ברגר קינג בוחנת מנות לעידן זריקות ההרזיה
ענקית המזון המהיר חוששת מסקרים לפיהם 72% מצרכני הזריקות מקצצים בצריכת המבורגרים ותציע מנות בריאות עשירות בחלבון
ברקע ההתחזקות של טרנד זריקות ההרזיה, רשת ברגר קינג נערכת לעתיד שבו הלקוחות שלה ירצו עדיין מזון מהיר, אבל פחות ממנו.
נתונים אחרונים מראים כי לברגר קינג ושאר רשתות המזון המהיר יש סיבה טובה לדאגה. סקר שערכה באפריל חברת המחקר וויליאם בלייר, גילה כי באופן ספציפי, 72% מצרכני זריקות ההרזיה מקצצים בצריכת הבורגרים.
בריאיון לרשת NBC אמר השבוע נשיא ברגר קינג בארצות הברית וקנדה, טום קרטיס, כי הוא הבין מהרגע הראשון את ההשפעה הגדולה שתהיה לזריקות ההרזיה על תעשיית המזון המהיר. "עוד לא ראינו את זה קורה, אבל אנחנו צריכים להיות ערוכים". לפי קרטיס, הרשת בוחנת צירוף מנות חדשות, כמו קערות בריאות מבוססות חלבון ו"נגיסי בורגרים". המטרה היא לא להמציא מחדש את ברגר קינג, הוא אומר, אלא לוודא כי תישאר רלוונטית גם כאשר האמריקאים צורכים פחות קלוריות ומתמקדים בארוחות עשירות בחלבון.
ברקע פיילוט שמבצע בימים אלה הממשל הפדרלי כדי להרחיב את הגישה לזריקות הרזיה עבור מבוטחי מדיקר, סקר של גאלופ מצא כי 11% מהמבוגרים בארצות הברית נוטלים תרופות הרזיה, כמעט פי ארבעה לעומת 2024. במחקר אחר גילה איגוד המסעדות הלאומי, כי כמעט מחצית מצרכני זריקות ההרזיה החלו לאכול פחות בחוץ.
