המהלך החדשני הבא של תעשיית המזון - הפרס: עד 300 אלף שקל

העולם הצפוף יכול להיות שבע איך דואגים למים נקיים ולמזון איכותי ל-10 מיליארד איש מים וקרקע, המשאבים הבסיסיים לייצור מזון, מתמעטים והולכים ברחבי העולם בקצב מהיר. הפיתוחים הטכנולוגיים בתחומי החקלאות והמזון מתמקדים כעת בייצור שיהיה בלתי תלוי במשאבים אלה. מי משקיע במה שנאכל בעתיד? מאיר אורבך, 5 תגובות לכתבה המלאה 

לפרטים ולהרשמה ל-FOODTECH 2018 לחצו כאן

השופטים בתחרות: יואל אסתרון - מו"ל "כלכליסט", אייל מליס - מנכ"ל תנובה, זאב פייקובסקי - מדען ראשי קבוצת תנובה, עמית קרפ - שותף ב־Bessemer Venture Partners, מיכל דריימן שותפה ו-CFO בקרן JVP, פרופ' אבי שפיגלמן - ראש המעבדה לחדשנות במזון בטכניון, פרופ' מרסל מחלוף - דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון, פרופ' איילת פישמן מהפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון ועדי יופה - טרנדולוגית ומומחית לעתידנות עסקית.

מנכ"ל תנובה אייל מליס צילום: אוראל כהן