סגור

ניוזלטר פודקאסט כלכליסט TV כלכליסט ביוטיוב מינוי לעיתון מינוי דיגיטלי שירות לקוחות

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI איים אייר אינדיה בורסות אסיה

השבוע

AI AI Agents OpenAI

החודש

איראן הקברניט טילי דמה

מסעדות

המסעדן יקי כביר פנאי

"המסעדות בתל אביב לא נפתחות בגלל חולדאי"

11.11.20|רעות ברנע

באמצע משבר הקורונה מקים המסעדן הוותיק יקי כביר את “יאוזה” האסייתית במה שיהפוך לקומפלקס קולינרי. לדבריו היא ואחיותיה לא נפתחות לקהל באשמת העירייה ש”לא הופכת את תל אביב לירוקה"

אור יהודה עומס חנויות

הקונים הסתערו - ורכישות הבגדים בכרטיסי אשראי זינקו ב-60% בשבוע האחרון

11.11.20|עירית אבישר

פתיחת החנויות הקפיצה את הרכישות בעיקר בתחום האופנה לממוצע יומי של 32 מיליון שקל; שיפור קל נרשם גם ברכישות של מוצרי חשמל ודלק, ואילו במסעדות הנתונים עדיין חלשים - ונמוכים ב-40% מימי טרום המשבר

דנקן דונאטס סופגנייה קפה הרשת נמכרת ב-8.8 מיליארד דולר

הסופגנייה היקרה בעולם: דנקין נמכרת ב-8.8 מיליארד דולר

31.10.20|שירות כלכליסט

הוול סטריט ג'ורנל מדווח כי אינספייר ברנדס רוכשת את רשת דנקין ברנדס - הבעלים של דנקין קופי ורשת הגלידריות בסקין רובינס. מדובר ברכישה השנייה בגודלה של רשת מסעדות בצפון אמריקה זה יותר מעשור והשווי שלה כולל חובות עומד על 11.3 מיליארד דולר. מכירות החברה המשולבת יעמדו על 27 מיליארד דולר בשנה

רותי ברודו פנאי

רותי ברודו: "לא נפתח את הבראסרי במתכונת הישנה שלה"

27.10.20|אורנה יפת

הבעלים של קבוצת R2M סיפרה על האתגרים העומדים לפתחם של המסעדנים במסגרת כנס שירות בעידן קורונה של כלכליסט ושופרסל. ברודו: "מזל שיש אונליין. מי שחווה כבר את חוויית הנוחות נשאר שם גם בין הסגרים והמשיך לקנות"

מתחם ה קניות ביג ב באר שבע ב תקופת ה קורונה

לא מחכים להנחיות: 6,500 חנויות ו-35 קניונים ייפתחו בכל מקרה ביום ראשון

14.10.20|אורנה יפת

הצעדים שיינקטו לפי הודעת התאגדות רשתות המסחר כוללים 35% מהחנויות המאוגדות, בהן רשתות מסחר, אופנה והסעדה. המספר לא כולל אלפי חנויות פרטיות שאינן שייכות להתאגדות ופועלות אף הן במחאה; בין הקניונים שייצטרפו למהלך: ביג, צים, קרסו, דיזינגוף סנטר ועוד

מסעדה ריקה ב חיפה קורונה

המסעדות מצאו פתרון: שליחים ל”טווח קצר”

13.10.20|רעות ברנע

אחרי שהוחלט, עם תחילת הסגר הנוכחי, שמסעדות ובתי קפה יוכלו לעבוד רק במתכונת של משלוחים, החלה לצוץ תופעה של משלוחים לטווח קצר. נכון לעכשיו, טוענים המסעדנים, זו הדרך היחידה של חלקם להתקיים

קניון דיזנגוף סנטר חנויות סגורות קורונה סגר

האמון נפרם: הרשתות יפתחו כדי ללחוץ על הממשלה

13.10.20|אורנה יפת

הלילה בחצות יפקע מצב החירום המיוחד בישראל והוא מותיר אחריו שובלים של אי־אמון שמאיימים לפגוע קשות בחוסן החברתי. ברקע, מרד הקמעונאים, שמבינים שכוח ואיומים עשויים להביא להישגים מול הממשלה; התוצאה: מרידות שסודקות גם את המאבק במגפה

מוסף שבועי 8.10.20 רועי יוסיפון ו נעמה משיח סימפל בורגר

המסעדות החדשות של תל אביב נפתחות במטבחים ביתיים

08.10.20|עומר כביר

המסעדנים החדשים מכינים מנות איכותיות בבית ומוציאים אותן רק במשלוחים. כך נראית מגמה מפתיעה שמצילה טבחים מושבתים

אורי פדרמן מנכ"ל קפה לנדוור

שלוש קבוצות העסקים שהקורונה יצרה

02.10.20|אורי פדרמן

הקורונה חילקה את העסקים בישראל לשלוש קבוצות מבחינה כלכלית: קשה, נפגעים בינוני ומרוויחים. אין באמת סיבה לכפות סגר מלא על כולם כשיש כאלה שנפגעו אנושות ויש מוקדי תחלואה קשים יותר, בהם יש לטפל

מסעדה מסעדות אוכלים בחוץ ניו יורק קורונה 2

הארוחות מחוץ למסעדות בניו יורק יימשכו גם בעונת החורף

26.09.20|שירות כלכליסט

לפי הניו יורק טיימס, התוכנית תאפשר ליותר מ-10,000 מסעדות וברים להשתלט על מדרכות הרחובות ועל שטחים במרחב הציבורי

סגר קורונה טיילת תל אביב 2

מיואשים בסגר המהודק: "למה הנגיף מנהל אותנו ולא אנחנו אותו?"

השבתת פעילות המסעדות אילצה בעלי עסקים רבים לעבור למתכונת משלוחים, אך בשיחה עם ynet הם מודים כי אין לכך שום ערך כלכלי: "עושים את זה כדי לא להתנוון". בטיילת בת"א התעקשו המתאמנים כי ההחלטה לסגור את הים הייתה פוליטית לחלוטין: "בגלל זה כולם נהיו פתאום אתלטים"

מסעדת היוקרה בניו יורק שהשקיעה מאות אלפי דולרים כדי שתוכל להיפתח מחדש

18.09.20|שירות כלכליסט

מסעדת ""לה ברנרדין", בעלת שלושה כוכבי מישלן, צפויה להיפתח מחדש ב-30 בספטמבר, תחת מגבלות, לאחר שהיתה סגורה מאז מרץ בגלל מגיפת הקורונה; בין השאר הותקנה בה מערכת חימום, אוורור ומיזוג חדשה, המחסלת מעל 99% מנגיפי הקורונה שבאוויר בתוך חצי שעה

בנימין נתניהו ראש הממשלה מסיבת עיתונאים 23.8.20

בלומברג: ישראל היא היחידה מבין המדינות המפותחות שיוצאת לסגר מלא בפעם השנייה

11.09.20|כלכליסט ו-ynet

בסוכנות הידיעות מגדירים את הצורך בסגר שני כ"פיאסקו" של רה"מ והקואליציה שלו "שהוקמה במטרה מפורשת להתמודד עם הנגיף"; נתונים חדשים מלמדים על מצבה העגום של ישראל ביחס לעולם: מספר החולים החדשים בארץ למיליון נפש ושיעור החיוביים גבוהים מאלה שבארה"ב ובבריטניה; בכירים במשק קוראים לממשלה להימנע מסגר; משרד הבריאות: 4,217 מאומתים לקורונה אובחנו אתמול

מחסום בכניסה לבני ברק משבר הקורונה

בלי בתי ספר וקניונים, מסעדות - רק במשלוחים: מה יכלול הסגר?

מתי יחלו ההגבלות? כמה יוכלו לשבת סביב שולחן החג? מה יישאר פתוח? יומיים לפני שהממשלה תכריע במתווה של 14 ימי סגר "קשיח" ועוד 14 ימי סגר מרוכך יותר, ריכזנו את מכלול הסוגיות הרלוונטיות. השאלות והתשובות

רק אם תהרוג את העסק שלך תקבל עזרה

28.08.20|לילך ספיר

מישהו חייב להגיד בקול רם להוגי תוכניות העזרה לעצמאים שהם יוצרים מצב מסוכן מאוד: ההודעות על מענקי עזרה לעצמאים מגיעות עם כותרות בומבסטיות, רק שאחר כך מגיעות האותיות הקטנות שיצרו מצב אבסורדי לפיו לרוב העצמאים לא תוענק עזרה כלכלית

פנאי מאיר אדוני שף 1

השף מאיר אדוני: "אנחנו פיונים במשחק פוליטי"

19.08.20|רעות ברנע

אדוני, מבכירי השפים בישראל זועם על היחס למסעדנים, "למדינה אין שום הבנה בתחום שלנו”, הוא אומר. עתה, כדי לשרוד, לראשונה הוא מבשל אוכל למשלוחים “זו לא מתיימרת להיות קולינריה מטורפת אבל כן שיהיו ביסים מלאים בטעם"

מסעדה ריקה ב חיפה קורונה

אושרו ההגבלות על מסעדות קטנות; המסעדנים זועמים: "מחטף פוליטי"

קבינט הקורונה אישר את ההגבלות על בתי קפה ומסעדות קטנים: עד 10 במבנה קטן מ-80 מ"ר, עד 20 במבנה גדול יותר; מנכ"ל איגוד המסעדות: "החלטת הקבינט מנוגדת להסכמות שלנו עם פרופ' גמזו"; המשטרה הגבירה האכיפה בירכא, עקב התפרצות הקורונה שם

מסעדה ב פיטרבורו בריטניה

הסובסידיה הבריטית מצליחה: ההזמנות למסעדות מזנקות

04.08.20|אליס הנקוק ואנדי באונדס, פייננשל טיימס

80% מהמסעדות והברים בממלכה הצטרפו לתוכנית הממשלתית שמממנת עד 10פאונד לאדם בארוחה. ההטבה תינתן באמצע השבוע למשך החודש הקרוב. הביקורת: מדובר במצג שווא שייאלץ את המסעדנים לגייס שוב עובדים ולפטרם בסיום התוכנית

עצמאי יקר, תסגור את העסק!

31.07.20|לילך ספיר

התוכנית הכלכלית מעודדת דבר אחד בלבד - לסגור את העסקים. למה? כי בנינו תוכנית שאם תפתח וחלילה תפסיד אבל מעט - אתה לבד! ומה עכשיו? עכשיו זה תלוי רק בנו. אם נלחץ ואם נצא להפגין - יגיע התיקון

הלל תווקולי שף מסעדת אנימאר פנאי

"בממשלה חושבים שהמסעדנים מטומטמים"

22.07.20|רעות ברנע

מסעדת "אנימאר" היתה הדבר החדש והלוהט של הקולינריה המקומית, עם ביקורות מהללות ותפוסה מלאה. בתום הסגר התחיל השיקום, ואז הגיעו הוראות סותרות על סגירת המסעדות מחדש וחוללו כאוס מוחלט. "אני לא אהפוך לפושע בגלל שאלה שמנהלים אותנו מתנהגים כמו פושעים", אמר השף הלל תווקולי בלילה שנראה לרגע כמו הסרוויס האחרון

כתבות קודמות עוד כתבות