גידול של 350% צפוי בעונה הקרובה בתוצרת הזיתים המקומית
כ-8,000 טונות של שמן יימסקו ויעובדו בעונה שתחל באוקטובר, לעומת 2,500 טונות בלבד שנמסקו בשנה שעברה. ענף גידול הזיתים למאכל ולשמן מייצר כ-16 אלף טונה בשנה בשווי של 200 מיליון שקל
מנתונים שמפרסמת היום (ב') מועצת הזיתים עולה, כי גידול של 350% צפוי העונה בתוצרת הזיתים המקומית. כ-8,000 טונה שמן יימסקו בעונה הקרובה יעובדו ב-110 בתי בד. שווי הייצור המוערך הוא כרבע מיליון שקל. רק לשם השוואה, בשנה שעברה נמסקו ברחבי הארץ כ-2,500 טון שמן בלבד.
סמנכ"ל
עונת מסיק הזיתים נפתחת מדי שנה בסוף חודש אוקטובר. בישראל מגדלים זיתים למאכל על שטח כולל של כ-20 אלף דונם, כשהתפוקה היא כ-15-16 אלף טונה לשנה, ששוויים 60 מיליון שקל. בנוסף ב-15 השנים האחרונות החלו לגדל גם כרמי זיתים לשמן, שמשתרעים על שטח של 190 אלף דונם ומפיקים כ-8,000 טונה לשנה בשווי של כ-200 מיליון שקל.