הכינו את הארנקים: מחירי הירקות יוכפלו בקרוב
מנכ"ל מועצת הצמחים: "הקור העז בימים האחרונים מעכב את הבשלת הירקות וצפוי לגרום למחסור בשווקים ולעליית מחירים". מחירי פירות הקיץ לעומת זאת, צפויים לרדת
מחירי הירקות יוכפלו בשבועות הקרובים - כך מעריכים במועצת הצמחים. "הקור העז בימים האחרונים מעכב את הבשלת הירקות וצפוי לגרום למחסור בשווקים ולעליית מחירים בשיעור של כ-6-8 שקלים לקילוגרם - עלייה של עד 100%", אמר צבי אלון, מנכ"ל מועצת הצמחים. לדבריו, העלייה במחירי המלפפונים,
העגבניות, הקישואים והחצילים תורגש כבר בימים הקרובים ותימשך שבועיים עד שלושה שבועות.
לעומת הירקות, מחירי פירות הקיץ ביניהם תפוחים, משמשים, שזיפים ונקטרינות, צפויים דווקא לרדת בעקבות מזג האוויר הקר בעד 30%. במועצת הצמחים מעריכים, כי נזקי מזג האוויר החורפי לחקלאים נאמדים בכ-160 מיליון שקל. במועצה מסבירים כי הנזקים העיקריים נגרמים כתוצאה מנזקי קרה, ברד וכפור, אשר פוגעים פיזית בירקות.
