התייקרות נוספת: מחירי מוצרי החלב בפיקוח יעלו בשבוע הבא ב-1%
העדכון נובע מעלייה בעלויות ייצור החלב הגולמי שהמחלבות רוכשות מהרפתנים. ליטר חלב 3% יעלה מ-7.28 שקלים ל-7.35 שקלים, וגבינה צהובה 28% תזנק ל-52.85 שקל לק"ג. החשש: המחלבות ינצלו את ההזדמנות להעלות גם מחירי מוצרים שאינם נתונים לפיקוח המדינה
החג עבר, העלאות המחיר חוזרות, ומחירי מוצרי החלב שמצויים תחת צו הפיקוח על המחירים יעלו בשבוע הבא ב-1%. זאת במסגרת עדכון מחירים אוטומטי, בהתאם לעלייה בעלויות הייצור של החלב הגולמי שהמחלבות קונות מהרפתנים. מדובר בעלייה קלה, אך החשש הוא שהמחלבות ינצלו את ההזדמנות גם לעדכון מחירי מוצרי חלב שאינם תחת צו הפיקוח על המחירים כפי שעשו בשנים האחרונות.
תוצאות תחשיב המחירים התקופתי הראו כי יש לעדכן את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח לצרכן בשיעור של 1.05%, כשעיקר העדכון נובע ממרכיב רטרואקטיבי בסך כ-1.28%, אשר התמתן בעקבות ירידה במרכיב השוטף של 0.23% ביחס לעדכון הקודם. המרכיב השוטף הושפע מירידה של 0.6% במחיר החלב הגולמי, עלייה במדד המחירים לצרכן של כ-2% ועלייה במדד השכר בכ-0.9%.
בעקבות ההתייקרות, יעלה מחירו של ליטר חלב 3% באריזת קרטון מ-7.28 שקלים ל-7.35 שקלים . מחיר חלב 1% יעלה מ-6.85 שקלים ל- 6.92 שקלים לליטר. מחירה של גבינה צהובה 28% במעדנייה יעלה מ- 52.3 שקל לק"ג ל-52.85 שקל לק"ג. גבינה צהובה 22% במעדנייה תעלה מ-49.72 שקל לק"ג ל-50.24 שקל לק"ג. שמנת מתוקה תתייקר מ-7.56 שקלים ל-500 מ"ל ל- 7.64 שקלים, וגבינה לבנה 5% תעלה ב-6 אגורות ל-5.87 שקלים.
באפריל אשתקד, מיד אחרי שמשרד החקלאות הודיע כי מחירי מוצרי החלב שתחת צו הפיקוח על המחירים יעלו בתחילת מאי ב-1.41%, הודיעה תנובה כי היא מעלה את מחיר מוצרי החלב שבפיקוח וגם אלה שאינם תחת צו פיקוח בשיעור של 1.41% ואת החמאה בשיעור של 4.45%. ימים ספורים לאחר מכן הודיעה החברה המרכזית למשקאות על התייקרות ממוצעת של 2.7% במוצרי החלב של טרה והתייקרות של 3.5% במחלבת משק צוריאל. באותה הזדמנות החברה העלתה בשיעור ממוצע של 2.3% את המשקאות המוגזים, מים מינרלים נביעות, פריגת ופיוז טי. שטראוס הודיעה אז גם היא על התייקרות של 1.5% במוצרי המחלבה, ומחלבת גד הצטרפה אף היא לגל ההעלאות והודיעה על העלאת מחיריה בשיעור ממוצע של 1.5%. באותם ימים הצטרפו למגמה חברות מזון נוספות, שאינן מתחום החלב, כמו יוניליוור שהודיעה על התייקרות בשיעור של עד 9%.
