סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

F15 F35 איראן הקברניט זיהום

החודש

הקברניט ניצן סדן מלחמת עזה

סושי

פנאי מסעדת מיזומי

"מיזומי": סושי טוב על שפת כנרת

09.09.25|חיליק גורפינקל

מיזומי במושבה כנרת היא לא הסושייה הכי טובה בארץ אבל היא בהחלט מסעדה יפנית שהיתה ראויה גם בעיר הגדולה

סושי אונמי תל אביב פנאי

מהחלוצה ועד היוקרתית: חמש הסושיות הכי טובות בתל אביב

14.08.25|חיליק גורפינקל

מי צורב את הסושי לפני ההגשה, איפה אפשר למצוא מנות נדירות כמו המאצ'י וצלופח, מי מגיש את הסושי הכי אותנטי, ולמה בשוק לוינסקי כדאי לטעום גם מהסאקה? חיליק גורפינקל בוחר את חמש הסושיות הטובות בתל אביב

ראמן של וואט סאנג פנאי

המסעדה הכי ישראלית היא בכלל יפנית

13.05.25|חיליק גורפינקל

המוני בית ישראל עומדים בתור לראמן ולסושי של וואט סאנג, ובצדק: היא טעימה, יפה וכיפית

פנאי סושי בסאקא בה

אוסקה פינת לוינסקי: הבר החדש של מלך הראמן התל אביבי

07.01.25|חיליק גורפינקל

אסף מנחם, מלך הראמן של תל אביב, פתח בר חדש שבו 17 סוגי סאקה לצד תפריט אוכל קטן ומדויק, ואפילו תא עישון כמו במקור היפני

עודד גונן בעל מסעדת אונאמי במלון הילטון בתל אביב פנאי

אונמי, הגרסה הכשרה: "אז נעשה סושי בלי שרימפס, אין בעיה"

04.09.24|חיליק גורפינקל

מסעדת הסושי העילי אונמי, מעוז ותיק של חילוניות ונהנתנות תל־אביבי, פותחת עכשיו סניף כשר ועוד בבית מלון, בלי לתרץ ובלי להתנצל. "היום חובשי הכיפה הם כמוני כמוך, הם יכולים לאכול את מה שאני אוכל", אומר הבעלים עודד גונן שמבטיח לא להתפשר כאן בכלום, חוץ מהעניין הזה של הגשת בשר ופירות ים

מנת טרטר סלמון במסעדת סוהו פנאי

טונות של טונה: בסוהו מגישים סושי ישראלי

26.01.23|חיליק גורפינקל

המנות בסוהו מקושטות ונדיבות. זה לא בדיוק סושי אבל זה מאוד ישראלי, ובעיקר מאוד טעים

פנאי שומשום שחור קיטו קאטו קרם ברולה

השחור החדש: קבלו את הטרנד הלוהט התורן - השומשום השחור

12.02.20|רעות ברנע

כמו רוב הדברים החמודים בעולם גם השומשום השחור בא מיפן ועושה סיבוב ניצחון באינסטגרם. אחרי שכיכב במנות סושי נהפך לטרנד הלוהט בקינוחים ובקוקטיילים

טונה נמכרה 1.8 מיליון דולר טוקיו מכירה פומבית

יפן: מסעדת סושי שילמה 1.8 מיליון דולר עבור דג טונה

05.01.20|שירות כלכליסט

הדג במשקל 276 ק"ג נמכר במכירה פומבית בשוק הדגים טויסו שבטוקיו. זהו המחיר השני בגובהו ששולם אי פעם לדג מהסוג הזה

עראיס אקספרס יניב ששון

סושי בפיתה: בעלי הסושיות אושי אושי יניב ששון פותח רשת עראיס

11.09.19|אורנה יפת

ששון מרחיב את הפעילות העסקית ומקים רשת לאוכל רחוב, תחת השם "עראיס אקספרס". הסניף הראשון נפתח בראשון לציון, הסניף השני ייפתח בעוד חודשיים ברמת גן ויהיה הראשון בזכיינות

פנאי מסעדת סושי סינגיולריטי

המסעדה היפנית שתדפיס סושי - בהתאם לרגישויות של הסועדים

31.03.19|רוני דורי

מסעדת סושי סינגיולריטי, שתיפתח בטוקיו ב־2020, תיקח מסועדיה דגימות רוק ושתן ותייצר במדפסת תלת ממד סושי שמותאם לרגישויותיהם

ג'פניקה סושי בר

לג'פניקה שווה לגלגל את הכדורגל בסושי

18.02.19|אוריאל דסקל

ההסכם עם ליגת־העל צפוי להניב לרשת המסעדות שווי חשיפה כפול מעלות החסות, אבל היא כנראה לא תמשיך לעונה שנייה: "לא בטוח שיהיה אותו אפקט"

הוועידה הכלכלית הלאומית 2018 ד"ר קרנית פלוג בשיחה עם גולן פרידנפלד

ההוצאות של בנק ישראל נחשפות: סושי בחצי מיליון שקל ויום כיף במיני ישראל ב־465 אלף שקל

05.02.19|עמרי מילמן

ארוחות ב־7.4 מיליון שקל, פעילויות ספורט ב־542 אלף שקל, וילונות ב־40 אלף שקל וצילומי יח"צ של המפקחת על הבנקים ב־3,000 שקל - אלו רק חלק מהוצאות בנק ישראל ב־2017 שהסתכמו ב־195 מיליון שקל ושנחשפו לבקשת התנועה לחופש המידע

רובוט פפר pepper HAMAZUSHI

ברוכים הבאים למסעדה! אני רובוט, ואני אשרת אתכם הערב

12.10.18|יואב סטולר

רובוטי פפר מתוצרת סופטבנק מארחים סועדים ברשת הסושי היפנית Hamazushi, ועושים זאת בחביבות ובצורה מעולה. עד כדי כך, שכמעט אפשר לשכוח את האתגרים והקשיים שבשילוב רובוטיקה במקומות העבודה

פנאי המבורגר Dutch Seaweed

לא על הסושי לבדו

04.05.17|רעות ברנע

מסלט, דרך המבורגר וחומוס ועד גלידה. בזכות שיטות גידול חדשות והחיפוש אחר מזונות בריאים ועשירים הפכה האצה לחומר גלם מבוקש במטבחים המעודכנים

פנאי מיזאקי מסעדה ראמן מיזאקי

יבוא השף אל ההר: משלוחי אוכל גורמה

08.01.17|רעות ברנע

פסטה בכמהין, סושי ממאסטר הסושי היחיד בארץ או בננה לוטי משובח — והכל בלי לצאת מהפיג'מה. מסעדות השף הצטרפו לאחרונה אל עולם המשלוחים, אבל איך שורדות מנות מורכבות את המסע על הטוסטוס?

הנאמן אכל, והנושה יסתפר

12.11.15|תומר גנון

החזר הוצאות שהגיש הנאמן עו"ד רונן מטרי לביהמ"ש מציף את השאלה מה יכול להיחשב "הוצאות הכרחיות" של בעל תפקיד. נוהלי הכנ"ר מדברים רק על טלפון, צילום ונסיעות. מטרי: "אלה ארוחות בימים שבהם הצוות עבד לתוך הלילה"

חדשות האוכל: מעמק חפר לממלכה

25.05.14|גלי וולוצקי

שני יינות של יקב רקנאטי יופצו לשוק האנגלי. וגם: מסעדה המתמחה בבשר בעישון ביתי ברעננה וסושיה תל־אביבית חדשה של הסושי מאסטר יאמה אוימאודה

סושי מהונדס גנטית

28.01.13|גלי וולוצקי

הסניף הראשון של סושה בתל אביב עושה הכל כדי לקלוע לחך הישראלי הממוצע. הקימצ'י רחוק מקוריאה כמו שהרולים מודגשי הטעם רחוקים מיפן

אכלנו את זה קודם

02.07.12|גלי וולוצקי

טורי שבנווה אביבים מתפייטת על תפריט מובחר מרחבי אסיה, אך למרות הרצון הטוב לא מצליחה להתעלות מעל לבינוניות המוכרת של האסייתיות הישראליות

מה מתבשל: סושי להמונים

20.08.8|גלי וולוצקי

רשת ג'פניקה מתרחקת ממדינת תל אביב, השפים שיעשו לכם היכרות עם רזי הבשר, שוקולטרייה שנייה לטרינידד ושיתופי פעולה של המסעדות עם רמי מרטן