זן חדש בישראל: פלפל ירוק מתוק
יתרונו של הזן החדש בכך שהוא שומר על הצבע הירוק ואינו משתנה לאחר שהוא מבשיל, כמו פלפל צהוב או אדום. הפלפל ישווק על ידי חברת אגרסקו תחת המותג "כרמל"
15:20
17.11.08
זן חדש של פלפל בישראל: פלפל ירוק מתוק. חברת אגרקסקו החלה לשווק תחת המותג "כרמל" זן חדש של פלפל ירוק, שנקרא Ever Green. הזן החדש פותח על ידי חברת זרעים גדרה.
יתרונו של הזן החדש בכך שהוא שומר על הצבע הירוק ואינו משתנה לאחר שהוא מבשיל, כמו פלפל צהוב או אדום. כידוע, הפלפל הירוק הכהה הוא פלפל בוסר ולכן טעמו מריר יותר ובוסרי. זן הפלפל החדש עובר את כל תהליך ההבשלה ובתוך כך גם הופך מתקתק יותר, אך להבדיל מהזנים האחרים שמחליפים צבע עם ההבשלה, הוא היחיד ששומר על צבע ירוק כהה ומכאן שמו - פלפל ירוק עד.
העונה תייצא אגרקסקו כ-300 טון של פלפל ירוק לשוקי אירופה, תחת מותג הבית כרמל ישראל. בעונה הבאה צופה החברה להכפיל את כמות הייצוא.
