סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI RQ180 איטליה איראן בורסות אסיה

השבוע

"הייתי נער"+Growth BVI

החודש

הקברניט ניצן סדן טכניקות הטעיה

מסעדת דגים

חגי צ’יסמריו המנכ”ל ואחד הבעלים של מסעדות גוצ'ה בתל אביב פנאי

"תפריט קצת יותר מתוחכם": גוצ'ה דיזנגוף נפתחה מחדש אחרי שיפוץ

05.01.26|חיליק גורפינקל

חגי צ’יסמריו, המנכ”ל ואחד הבעלים של מסעדות גוצ'ה בתל אביב, הפך אותה להצלחה קולינרית שפועלת כבר 22 שנה. הסוד? תמחור נגיש ופירות ים קפואים, שמשתלבים גם בתפריט החדש והמתוחכם שמציעה המסעדה. “אנחנו מיטבר של התחום”, הוא אומר

לא טועמים, אוכלים - מסעדת הדגים שצ'ופק מכינה אוכל טעים כבר 30 שנה

28.09.25|חיליק גורפינקל

בלי "קונספט", "שרינג", ובלי לצלם ולרוץ לספר לחבר'ה באינסטגרם. עם אוכל פשוט, טוב ונדיב ששומר על מסורת של 30 שנה - שצ'ופק ברחוב בן יהודה בתל אביב היא מסעדת דגים שעושה פשוט כיף

פנאי מסעדה פסקדו דג לבן מטוגן עם ירקות

מהוותיקה על חוף אילת ועד המגניבה בהבימה: מסעדות הדגים הטובות בישראל

18.03.25|חיליק גורפינקל

איפה יש גם נוף ים וגם טעם, למי מגיע פרס ישראל, היכן תמצאו תמחור הגיוני ותמורה נהדרת ולאן עולים לרגל לסשימי ולטרטר דג ים - חיליק גורפינקל בחר את חמש מסעדות הדגים הטובות בארץ

מנות ב מסעדת בטשון פנאי

הדג לא כולל תיווך: המחירים הזולים של בטשון לא פוגמים באיכות

11.07.22|חיליק גורפינקל

במחיר של מנת לברק מעולה בבטשון אפשר בקושי לקבל מנה ראשונה במסעדות אחרות בת"א. בלי שטויות, בלי דאווין, רק עם יד מדויקת על הגריל ודג טרי שבטריים

יחי זינו שף מסעדת פסקדו באשדוד פנאי

השף של מסעדת פסקדו: "אני מישהו שבא משום מקום עם השכלה ים תיכונית"

29.06.22|חיליק גורפינקל

כשיחי זינו פתח את מסעדת פסקדו, עניין אותו הניהול יותר מאשר הבישול. במשך שנים הוא פעל מתחת לרדאר, אבל לאחר שמסעדת הדגים שלו נבחרה השנה לאחת הטובות במזרח התיכון, נהפך זינו לשף שעולים אליו מכל הארץ והעולם (אפילו מתל אביב). העובדה שהוא יושב באשדוד ומנהל עסק כשר היא רק יתרון בעיניו

מימין עמי סמולרציק ו אורי הוכמן שותפים במסעדת שאראק פנאי

שחקן אוהב דגים? איך הגיעו עמי סמולרצ'ק ואורי הוכמן למסעדנות?

30.12.19|רעות ברנע

השותפות של עמי סמולרצ'יק ואורי הוכמן במסעדת “שאראק" בת"א החלה מאביו הימאי של סמולרצ'יק