בעקבות הריקול לנוטרילון: משרד הבריאות יגבש רגולציה חדשה למזון לתינוקות
בחודשים האחרונים החל ריקול עולמי נרחב של מאות מוצרי תחליפי חלב בעשרות מדינות, לאחר שנסטלה הודיעה על נוכחות הרעלן צרוליד בחומר הגלם - רעלן שעלול לגרום לתינוקות להקאות, שלשולים וכאבי בטן. בעקבות זאת, רשות בטיחות המזון האירופית קבעה לראשונה רמות מותרות לרעלן בתחליפי חלב, ובעקבותיו יגבש כעת משרד הבריאות רגולציה מחייבת
משרד הבריאות בישראל יגבש רגולציה חדשה להגבלת רעלן צרוליד במזון לתינוקות, בעקבות ריקול עולמי של מוצרי נוטרילון שמשווקים בארץ על ידי חברת טבע. הצעד מגיע לאחר שרשות בטיחות המזון האירופאית (EFSA) פרסמה אתמול הערכת סיכונים מדעית וקבעה לראשונה רמות מותרות של הרעלן בתרכובות מזון לתינוקות.
EFSA אישרה את ערך הסף הבריאותי שקבעה הרשות האירית לתרכובות מזון לתינוקות בשלב 1 (מגיל לידה עד חצי שנה) – סף שעליו התבסס עד כה משרד הבריאות בישראל. במקביל, EFSA קבעה סף גבוה יותר לתרכובות בשלב 2 (מגיל חצי שנה עד שנה). בעקבות האישור האירופי, בישראל תגובש לראשונה רגולציה מחייבת בנושא. עד כה לא הייתה בעולם רגולציה שמגבילה את כמות הרעלן צרוליד במזון תינוקות. החקיקה הקיימת התייחסה רק לכמות החיידק בצילוס צראוס המותרת במזון, אך לא לרעלן שהחיידק מייצר – שנשאר פעיל גם לאחר שהחיידק עצמו נהרס.
בשבוע שעבר נמצא הרעלן בתרכובות מזון לתינוקות של חברת נוטרילון, ומשרד הבריאות פנה ליבואנים של נוטרילון וסימילאק וליצרנית המקומית, מטרנה, בבקשה לקבל התייחסות מיידית לניהול סיכון להימצאות צרוליד באצוות הקיימות בישראל. על פי המשרד, נכון למועד זה לא התקבלו מבתי החולים או קופות החולים אינדיקציות לכך שתינוקות נפגעו מהשימוש במוצר.
כחלק מהטיפול בנושא, יצא ביום ראשון צוות דיגום של משרד הבריאות לנקודות השיווק ולמחסני חברות התמ"ל, לצורך בדיקה של כ-20 סוגי מוצרים של כלל החברות, אשר נשלחו לבדיקה במעבדה מוסמכת בגרמניה. משרד הבריאות גם הנחה את חברת טבע המייבאת את נוטרילון לבצע בדיקות מעבדה לכלל המוצרים, על מנת לוודא כי הם בטוחים לשימוש. בשבוע שעבר, לאחר שהתגלה רעלן במינון מעל הרף המאושר רגולטורית בשלוש אצוות של נוטרילון, הנחה המשרד על ריקול לאצוות אלו וביקש מחברת טבע למסור לו את ממצאי הבדיקה על אופן התנהלות החברה בתוך 14 ימים.
בחודשים דצמבר-ינואר החל ריקול עולמי נרחב, שכלל מאות מוצרים בעשרות מדינות ברחבי העולם, במסגרתו הודיעה חברת נסטלה העולמית כי מוצרי תמ"ל רבים, שיוצרו במספר אתרי ייצור באירופה, לא בטוחים לצריכת תינוקות בשל נוכחות מסוימת של הרעלן צרוליד בחומר הגלם המשמש לייצור התמ"ל. הרעלן מיוצר על ידי חיידק הבצילוס צראוס, ולא מושמד בחום או בתנאים חומציים. חשיפה לרעלן הזה ממינונים מסוימים עלולה לגרום להקאות, בחילות, כאבי בטן והתכווצויות, שלשולים ובמקרים חריגים לחולשה, בעיקר בקרב תינוקות.
