סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI AI Agents BYD אמיר פורת

השבוע

"מבנה"1MDB Black Rabbit

החודש

הקברניט ניצן סדן חמאס

יין

פנאי ליא קניג שחקנית

מליא קניג ועד ליינות הישראליים הטובים: על מה דיברו השבוע בתרבות

03.09.21|מור גורדון

וגם: זומרים נגד בומרים בסדרה החדשה של נטפליקס "החוג לספרות", הספר החדש והמענג של טרנטינו מספר את מה שהסרט "היו זמנים בהוליווד" לא, ומנות הגפילטע פיש הטובות בת"א

פנאי מימין תמוז 2018 סוביניון בלאן רזרב 2020 רזיאל 2019 מסע ישראלי אדום 2020 סירה 2019

עולים לראש: עשרת היינות החדשים והטובים מייקבי ארצנו

01.09.21|חיליק גורפינקל

יין של יצרן נודד, אחד שהוא חצוף במודע, אחר שיש לו ניחוח מקומי מסתורי, ועוד אחד שהוא בכלל וירטואלי. התקופה האחרונה הפכה את חלקנו לצרכני יין רציניים הרבה יותר מבעבר, והסיבות ידועות. לכבוד ראש השנה כלכליסט בוחר את רשימת היינות הטובים, בשלל טעמים ומחירים

פנאי יאיר מרגלית ביקב שלו

חלוץ פקקים: יקב מרגלית מציג תוצרת חדשה

27.07.21|חיליק גורפינקל

אחרי שבמשך שנים קידם את היין הקליפורני העז, הוותיק ביקבי הבוטיק בישראל פונה לטעמים צרפתיים עדינים ואנינים במיוחד

חוות טנא ליד שדה בוקר אנרגיה סולארית

המערכות לשילוב הפקת אנרגיה מתחדשת וחקלאות שיפרו את איכות היין הצרפתי. ובישראל?

21.07.21|ענת רואה

למרות היעד השאפתני למעבר לאנרגיות מתחדשות, הרגולציה בישראל מאפשרת כיום להתקין מערכות אגרי-וולטאיות המיועדות ל"דו-שימוש", שילוב של חקלאות וייצור אנרגיה מתחדשת, רק בבריכות דגים ובגגות של חממות. דו"ח חדש של מוסד שמואל נאמן מציע צעדים לקידום יישום המערכות בענף החקלאות

סקוט מוריסון ראש ממשלת אוסטרליה

"מלחמת היין" בין אוסטרליה לסין מגיעה לארגון הסחר העולמי

19.06.21|חדשות חוץ

בנובמבר הטילה סין היטלי היצף על יינות אוסטרליים; כעת הגישה קנברה תלונה ל-WTO, אך הודיעה כי היא "פתוחה למו"מ"

למיטיבי לגם: 10 שנים להקמת יקב "ספרה"

26.05.21|חיליק גורפינקל

כשהוקם יקב ספרה, המתמחה ביינות לבנים, איש לא נתן לו הרבה סיכוי. עשור אחרי הוא מייצר אחדים מהיינות המיוחדים והטובים בישראל

יין פטרוס 2000 מכירה פומבית כריסטי'ס יון בחלל

טעם שמימי? בקבוק יין צרפתי שיושן בחלל - מוצע למכירה

05.05.21|חדשות חוץ

הבקבוק שיוצר מענבי מרלו במחוז בורדו, בילה 14 חודשים במסלול סביב כדור הארץ כחלק ממחקר פרטי על מזון וחקלאות. מה צפוי להיות המחיר?

פנאי שלום חנוך זמר

אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי

22.04.21|כתבי כלכליסט

הסרט "אהבה ומפלצות", שעלה בנטפליקס, הוא מאותם סרטים שצריכים להגיד תודה לקורונה, לגלות חנות קטנה ומופלאה ברחוב החשמל בת"א, הספר "קנאת סופרות" ועוד

כמוסת יין ויניה

ללא אלכוהול או סוכר ורק 2 קלוריות למנה - ביוהרווסט, חברת הביוטק שמכניסה את היתרונות הבריאותיים שביין אדום לכמוסה אחת

20.04.21|בשיתוף VINIA

אין ספק שיין אדום טוב לבריאותינו, רק שצריך לצרוך אותו בחוכמה, כלומר מעט. ביוהרווסט, חברה ישראלית המתמחה בביוטכנולוגיה, פיתחה שיטה פורצת דרך למצות את היתרונות הבריאותיים שבענבים ולהכניס את העוצמה של 1,000 כאלה, או אם תרצו בקבוק יין אדום, לכמוסה אחת בלבד ללא אלכוהול או סוכר ורק עם 2 קלוריות למנה.

יין אוסטרלי פנפולדס גריינג'

אפקט הקורונה: סין מטילה מכסים על יינות אוסטרליים

27.03.21|חדשות חוץ

היחסים בין המדינות החלו להידרדר באפריל 2020, לאחר שראש ממשלת אוסטרליה קרא לחקירה בינלאומית לגבי מקורות נגיף הקורונה; בנובמבר הטילה סין מכסים זמניים על יינות אוסטרליים - וכעת הכריזה על הטלת מכסים לתקופה של חמש שנים

לה בושון חנות יין חדשה ב נווה צדק תל אביב פנאי

גל של פתיחת חנויות יין בקורונה; “התחום בארץ עבר מהפכה"

20.12.20|רעות ברנע

הצריכה הביתית של יינות עלתה בעשרות אחוזים בחודשים האחרונים. כעת נפתחות חנויות חדשות רבות שיענו על הביקוש, בהן סניפי ענק עם יינות יוקרה, אבל גם חנויות בוטיק שכונתיות מוקפדות וקואופרטיב של יקבים ישראליים

מימין דייוויד זילבר איתמר גור גיא הרן ו רוני ססלוב יוצרי הספר המדריך ליקבי ישראל פנאי

בציר אל הבציר: מדריך חדש ליקבים ישראליים

05.10.20|רעות ברנע

הייננים רוני ססלוב וגיא הרן מפיקים מדריך ליקבי ישראל הפתוחים למבקרים, במימון המונים. “החלטנו לא להכניס פרסומות. אנחנו רוצים ליצור משהו אמיתי”

בציר באלזס ל יינות גוורצטרמינר פנאי

ביקורת יין: העמסת סוכר

22.06.20|רענן שקד

יינות גוורצטרמינר המתוקים כובשים בשלב הארומה אך נוטים לאכזב בשלב הטעימה. רענן שקד דגם שניים אך בסוף התאהב בכלל ביין מסוג אחר

פנאי יינות לבנים יין לבן

הנבחרת תשחק בלבן: מבחר יינות מתאימים לחג השבועות

27.05.20|רענן שקד

השילוב של יציאה מהסגר ישר אל חג שבועות הביא לשיטפון של יינות לבנים מצוינים מטובי היקבים. רענן שקד בונה נבחרת

יין הבית: רענן שקד לוגם ודוגם מכל הבא ליד

24.03.20|רענן שקד

בימי הבידוד הביתי, הדורשים מידה של מיסוך מפני המציאות, יש מי שילכו על יינות אדומים, כבדים ויקרים. אחרים יעדיפו לבנים, קלילים ופירותיים. אנחנו לא מגבילים את עצמנו הפעם - מה שנקרא, משטחים את העקומה: אם זה נופל לנו לידיים, אנחנו פותחים את זה

יין עד לא ידע פנאי

עד דלא ידע: ביקורת יין לפורים

09.03.20|רענן שקד

האדום התחפש ללבן, הגלילי לקליפורני, הברוודו לוולפוליצ'לה והמקומי לצרפתי קלאסי. רענן שקד עטה מסיכה ויצא במהדורה מיוחדת לחג

פנאי מזיגת יין תערוכת סומלייה יינות

הלם בהיכל: על אירוע טעימת היינות "סומליה"

24.02.20|רענן שקד

החל מרבע שעה לתוך אירוע “סומליה” בהיכל התרבות, שבמסגרתו מוזמן הציבור להתמנגל בין עשרות דוכנים ולטעום יינות, הנהיגה כבר אינה מומלצת. רענן שקד נטל סיכון מקצועי וחזר עם מסקנות

פנאי יין יינות רוזה

לאינסטגרם נולד: על יין רוזה ביום האהבה

10.02.20|רענן שקד

יין רוזה הוא קליל, פוטוגני וכמעט מתחנן לחוף ים קייצי בשקיעה, אבל מכיוון שאנשי השיווק של יום האהבה החליטו שהוא תואם את אווירת החג השוק מוצף בו. רענן שקד דגם את החיים בוורוד

יין טבעי אדום מוסף

מחקר: התחממות של שתי מעלות תפגע קשות ב-11 זני ענבים ליין

28.01.20|עומר כביר

לפי מחקר חדש שהתפרסם השבוע, התחממות כזו תגרום לאובדן של 56% משטחי הגידול של זנים פופולריים שונים, בהם טרביאנו וריזלינג

פנאי חנות דרך היין

מפקד ארגזי היין

27.01.20|רענן שקד

רענן שקד הלך למכירת יין גדולה. אף שהבטיח לעצמו שהפעם הוא לא ייפרד מאלפייה הוא יצא עם שני ארגזים (וחצי) של שלושה יינות מצוינים. השאלה היא אם הוא ימשיך לאהוב אותם עד הסייל הבא

כתבות קודמות עוד כתבות