פרשנות
כשבריאות הופכת למותרות, וכשההסתדרות נזכרת בצרכן
הנתון שלפיו 70% מהישראלים נמנעים ממזון בריא בגלל מחירו צריך להדאיג. אבל הסקר של ההסתדרות, המבוסס על הצהרות ולא על נתוני צריכה, מעלה שאלה נוספת: האם הארגון הוא באמת חלק מהפתרון ליוקר המחיה או גם חלק מהבעיה?
כ-70% מהישראלים נמנעים מרכישת מזון בריא בגלל המחיר - כך לפי סקר חדש של רשות ההסתדרות לצרכנות, שפורסם היום תחת הכותרת "כשבריאות הופכת למותרות". ההסתדרות, מתברר, יוצאת למאבק ביוקר המחיה. כדי להבין למה זה מעורר גיחוך, וגם לא מעט שאט נפש, צריך לקרוא את הסקר, את רשימת המוצרים ואת לוח הזמנים.
נתחיל בסקר עצמו. 602 משיבים נשאלו על עמדות, לא על צריכה: 93% אמרו שחשוב להם לקנות בריא, 83% הצהירו שהם מוכנים לשלם יותר, 86% דיווחו שהם צמצמו רכישות בחודש האחרון. אלה נתוני הצהרות - הכלי הרך ביותר שקיים במחקר צרכני. הפער בין נכונות מוצהרת להתנהגות בפועל מתועד היטב, והמבחן האמיתי - סקר הוצאות משקי הבית של הלמ"ס - אינו מוזכר במסמך אפילו ברמז.
אבל הבעיה האמיתית אינה מתודולוגית אלא מבנית. הסתכלו על המוצרים שהציבור מוותר עליהם לפי הסקר: פירות קיץ, אגוזים ושקדים, דגים, שמן זית. חלק ניכר מהם מיובא או מוגן במכסים - וכולם עוברים דרך הנמלים. אותם נמלים שוועדי העובדים שלהם, מהחזקים בהסתדרות, נלחמו במשך עשורים ברפורמות ובתחרות שהיו מוזילות בדיוק את הסל הזה. הארגון שמתריע היום על מחיר הדג הוא הארגון שייקר את הובלתו לחוף.
ויש כמובן את התזמון. בנובמבר 2025 נעצר יו"ר ההסתדרות ארנון בר דוד בפרשת "יד לוחצת יד", בחשד שניצל את מעמדו לטובת מנגנון שוחד שנרקם סביב ביטוחי ועדי עובדים. בית המשפט הרחיק אותו מתפקידו; במרץ הוא שב אליו תחת מגבלות, ובמשטרה מעריכים שהפרשה לא תסתיים ללא כתב אישום. ארבעה חודשים אחר כך מפרסמת זרוע של אותו ארגון עובדים סקר על מצוקת הצרכן הישראלי. אין צורך לקבוע מה המניע. מספיק להניח את התאריכים זה לצד זה.
ולמען הדיוק: עלות העבודה שההסתדרות מקדמת אינה הגורם המרכזי ליוקר המחיה. הריכוזיות, המכסים, "דמי הכשרות", הרגולציה ומחירי הקרקע תורמים לא פחות, ואולי יותר. אבל ארגון שחלקו במנגנוני ההתייקרות מתועד היטב, ושצמרתו חשודה בכך שעשתה בכספי החברים כבשלה, אינו יכול להתייצב כסנגור הצרכן בלי שמישהו ירים גבה. הציבור אכן מתקשה לקנות שמן זית. הוא לא חייב לקנות גם את הסיפור שבר-דוד וחבריו מבקשים למכור לו.
