סגור

באזז

הנצפות ביותר

היום
השבוע
1
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
3
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
4
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
5
"הנהלת אוני' קולומביה מגלה מתירנות בלתי מובנת לאיומי רצח כלפי יהודים"

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2.
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
3.
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
4.
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
5.
"הנהלת אוני' קולומביה מגלה מתירנות בלתי מובנת לאיומי רצח כלפי יהודים"

מתכונים

15 stories about מתכונים
הלל תווקלי שף מסעדת אנימאר פנאי

עוד חוזר הטיגון: השף הלל תווקולי מכין שלושה מטוגנים עם טוויסט

10.12.20|רעות ברנע
השף הלל תווקולי מ"אנימאר" נזכר בחגים של ילדותו בעפולה ומכין לכבוד חנוכה שלושה מטוגנים צפון־אפריקאיים עם טוויסט עדכני. המתכונים בסוף הכתבה
דייוויד אטנבורו חוקר ומגיש תוכניות טבע פנאי

עושים לביתנו: הדברים שהכי כדאי לעשות כשאי אפשר לצאת

12.10.20|כתבי כלכליסט
לגלות איך נכתבו שירים איקונים, לצאת למרחבים עם דיוויד אטינבורו כדי להציל את כדור הארץ מהספה, פעילות מקסימה לילדים של ציור עם שאריות של ירקות ופירות ומתכון לכדורי שמרים מתוקים של השף־קונדיטורית דנה גולן שבת
פנאי ברי סחרוף זמר

אנרגיה חלופית: המלצות לשעות הפנאי

10.09.20|כתבי כלכליסט
מעוגת דבש עם ויסקי ואספרסו, מופע של אנרגיות עם ברי סחרוף או לצאת לשופינג ולרכוש זוג מכניסיים נינוחים וקלאסיים
פנאי קופסאות יפניות של מירית וינשטוק

אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי

03.09.20|כתבי כלכליסט
מתכון שף לעוגיות סינבונס, לקפוץ ליפן בלי לצאת מהבית, לצאת למסע הרפתקאות מטורף עם רותו מודן, ולרוץ בירושלים הקסומה של דוד גרוסמן
פנאי גפילטע פיש

גפילטע פיקס: מתכונים לפסח

07.04.20|רעות ברנע
המתכונת תהיה מצומצמת ובוודאי שונה מהרגיל, אבל את ליל הסדר צריך לחגוג. הנה קובץ מתכונים של טובי השפים בארץ, כולם קלילים, מהירים ופשוטים להכנה. אולי לא תזכו לבדוק אותם על המשפחה המורחבת, אבל בני הבית בוודאי יעריכו
מתכון הכי עתיק בעולם

חרוט על לוח יתדות: זהו המתכון העתיק ביותר בעולם

09.11.19|שירות כלכליסט
מומחים מאוניברסיטת ייל פירשו מתכון שנחרט על לוח בבלי בן 4,000 שנה ומצאו הוראות לתבשיל כבש שמוכר עד היום במטבח הפרסי
פנאי קינוח קרוקומבוש מדלנים

טובה ומתוקה: הקונדיטור אלון שבו מגיש ארבע עוגות מפוארות לראש השנה

24.09.19|אלון שבו, נורית קריב, סטודיו נועה וגיא
רימונים מלכותיים, תאנים לוהטות, מגדל של קונכיות ודבש עם טיפונת עוקץ. מומלץ לאכול לאט
פנאי ירקות שורש צנונית גזר

עבודת שורשים: המדור "אוכל בזמן" חוגג 100 ותולה את הסירים

20.12.18|הדיי עפאים
הדיי עפאים מסכם את מסעות חומרי הגלם מארצות מוצאם ועד הצלחת שלנו, וחוגג עם קדרת דגים וירקות שורש. טור פרידה
פנאי ניצני כרוב

ניצנים נראו בארץ: מה אפשר לעשות עם כרוב ניצנים

05.12.18|הדיי עפאים
עם גבינה או עם בשר, בסלט, בכריך או בטאבון. כרוב הניצנים הרבה יותר טעים משחשבתם, וגם בריא
אננס אננסים

כליל הטרופי: הגרסה המקומית לאננס שווה במיוחד

16.09.18|הדיי עפאים
משך גידולו של האננס שנתיים וחצי, וכל צמח מניב פרי אחד בלבד. הגרסה המקומית שלו טעימה, וכל כך יקרה
אבישי יוסמן מייסד קרייזי SOBאיתי לב ארי pv product תחרות פודטק 2018

מייסד קרייזי SOB: "הפלטפורמה שלנו מסייעת לקמעונאי לתת לצרכן את כל הכלים בשלב הבישול"

08.08.18|תומר הדר
אבישי יוסמן אמר בכנס FoodTech של "כלכליסט": "מתכונים רבים הולכים לצורך בידורי ונוצר פער בין מה שהתוכן מייצג ובין מה שקורה באמת"
רותי רוסו פנאי

28 מנות שעושות תיאבון ליבשת

02.08.18|רעות ברנע
השפית רותי רוסו תכננה ורקחה מנות לכל אחת ממדינות האיחוד האירופי, במסגרת פרויקט חדש שעושה כבוד לקולינריה המקומית
עלי צמח ה שמיר פנאי

שום? שמיר: מתכונים ושימושים לירק הריחני

15.07.18|הדיי עפאים
כשעלי השמיר טריים, הם נהדרים למיני סלטים, מאפים ותבשילים. מומלץ לצרוך אותו ממגדלים אורגניים
פטל פרי פירות פנרי

אוכל בזמן: הסתיו הוא העונה המושלמת לקטיף הפטל קדוש בטעם אלוהי

27.10.16|הדיי עפאים
הבשילה השעה לרדת אל הנחלים, להפשיל שרוולים ולקטוף "פטל קדוש". עם הפירות שלא נזללו מייד אפשר להעשיר סלטים או עוגות שוקולד וגבינה
פנאי עופר ורדי מוציא לאור הוצאת ספרים לאנצ'בוקס

מתכון להצלחה

03.07.16|גלי וולוצקי
הוצאת לאנצ'בוקס שזכתה לאחרונה באוסקר של ספרי הבישול, מצליחה במקום שבו הוצאות גדולות נכשלות. היא מפיקה ספרי אוכל מרהיבים, הממומנים בגיוס המונים. המייסד עופר ורדי: "זו פשוט דרך למכירה מוקדמת. גם פיידון ואמזון עושות את זה"