תנובה היא אחת מחברות המזון הגדולות בישראל, עם נוכחות משמעותית בשוק מוצרי החלב, המזון הקפוא, הבשר והביצים.
תנובה נוסדה בשנת 1926 כאגודה שיתופית חקלאית על ידי קבוצת משקים במטרה לספק פלטפורמה מאוחדת לשיווק מוצרי חלב. בתחילת דרכה עסקה החברה בעיקר באיסוף, ייצור והפצה של חלב ומוצריו לשווקים המקומיים. עם השנים התרחבה תנובה והפכה לתאגיד המזון הגדול בישראל, תוך גיוון תחומי פעילותה מעבר למוצרי חלב, כולל מזון קפוא, בשר ומוצרי מזון מן הצומח.
בשנת 2008 נרכשה תנובה על ידי קרן ההשקעות אייפקס פרטנרס, במהלך שהוביל לשינויים נרחבים במבנה הניהולי של החברה. בשנת 2015, לאחר מימוש רווחים משמעותי, מכרה קרן אייפקס את השליטה בתנובה לתאגיד הסיני ברייט פוד, שרכש 56% ממניות החברה. העסקה, שהוערכה בכ-8.6 מיליארד שקל, עוררה דיון ציבורי נרחב בישראל בנוגע להשפעת הבעלות הזרה על אחד מתאגידי המזון המרכזיים במדינה.
תנובה פועלת באמצעות מספר חטיבות עסקיות, הכוללות:
חטיבת החלב – אחראית לייצור ושיווק חלב, גבינות, יוגורטים ומעדני חלב.
חטיבת הבשר – כוללת מותגים כמו אדום אדום וטירת צבי, המתמחים בבשר טרי ומעובד.
חטיבת המזון הקפוא – כוללת את סנפרוסט, מעדנות ומאמא עוף.
חטיבת המזון הצמחי – מתמקדת בפיתוח תחליפי חלב, ביניהם סדרת תנובה אלטרנטיב.
תנובה מפעילה מרכזים לוגיסטיים גדולים ומפעלי ייצור בפריסה ארצית. המרכז הלוגיסטי הגדול ביותר של החברה ממוקם באלון תבור, ומשמש להפצה של מוצרי חלב וקפואים לכל רחבי הארץ. החברה משקיעה במערכות טכנולוגיות מתקדמות לניהול ייצור, בקרת איכות ושיפור תהליכי הפצה.
תנובה מחזיקה בנתח שוק משמעותי בתחום מוצרי החלב בישראל, אך מתמודדת עם תחרות מצד חברות כמו שטראוס-עלית וטרה. בתחום המזון הקפוא, היא מתחרה מול חברות נוספות המציעות מוצרים דומים, כמו אסם ותלמה.
בשנים האחרונות תנובה משקיעה בפיתוח מוצרי מזון חדשים, כולל מוצרים מופחתי שומן, תחליפי חלב ומוצרים טבעוניים. סדרת תנובה אלטרנטיב כוללת חלב, גבינות ומעדנים המבוססים על סויה, שקדים ושיבולת שועל, ומיועדת לקהל הצרכנים המחפש חלופות למוצרי חלב מן החי.