מקדונלד'ס תשלים המעבר לביצי חופש בתוך 10 שנים
מדובר בסניפים בארה"ב ובקנדה הרוכשים כל שנה 2.1 מיליארד ביצים; כיום, רק 13 מיליון מהן הוטלו על ידי תרנגולות "חופשיות"
23:4809.09.15
ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס הודיעה כי בכוונתה לעבור לשימוש רק בביצי חופש. המהלך יתבצע לאורך 10 שנים ויהיה תקף בכל 16 אלף הסניפים שלה ברחבי ארה"ב וקנדה.
קראו עוד בכלכליסט:
- בקרוב במקדונלד'ס: ארוחות בוקר
- מנכ"ל מקדונלד'ס לברגר קינג על ההצעה לשת"פ: לא תודה
- לראשונה מאז 1970: מקדונלד'ס מצמצמת נוכחות בארה"ב
מקדונלד'ס בארה"ב רוכשת 2 מיליארד ביצים בשנה והסניפים הקנדים רוכשים 120 מיליון ביצים בכל שנה, המיועדים בעיקר למנות ארוחות הבוקר.
מאז 2011, 13 מיליון מכלל הביצים הללו הן ביצי חופש. "הלקוחות שלנו מביעים יותר ויותר התעניינות במקור של האוכל שלהם", אמר נשיא מקדונלד'ס ארה"ב מייק אנדרס. "ההחלטה שלנו לרכוש רק ביצי חופש מחדדת את ההתמקדות שלנו באיכות האוכל במטרה לעמוד בציפיות של הלקוחות שלנו".
מקדונלד'ס הולכת בכך בעקבות מספר חברות מזון, שכבר הודיעו על מעבר לביצי חופש, ביניהן ג'נרל מילס, סטארבקס וקלוג'ס.
מניית מקדונלד'ס התחזקה בשלושת החודשים האחרונים ב-2.2% בעוד שמדד הדאו ג'ונס נחלש לאורך אותה תקופה ב-7.2%.
