סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

F15 F35 איראן הקברניט זיהום

החודש

הקברניט ניצן סדן מלחמת עזה

שוק המזון

סופרמרקט נתיב החסד מיועד ל קהל ה חרדי

בכירי שוק המזון הפסיקו לדבר אבל המשיכו לייקר

26.11.25|תומר גנון, נורית קדוש

החקירה לא הוכיחה התנהגות פלילית, אבל סיפקה הצצה להתנהלות של הקמעונאים והספקים הגדולים, שבשום שלב לא הפסיקו להעלות מחירים

סניף סופר קרפור ברחוב דיזינגוף תל אביב

אחרי מכירת סניפים הפסדיים: קרפור בתנופת התרחבות שעלותה 100 מיליון שקל

03.08.25|נורית קדוש

לאחר שמכרה 9 חנויות הפסדיות בכ-45 מיליון שקל, קרפור ממשיכה לגדול עם רכישת 5 סניפים חדשים, פתיחת 4 חנויות והשלמת הסבת סניפי יינות ביתן – כחלק מהמהלך לחיזוק הפריסה בישראל

מוצרים של יצרנים קטנים מהאזור בחנות של Rewe בגרמניה. הרשתות הבינו שהמהלך מקטין את התלות שלהן ביצרניות הגדולות

לחיי מדף!

24.07.25|שאול אמסטרדמסקי

אפשר להגביר את התחרות בשוק המזון - צריך פשוט למכור בסופר מוצרים של יצרנים קטנים. עד שברשתות יבינו שזה משתלם להן, הצרכנים יכולים להתניע את השינוי בעצמם, ולקנות ישירות מהיצרנים. זו דרך טעימה במיוחד להילחם על המדינה הזאת

רמי לוי הבעלים של רשת שיווק השקמה

פרשת תיאום המחירים בשוק המזון: נסגרו התיקים נגד אושר עד ורמי לוי

13.03.25|נורית קדוש

החקירה נפתחה בחשד שקמעונאים וספקים ניסו לתאם העלאות מחירים באמצעות התבטאויות בתקשורת, ולאחר כשלוש וחצי שנים היא נסגרת ביחס לרשתות אושר עד ושיווק השקמה, ובכירים בהן. בחודש שעבר הוגשו כתבי אישום נגד אייל רביד מויקטורי, איתן יוחננוף ואלעד חרזי מרשת יוחננוף ואפי תשובה מנכ"ל רשת סופר ברקת

רשת מזון סופר סופרמרקט מוצרי מדף

המדינה נכשלה בהתמודדות עם הריכוזיות והמונופולים בענף המזון ומוצרי הצריכה

05.11.24|נורית קדוש

דו"ח מבקר המדינה קובע כי המחירים הגבוהים של מוצרי המזון מיוחסים בעיקר לריכוזיות בענף שבו 85% מהמכירות ב-20 קטגוריות מזון נשלטות בידי 3 ספקים בלבד. רשות התחרות לא בחנה את הצורך להכריז על קבוצות ריכוז ולא נקטה פעולות לצמצום השפעתם של ספקים הפועלים במספר תחומים

המוצרים שהמחירים שלהם חנקו את סל הקניות

13.10.24|נורית קדוש

כלכליסט בדק 50 מוצרי מזון מ־10 קטגוריות מרכזיות ודירג את עליית המחיר שלהם בחמש השנים האחרונות: סל הקניות התייקר ב־30.5%. מחיר הבשר, שמן הזית והעגבניות הרקיע לשחקים והצרכנים לא יוכלו להתנחם בדבש וקרמבו שמחיריהם זינקו. מצעד ההתייקרויות של שוק המזון

סניף סופרמרקט של שופרסל ב ראשון לציון

בעיצומה של המלחמה: שופרסל דוחפת את הספקים להעלאת מחירים

22.01.24|נורית קדוש

קמעונאית המזון הגדולה בישראל דורשת מספקיה להגדיל את ההנחות שהיא מקבלת בעד 3%. לספקים הקטנים והבינוניים אין ברירה אלא להסכים, אך הגדולים טוענים שיתנגדו לדרישה גם במחיר הפסקת ההזמנות

מוצרי חלב גבינות סופרמרקט גד גבינה בולגרית

גד שוב מעלה מחירים, הפעם לשוק המסעדות

19.06.23|אורנה יפת

חודש לאחר שייקרה מוצרים ב־5% לרשתות המזון, כעת המחלבה מודיעה על ייקור זהה לשוק המוסדי, ב־1 ביולי. לפני שנה העלתה גד מחירים למסעדות בשיעור של עד 9.5%

סניף של אושאן ליסבון פורטוגל

רמי לוי מאשר את חשיפת "כלכליסט": במגעים עם אושאן

13.06.23|נורית קדוש

הבוקר פורסם כי רמי לוי במגעים עם הקמעונאית הצרפתית, והוא מסר בדיווח למשקיעים: ״בהמשך לפרסומים בתקשורת מהיום, החברה מתכבדת להודיע כי היא בוחנת שיתופי פעולה עם רשתות בינלאומיות, ובהן הרשתות ספאר, אושאן, קזינו ונוספות"

סדרן מסדר מוצרים ב סופרמרקט סידור מדף

האיומים של ברקת לא עשו רושם על החברות הגדולות

12.06.23|נורית קדוש

המועד האחרון לחברות המזון להגשת נתונים על רווחיותן שדרש משרד הכלכלה חלף אתמול, מבלי שהן נענו לדרישה; המשרד שיצא למהלך בקול תרועה רמה מחפש נתיבים להידברות עם החברות והעניק להן הארכה של שבועיים; הערכה: אם בתום המועד יעמוד המפקח על המחירים על דרישתו לנתונים, יעתרו החברות לבג"ץ; יוקר המחיה, כרגיל, ימשיך לחכות

מימין שר האוצר בצלאל סמוטריץ ושר הכלכלה ניר ברקתעל רקע סופר

גל ההתייקרויות: סמוטריץ' וברקת יצרו מסך עשן להסטת האש מהממשלה לעסקים

21.05.23|נורית קדוש

שרי האוצר והכלכלה יצאו היום בשני מהלכים שנועדו להילחם ביוקר המחיה בענף המזון. בחינה מעמיקה שלהם מראה שמדובר בעיקר ב"פתרונות קסם" ישנים שכל ניסיון לקדם אותם בעבר נכשל

הממשלה אישרה: תוקם ועדה ציבורית שמטרתה פירוק הריכוזיות בשוקי המזון והטואלטיקה

21.05.23|נורית קדוש

התקבלה הצעת שר האוצר בצלאל סמוטריץ', במסגרתה תוקם הוועדה שתידרש להמליץ בתוך שלושה חודשים על צעדים לפירוק המונופולים, שמהווים רכיב משמעותי ביוקר המחיה. במקביל יוקם צוות בין-משרדי שיטפל בכך יחד עם הממונים על התקציבים והתחרות

צרכן צרכנים קניות סופר סניף של רמי לוי בשכונה

רגע לפני ההתייקרויות: משרד הכלכלה נזכר לדרוש מהקמעונאיות נתוני רווחים

21.05.23|נורית קדוש

העלאות המחירים של כ-15 חברות המזון הגדולות עומדות להיכנס לתוקף בעוד שבוע וחצי, אך רק היום נשלחה דרישה מהפיקוח על המחירים לחברות המזון הגדולות לקבל נתוני רווח על מוצרים בתוך 21 יום בטענה לריכוזיות; במקביל אושרה הצעת סמוטריץ', לפיה תוקם ועדה ציבורית שתידרש להמליץ בתוך שלושה חודשים על צעדים לפירוק המונופולים וענקיות המזון

מכולת סופרמרקט ב חולון

נתוני סטורנקסט: ההאטה בשוק המזון היא תזכורת ל־2014

18.05.23|נורית קדוש

תחום המזון רשם את הזינוק החד ביותר (5.5%) במדד המחירים, כך שהציג קיפאון בשורת הצמיחה הריאלית שהסתכמה ב־0.3% בלבד. בשוק מוצרי הטיפוח, עלה מדד המחירים ב־5% והצמיחה הריאלית הסתכמה ב־ 0.9% בלבד

מימין ממרח אגוזי לוז נוטלה קולון קפסולות ג'ל

נוטלה, קינדר וקולון מתייקרים: גם פררו ורקיט מעלות מחירים

14.05.23|נורית קדוש

לכלכליסט נודע כי פררו, משווקת נוטלה וקינדר, תעלה את מחירי המוצרים מיולי ב־7% בממוצע, חצי שנה אחרי שהעלתה מחירים בשיעור דומה. מוצרי רקיט בנקיזר, יבואנית קולון וסיליט בנג, מתייקרים בעד 17%

פמפרס מוצרי פרוקטר אנד גמבל אחד המותגים המיובאים על ידי דיפלומט

הגבלת היבואנים: הרשתות יתחזקו, הצרכן לא ירגיש

24.01.23|נורית קדוש

הרפורמה שהציג משרד האוצר להקטנת השליטה של היבואנים הגדולים בשוק המזון הוצגה בחופזה וסיכוייה לחולל שינוי מהותי קלושים. לא מדובר בפירוק מונופולים, כך שתנובה, שטראוס, אסם ויוניליוור ימשיכו לשלוט בסל הקניות. ההשפעה על יוקר המחיה תהיה שולית

מימין: מנכ"ל קרפור אורי קילשטיין מנכ"ל שופרסל אורי וטרמן ומנכ"ל שטראוס שי באב"ד

לשוק המזון דרוש מנכ"ל צעיר, כריזמטי, שלא חווה מחאה

22.01.23|נורית קדוש

הפרישה של מנכ"ל תנובה אייל מליס היא האחרונה בשרשרת חילופי דור המנהלים בשוק המזון. המחליפים הם צעירים יותר שלא חוו על בשרם את המחאה החברתית של 2011, מה שעשוי להפוך אותם לפחות זהירים, יותר מהירים, אבל כאלה שידעו בביטחון "לעמוד בפני עדות בסנאט"

קניות מדפים מזון צרכנות סופר גבינות ירקות אוכל סופרמרקט

ועדת הכלכלה על יוקר המחיה בענף המזון: "נחייב את הספקים לדווח על רווחיות"

16.01.23|שלמה טייטלבאום

ח"כ ויו"ר ועדת הכלכלה, דוד ביטן, אמר בדיון: "לא יעזור לאף אחד. נעשה את החוק במשותף קואליציה ואופוזיציה". עוד הצעה של מנהלי רשתות השיווק, החקלאים והתאחדות התעשיינים היא מעבר למע"מ דיפרנציאלי במזון; האוצר: "הנתונים מראים שאין בסיס לטענות הספקים ששיעורי הרווח ירדו"

שופרסל דיל סופרמרקט

ממשיכה להתחזק בשוק המוסדי: שופרסל משלימה את עסקת אמיגה

26.12.22|נורית קדוש

שנתיים אחרי רכישת השליטה (75%) בסיטונאית המזון, חתמה שופרסל על הסכם לרכישת יתרת המניות. אמיגה תהפוך לחברה-בת, ותחזק את פעילות המכירה הסיטונאית שנחשבת בחברה למנוע צמיחה משמעותי

קניות ב סופר קופה שפע שוק

אחרי החג: עליות מחירים של עד 25% בשוק המזון והטיפוח

13.10.22|נורית קדוש

שורת ספקים ובהם סנו, יוניליוור, טרה, מחלבות גד ודיפלומט יעלו מחירים החל מיום שלישי. בין המוצרים שמחיריהם יזנקו: קורנפלקס תלמה, גלידות שטראוס ונייר טואלט. במקביל, ההתנגדות של חלק מהקמעונאים להתייקרויות הולכת ונחלשת

עוד כתבות