סגור
אבי בן אסאייג ו מוצרי טבעול בסופרמרקט
מנכ"ל אסם אבי בן אסאייג ומוצרי טבעול בסופרמרקט (צילומים: איציק שוקל , ענר גרין)
בלעדי

טבעול מפסידה שנתיים ברצף למרות שמעלה מחירים מ־2023

היקף מכירות חלוצת תחליפי הבשר, שבבעלות אסם, במחצית הראשונה משקף קצב שנתי של כ־235 מיליון שקל - זהה לשנה שעברה וירידה של 7.4% בהשוואה ל־2023. זאת למרות העלאת מחירי מוצרי החברה מספר פעמים בשנים האחרונות 

עשור אחרי שאסם, חברת המזון השלישית בגודלה, נמחקה ממסחר וחדלה לפרסם את דו"חותיה הכספיים, לכלכליסט נודע כי טבעול, שאסם רכשה ב־2010, מתמודדת בשנתיים האחרונות עם הפסד תפעולי ונקי. מנתונים שהגיעו לידי כלכליסט עולה כי מכירות טבעול במחצית הראשונה של השנה הסתכמו ב־117.5 מיליון שקל, היקף המשקף קצב שנתי של כ־235 מיליון שקל, בדומה למכירותיה בכל 2024 שהסתכמו ב־235.7 מיליון שקל. מדובר בירידה של 7.4% ביחס ל־2023, אז הסתכמו המכירות ב־254.5 מיליון שקל.
הירידה במכירות ב־2024 והקפאון במחצית הראשונה השנה נרשמו למרות העלאות מחירים שביצעה אסם. בינואר 2024 העלתה החברה ב־9% את מחירי מוצרי טבעול ונימקה את ההחלטה ב"התייקרויות מצטברות משמעותיות מאוד במחירי חומרי הגלם ותשומות נוספות". באותו מועד התמקדה החברה בהעלאת מחירים של המוצרים המיוצרים במפעלים בישראל, והסבירה כי ההתייקרות מתבצעת בכדי להמשיך ולהחזיק את המפעלים. זאת אחרי ששני מהלכים להעלאת מחירים שניסתה להניע בשנתיים שקדמו לכך נבלמו על ידי שר האוצר דאז אביגדור ליברמן. בהתאם, החברה לא עצרה ובדצמבר אותה שנה העלתה את מחיר מוצרי טבעול ב־8% נוספים ונימקה זאת ב"המשך התייקרויות משמעותיות במחירי חומרי הגלם והאריזה, עלויות ייצור ועלויות לוגיסטיקה במפעלי החברה בישראל".

טבעול היתה חלוצת תחליפי הבשר שפיתחה בישראל לפני עשורים את השניצלים מסויה וירקות. ב־2021 צמח שוק תחליפי הבשר בשיעור דו־ספרתי ומכירותיו הקמעונאיות הסתכמו על פי נתוני סטורנקסט ב־335 מיליון שקל, כשאסם אחזה בכמחצית מהמכירות.
בשנים האחרונות התפתחו תחליפי הבשר למוצרים חדשניים המבוססים חלבונים ומעניקים תחושה של בשר, מבחינת מרקם, מראה וטעם, ומחיריהם גבוהים משמעותית מהתחליפים הבסיסיים. בין המותגים ביונד מיט רידיפיין, זוגלוס של זוגלובק, וסנסישונל שפיתחה טבעול כמענה לתחרות המתגברת בתחום.
למרות שמוצרי טבעול נחשבים ליקרים בקטגוריה ומתמודדים עם מגוון מותגים פרטיים, הרווחיות הגולמית של מותג הדגל נמוכה ביחס לתעשיית המזון. במחצית החולפת עמדה הרווחיות הגולמית על 12.8% בלבד מהמכירות. מדובר בשיפור ניכר, שהושג ככל הנראה גם על ידי העלאות המחירים, ביחס ל־10.6% מהמכירות ב־2024 ו־3.7% בלבד מהמכירות ב־2023.
לאור הרווחיות הגולמית הנמוכה בחברה עם הוצאות מכירה ושיווק בשיעור דו־ספרתי, התקשתה טבעול להציג רווח תפעולי. במחצית הראשונה השנה, עם הוצאות מכירה ושיווק בשיעור 20.7% מהמכירות והוצאות הנהלה וכלליות בגובה 6.6% מהמכירות, רשמה החברה הפסד תפעולי של 15.6 מיליון שקל. זאת, בדומה להפסד התפעולי בהיקף 35.3 מיליון שקל ב־2024.
בהקשר זה, 2023 היתה חריגה, שכן החברה רשמה הכנסות אחרות של 364 מיליון שקל, ככל הנראה ממכירת נכסים. כתוצאה מכך, עמד הרווח התפעולי על 300.8 מיליון שקל, שאפשרו לה לחתום את השנה עם רווח נקי של 225.7 מיליון שקל. מדובר כאמור בנתון חריג, שכן את המחצית הראשונה השנה חתמה עם הפסד נקי בהיקף 1.3 מיליון שקל. צמצום משמעותי ביחס להפסד נקי של 30.6 מיליון שקל ב־2024. זאת למרות שב־2024 נהנתה מזינוק של מאות אחוזים בהכנסות מימון שהסתכמו ב־9.5 מיליון שקל.
מאסם לא נמסרה תגובה.