סגור

יין

פנאי יינות לבנים יין לבן

הנבחרת תשחק בלבן: מבחר יינות מתאימים לחג השבועות

27.05.20|רענן שקד
השילוב של יציאה מהסגר ישר אל חג שבועות הביא לשיטפון של יינות לבנים מצוינים מטובי היקבים. רענן שקד בונה נבחרת
יין עד לא ידע פנאי

עד דלא ידע: ביקורת יין לפורים

09.03.20|רענן שקד
האדום התחפש ללבן, הגלילי לקליפורני, הברוודו לוולפוליצ'לה והמקומי לצרפתי קלאסי. רענן שקד עטה מסיכה ויצא במהדורה מיוחדת לחג
יין טבעי אדום מוסף

מחקר: התחממות של שתי מעלות תפגע קשות ב-11 זני ענבים ליין

28.01.20|עומר כביר
לפי מחקר חדש שהתפרסם השבוע, התחממות כזו תגרום לאובדן של 56% משטחי הגידול של זנים פופולריים שונים, בהם טרביאנו וריזלינג
פנאי יקב בושאר

מחפשים אקשן: רענן שקד טעם יין פינו וחזר כדי לספר

06.01.20|רענן שקד
יינות פינו הצרפתייים שפתחנו נחלו כישלון. יין שתמיד מביא אתו לשולחן משהו מסוכן, ניואנסי וסקסי, הוא כל מה שהחך שלנו לא למד לאהוב
פנאי יין אדום מדבר ו סטייק

תמזוג לי בולונז

23.12.19|רענן שקד
לפעמים כל מה שצריך הוא יין טוב, נעים ואפילו מצוין לשתייה, שמחירו עדיין מאפשר לבשל לפחות כוס אחת ממנו בלי שהרגשת שחיללת את כבודו וכבודך
פנאי sloe gin sip smith ג'ין

ביקורת יין: הגרגר הממכר

09.12.19|רענן שקד
שתייה של סלו־ג'ין משולה לטבילה באמבט דומדמניות קריר בעיצומו של יום שרב. רענן שקד חייב את האספקה הקבועה שלו, ישירות מלונדון
פנאי יקב אוסטרלי

יקב פנפולדס מציג: בומרנג אוסטרלי

04.11.19|רענן שקד
ליקב הגדול והמשמעותי באוסטרליה יינות חדשים עם נטייה לכיוון עכשווי, אלגנטי ואירופאי יותר. רענן שקד, במדור יין חדש, טעם וחזר כדי לספר
מיכה ועדיה יינן יקב הרי גליל פנאי

יש לי עינב בקפה: הטעם החדש של הרי הגליל

20.05.19|רעות ברנע
כרמי הרי גליל דושנו בקומפוסט משיירי קפסולות קפה בשנים האחרונות. כעת מגיעה התוצרת למדפים: יינות סוביניון בלאן
הזוכים הבולטים ב תחרות ה יין BEST VALUE פנאי

יקב תבור הוא הזוכה הגדול ב-"BEST VALUE"

26.03.19|רעות ברנע
בתחרות, שמדרגת יינות עד 79 שקל, השתתפו השנה 146 יינות מקומיים. תבור גרף 9 פרסים ב־15 קטגוריות
פנאי קריסטינה וולף שופטת יין

"האף הוא סימן ההיכר שלי": כריסטינה וולף לא צריכה לטעום יין כדי לעמוד על טיבו

14.11.18|רעות ברנע
מומחית האלכוהול וולף מגיעה לישראל לשפוט יין בעיקר באמצעות הריח. כיצד פיתחה את המיומנות ומה היתרון של נשים בהיבט הזה
גולדמן זאקס משרדים ניו יורק

עוזרו של מנכ"ל גולדמן זאקס שהואשם בגניבת יינות ממנו ב-1.2 מיליון דולר - התאבד

10.10.18|שירות כלכליסט
עוזרו האישי לשעבר של דיוויד סלומון קפץ היה צפוי להודות באשמה בבית משפט. במסגרת תפקידו הוא התבקש להעביר את אוסף היינות הנדיר של סלומון, ולפי החשד גנב ומכר אותם
קורס יין בציר 18 מאירם כפר קיש פנאי

בקבקתי לבד: מסלול לימודים מציע הכשרה לייצור יין

30.08.18|רעות ברנע
מסלול הלימודים החדש, שאורך כשנה, עוסק גם באיך למתג יקב שיצליח בשוק התחרותי
נדב ארנס שטראוס קפה

נדב ארנס מונה למנכ"ל יקבי כרמל

28.03.18|נורית קדוש
ארנס הוא בן למשפחת כורמים השותפה ביקב כיהן בשנים האחרונות כמנכ"ל שטראוס קפה ויחליף את ארז פז שיסיים כהונה בת שנתיים ביקב