סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

F15 F35 איראן הקברניט זיהום

החודש

הקברניט ניצן סדן מלחמת עזה

סוכר

מתכוניסט - אבוקדו מתוק ומלוח

אבוקדו מתוק מלוח

22.10.25|מיכל פדלון

במשך שנים נהגתי לאכול אבוקדו עם סוכר. רק בגיל מאוחר התחלתי להתרגל גם לטעם המלוח. מסתבר שאני לא היחידה. קבלו שתי גרסאות - אחת מלוחה והשנייה מתוקה

שתייה קלה משקאות קלים משקאות ממותקים

משרד הבריאות: מס הסוכר השפיע על הרגלי הצריכה – גם לאחר ביטולו

15.09.25|אדריאן פילוט

לפי מחקר משרד הבריאות, העלאה של לפחות 17% במחירי המשקאות בעקבות המס הובילה לירידה מובהקת במכירות ביותר ממחצית מהמוצרים שנבדקו. בממוצע, מכירות משקאות עם סוכר ירדו ב־24% ודיאט ב־30%. גם לאחר ביטול המס – הצריכה נותרה נמוכה לעומת התקופה שלפניו

בקבוקים קוקה קולה

טראמפ: שכנעתי את קוקה קולה לעבור לקני סוכר במקום סירופ תירס בארה"ב

17.07.25|חדשות חוץ

בפוסט במדיה החברתית חשף הנשיא את השינוי המתוכנן במתכון של ענקית המשקאות, ושיבח את החברה על המהלך "אתם תראו, זה יהיה טוב יותר",הבטיח. עם זאת, בחברה לא אישרו באופן מפורש את הדברים, אך מסרו כי הם מעריכים את ההתלהבות של טראמפ. הצעד תואם לעמדתו של שר הבריאות האמריקאי

משקאות ממותקים ו כלים חד פעמיים

האוצר פרסם צווים לביטול מסי הסוכר והחד"פ; אובדן ההכנסות למדינה - 1.4 מיליארד שקל

15.12.24|שלמה טייטלבאום

משרד האוצר פרסם צווים להערות הציבור על המסים שהיו אמורים לחול מ-2025. שר האוצר והממשלה מבקשים לבטל את המסים "בשל ההסכמים הקואלציוניים" וכדי "לא להכביד את נטל המס", ובמקביל מעלים מסים בהיקף של 20 מיליארד שקל בשנה

מטע קקאו שוקולד

שוקולד בריא? הפיתוח שיהפוך זאת לאפשרי - ועל הדרך ישמור על הסביבה

31.08.24|שני אשכנזי

בשנה האחרונה סובלת תעשיית הקקאו ממחסור כתוצאה משינויי האקלים, שהקפיץ את מחירי השוקולד. אולם במעבדה בשוויץ עומלים על פיתוח שיהפוך את השוקולד לסביבתי ובריא יותר, באמצעות מיצוי של כל חלקי פרי הקקאו כתחליף לסוכר. מי שטעמו אותו העידו שהוא "טוב באופן מפתיע", אך ספק אם נראה אותו על המדף בקרוב

שוקולד ממתקים הרשי הרשי'ז

מחירי הסוכר הגבוהים בארה"ב מבריחים את יצרניות השוקולד האמריקאיות לקנדה

10.06.24|חדשות חוץ

לפי דיווח בבלומברג, יצרניות שוקולד כמו מונדלז, בלומר צ'וקולט והרשי, מרחיבות בשנים האחרונות את מפעליהן בקנדה, על חשבון ארה"ב. הסוכר בארה"ב יקר בשל הגנות ורגולציות שהוחלו לפני שנים רבות, יצרניות ממתקים ומזון מעובד מורשות ליבא כמות מוגבלת של סוכר, ומושת עליו מכס גבוה

טבלת שוקולד של הרשי'ס

בעקבות מזג האוויר: השוקולד צפוי להתייקר

01.10.23|ליטל סמט

תנאי מזג האוויר הקיצוניים פוגעים בייצור של סוכר וקקאו; "מה שבאמת מעלה את המחירים האלה הוא האפשרות של מחסור במלאי בשנה הבאה"

מטע קקאו שוקולד

מחירי הקקאו בשיא של 46 שנה - חובבי השוקולד ישלמו את המחיר

18.08.23|חדשות חוץ

תנאי מזג אוויר קשים בגאנה ובחוף השנהב פגעו בייצור הקקאו. לפי דיווח ברויטרס, יצרניות השוקולד מונדלז והרשי נערכות להעלאות מחירים

מטע קקאו שוקולד

מחיר הקקאו בשיא של 7 שנים - השוקולד צפוי להמשיך להתייקר

13.06.23|חדשות חוץ

מחירי השוקולד עלו ב-14% בשנה שחלפה ברקע התייקרות הקקאו וחומרי גלם נוספים, בהם סוכר; תופעת אל ניניו צפויה לגרום לפגיעה נוספת ביבולים - ולהביא להמשך עליות המחירים

מוצרים עם המוצר של אינקרדו

להפחית סוכר ולא לפגוע בטעם: אינקרדו גייסה 30 מיליון דולר

25.05.23|שני אשכנזי

חברת טכנולוגיית המזון שנקראה בעבר דומתוק הודיעה על השלמת סבב גיוס שלישי. המוצר שפיתחה מפחית סוכר במזונות מתוקים בעד 50% ללא שינוי בטעם

עובדים שוטפים קני סוכר ב שדה ב הודו

אחרי שזינקו לשיא של 11 שנה: מחירי הסוכר צפויים להמשיך לעלות בשל תנאי מזג האוויר

20.04.23|חדשות חוץ

החוזים העתידיים למסחר בסוכר גולמי עלו בימים האחרונים ב-53 סנט לקילו. בברזיל ובהודו, היצרניות המובילות בעולם, דחו גשמים לא עונתיים את תחילת הקציר. עליית המחירים תגולם במחירי המוצרים - משקאות ממותקים, שוקולדים ועוד

סדרת שוופס מיקס

המס על הסוכר הוביל את יפאורה לתוצאות מרות

19.03.23|נורית קדוש

חברת המשקאות השנייה בגודלה סיימה את 2022 עם צניחה של כ־14% במכירות ו־36% ברווח הנקי. ההרעה בתוצאות עלולה לאותת על התייקרות קרובה

שתייה קלה משקאות קלים משקאות ממותקים

יהדות התורה מסרבת להשאיר מס סוכר חלקי

12.02.23|שלמה טייטלבאום

למרות הסכמת ראשי הקואליציה לביטול מס המשקאות, משרד הבריאות ניסה לגבש פתרון: לייעד את הכנסות המס לקידום מודעות במגזר החרדי. דרעי שקל, גולדקנופף פסל

כלכליסט TV ועידת Innovation Cocktail מיכאל גורדון

"אנחנו נחזיר את הפירות ומוצרי החלב עם פחות סוכר לצריכה יומיומית"

25.01.23|מעין מנלה

מיכאל גורדון, מנכ"ל Bluetree Technologies, באירוע Innovation Cocktail של כלכליסט וסיסקו, "היכולת לשים על המדף מוצר טעים מצד אחד ומצד שני גם יותר בריא - זה הגביע הקדוש של תעשיית המזון"

שר האוצר אביגדור ליברמן

הירידה בצריכה התמתנה, אך מס הסוכר השפיע פחות מהרצוי

20.12.22|נורית קדוש

שיטת המיסוי פגעה בשיעור חד במותגים הזולים של המשקאות הממותקים, מכיוון שמחירם עלה בשיעור חד יותר מזה של המותגים היקרים. ככל שחלף הזמן, התמתנה הירידה במכירות המותגים הזולים ונראה כי הצרכנים צמצמו את הצריכה, אולם לא בשיעורים חדים, כפי שהוערך בתחילה

שתייה קלה משקאות קלים משקאות ממותקים

מחקר של בנק ישראל: ירידה דרמטית בצריכה בעקבות המס על משקאות עתירי סוכר

17.11.22|שלמה טייטלבאום

אחרי חודשים שבהם חברות המשקאות ניסו להטיל ספק בהשפעות החיוביות של המס על צריכה של משקאות עתירי סוכר, מצביע מחקר של בנק ישראל על ירידה של 31% בהיקף הצריכה. בחברה החרדית נרשמה ירידה גם בהיקף הצריכה של משקאות הדיאט

ביטול מס הסוכר יפגע בכולנו

15.11.22|חנוך ברקת

מחקרים מצאו כי מס הסוכר מוריד את צריכת המשקאות הממותקים בכ-20% בתוך שנתיים, מה שמביא לצמצום השמנת יתר בכ-3%. זה אולי נשמע מעט, אך יש לכך השפעה דרמטית על הבריאות - וגם חיסכון כלכלי לאומי משמעותי. ביטולו יפגע בכלל האוכלוסייה, ובפרט באוכלוסייה החרדית, שצורכת שתייה ממותקת בשיעורים גבוהים יותר מהאוכלוסייה הכללית

שתייה קלה משקאות קלים משקאות ממותקים

מלכודת הסוכר של החרדים: ביטול המס יפגע בבריאותם

08.11.22|שלמה טייטלבאום

המס על הסוכר נועד לטפל בבעיה אמיתית ודחופה: מגפת ההשמנה והסוכרת בישראל אשר פוגעת בחרדים יותר מאשר באוכלוסיות אחרות. על הפוליטיקאים החרדיים לעצור רגע לפני שהם שועטים לבטל את המס שעשוי להציל מאות אנשים

פמפרס מוצרי פרוקטר אנד גמבל אחד המותגים המיובאים על ידי דיפלומט

מחיתולים ואבקות כביסה ועד סוכר וקפה: בליץ של בקשות לייקור מוצרים

18.10.22|נורית קדוש

אחרי החגים ולפני הבחירות - דיפלומט דורשת לייקר ב-15% את אבקת הכביסה אריאל וחיתולי פמפרס; סוגת רוצה לייקר בשיעור דומה את מחירי הסוכר הלבן והאורז וליימן שליסל רוצה להעלות ב-15% את מחיר קפסולות לוואצה. רשימה חלקית

משקאות ספרינג של יפאורה משקות קלים

המאבק בהשמנה: מס הסוכר משפיע, המדבקה האדומה פחות

24.08.22|נורית קדוש

לפי דו"ח משרד האוצר, השפעת סימון הסוכר, נתרן ושומן במוצרי מזון היתה מינורית על הרגלי הקניות. הצניחה במכירות יפאורה בשל מס הקנייה מוכיחה כי יש להרחיבו

עוד כתבות