ניר צוק סוגר את מסעדת קורדליה ביפו העתיקה
לטענת המסעדן, הסיבה לסגירה נעוצה בסיום חוזה השכירות על הנכס. צוק: "אני עכשיו עם הפנים קדימה ומתעסק בפרוייקטים הבאים"
09:2425.01.16
השף והמסעדן ניר צוק הודיע אמד כי הוא סוגר את מסעדת קורדליה ביפו העתיקה.
ניר צוק במסעדה צילום: עמית שעל
המסעדה שנפתחה בשנת 1998 ברחוב הדולפין העתיקה את מקומה למתחם הנוכחי ברחוב הצורפים שנה לאחר מכן, ומאז היא פעלה במקום. הדקורציה המושקעת ואינסוף הפריטים העתיקים שעיטרו את המסעדה הפכו מאז לאחד מסימני ההיכר של צוק.
ניר צוק במסעדה צילום: עמית שעל
צוק אומר כי הסיבה לסגירה היא סיום חוזה השכירות על הנכס, וכי מהשבוע הבא יוכלו הסועדים להתארח לארוחות קורדליה בבית פרטי ביפו העתיקה שלושה ערבים בשבוע.
"אני עכשיו עם הפנים קדימה ומתעסק בפרוייקטים הבאים. אני עובד על פרימה, המסעדה במלון פרימה ברחוב מאפו שעומדת להפתח באפריל הקרוב, ועל מסעדה כשרה נוספת שאני פותח בתל אביב". במקביל, ממשיך צוק להפעיל את מקלובר, בר מסעדה ערבית ברחוב לינקולן בתל אביב ואת גארדן, מזללת עוף צלוי בדיזינגוף סנטר בתל אביב, ומספר כי בימים אלו הוא מחפש שותף אסטרטגי כדי להרחיב את גארדן לרשת.
