונד (בסביבות 8.8 דולר לקילו) והוכפל לעומת השנה שעברה – ממחיר של פחות מ-2 דולר לפאונד בינואר 2024 לשיא של 4.30 דולר בתחילת פברואר.
"אני לא מאמין (שהתעשייה תהיה מסוגלת) לבנות מלאי עד השנה הבאה. אני חושב שנצטרך לפחות שתי עונות קציר טובות", כך אמר המפקח המסחרי של קואופרטיב הקפה הברזילאי Cooxupe, לואיז פרננדו דוס רייס, לסוכנות הידיעות רויטרס.
"כדי להגיע למלאי שהיה לנו לפני ארבע שנים, יהיה צורך בלפחות שנתיים של קציר טוב מאוד, אם הכל יילך כמתוכנן", כך אמר צ'רלס צ'יאפולינו, מנהל המחקר של חברת הקפה לואיס דרייפוס, "ואנו יודעים כמה קשה לסמוך על מצב האקלים ברחבי העולם במשך שנתיים רצופות, זה כמעט בלתי אפשרי".
לדברי מנכ"ל פדרציית מגדלי הקפה הקולומביאנית, גרמן בהמון, "כרגע אף אחד לא יכול לאגור מלאי עם הביקוש הקיים, ובכמה מדינות גם כמעט לא להצליח לגדל".
דוס רייס אמר עוד שאפילו אם ברזיל תפיק קציר גדול בעונת 2027-2026, הקציר שאחריו לא צפוי להיות טוב כיוון שסוג הקפה השכיח ביותר במדינה – ערביקה – מצטיין במחזור דו שנתי של גידולים טובים לסירוגין.
