סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

1MDB אינטל אינפלציה בורסות אסיה

השבוע

אנבידיה כלכלת ישראל 60 דקות

החודש

הקברניט ניצן סדן הצנחה

מסעדות

חדשות האוכל: ברווז בפנקייק

03.12.14|גלי וולוצקי

מסעדה שמתמחה בפקין דאק תיפתח בקרוב בתל אביב. וגם: מסעדת אואזיס עברה מקום ופיוז'ן בגליל

שחיתות של חורף

11.11.14|גלי וולוצקי

מיטב השפים רקחו קינוחי חורף לוהטים לעונה הקרה. שוקולד, גויאבות, הדרים - הכל הולך, רק שהשרב הזה ייגמר כבר

השף עומר מילר: "הגיליוטינה כבר היתה לי מעל לראש"

30.10.14|גלי וולוצקי

אחרי הקיץ של צוק איתן החליט מילר לפזר את הביצים בעוד כמה סלים: סדרת רטבים חדשה עם אסם, קייטרינג באולם אירועים תל־אביבי ובאופק גם מסעדה בניו יורק

קוקטייל עממיקו

21.10.14|גלי וולוצקי

בר הקוקטיילים Hide & Seek מוותר על הגימיקים, קונדיטור שמוכר את כל טוב צרפת מהבית וסניף חדש לפונדק דה לוקס. שלושה חידושים בלב ת"א

תביאו ביס

07.10.14|גלי וולוצקי

שפים ישראלים מובילים ממליצים על מאכלים שאסור לפספס כשאתם בחו"ל

שיכורים על המזח

11.09.14|גלי וולוצקי

במבנה בן 400 שנה בנמל יפו נפתח בית המרזח קוסטיצה, שיגיש מגוון סוגי וודקה. וגם: סניף נוסף לבית האוכל ביסל'ה ופתיחת מתחם חצר השוק בכפר סבא

מרקי גספאצ'ו: עד סוף הקיץ

09.09.14|גלי וולוצקי

הוא קר, הוא פיקנטי, והוא הדבר הכי כיפי שאפשר ללגום בסוף הקיץ, כשהטמפרטורות עדיין גבוהות והעגבניות בשיא מתיקותן. חמישה מרקי גספאצ'ו מומלצים שיקררו אתכם עד הסתיו

יש לו כיוון

16.07.14|גלי וולוצקי

אבי לוי, מכור לשעבר לסמים שזכה ב"מאסטר שף" והפך למסעדן עם קבלות, פותח את מסעדת "בית הכוון" בתחנת הרכבת בירושלים

בכוח הזרוע

15.07.14|גלי וולוצקי

את המונדיאל הנוכחי העברנו ללא תחזיותיו של פול, אך במסעדות תפגשו אותו בלי סוף. מחומוס תמנונים ועד כדורי פנקייק במילוי תמנון צלוי - התמנון הוא כוכב הקיץ בצלחת

חדשות האוכל: מעמק חפר לממלכה

25.05.14|גלי וולוצקי

שני יינות של יקב רקנאטי יופצו לשוק האנגלי. וגם: מסעדה המתמחה בבשר בעישון ביתי ברעננה וסושיה תל־אביבית חדשה של הסושי מאסטר יאמה אוימאודה

הפסקה לעסקית: מהחצר למטבח

07.05.14|גלי וולוצקי

במסעדה החדשה ממשיך השף פיני לוי להגיש אוכל ירושלמי במיטבו, רק חבל שמחיר הארוחה העסקית הוא בכלל מאופרה אחרת

"המדינה מופרעת ותל אביב פסיכית"

29.04.14|גלי וולוצקי

זה קרה גם למסעדן וגורו הבשרים יענק'לה שיין: הוא התחיל להרהר בגורלן של הפרות, להמעיט באכילת בשר ולפנטז על פתיחת מסעדה טבעונית. עד אז, הוא מתרכז בייעוץ

רוקח 73 עוברת, טרומפלדור 10 נסגרת

27.04.14|גלי וולוצקי

המסעדה של השף אייל לביא תהפוך למתחם אירועים. המסעדה שייסד דניאל זך כבר לא איתנו

מה מתבשל: מטוטו לאוזן

27.02.14|גלי וולוצקי

אילון עמיר, בעבר סו שף במסעדת טוטו, פותח בר אוכל בצמוד לאוזן השלישית בתל אביב, וגם: מסעדת מועדון הקצינים עוברת לפינה המקוללת ביבנה מונטיפיורי, הברמן המבטיח טום ווקר מגיע מלונדון וחמין של שרי אנסקי בכליל

איפה הילד

25.02.14|גלי וולוצקי

מה עושה משפחה שיש לה 40 מסעדות בשוויץ ויקב בטוסקנה, כשהבן מחליט שהוא רוצה לחיות דווקא בישראל? פותחת את בינדלה תל אביב

הפסקה לעסקית: הגדרה עצמית

10.02.14|גלי וולוצקי

העסקית בהרברט סמואל הכשרה בהרצליה מעידה שהמקום עוד לא החליט מה הוא: מסעדת שף של פיגורה בסדר הגודל של יונתן רושפלד או מסעדת מלון

יריב מלילי מקים מסעדת אוכל רחוב תאילנדי

27.01.14|גלי וולוצקי

בית תאילנדי בפינת הרחובות בן יהודה ובוגרשוב בת"א היא מסעדה שגם שפים וגם סועדים אוהבים לאהוב. כעת הבעלים חושב על משהו נוסף

"לא כשרה באקסטרים"

15.01.14|גלי וולוצקי

תמיר ברלקו, בעבר ארקפה ועדי'ס לייף סטייל, פותח את הקפיטרי, המסעדה הראשונה במתחם שרונה בתל אביב וסניף ראשון ברשת פאסט פוד גורמה

גדול יותר, מתובל יותר, יקר יותר

05.01.14|גלי וולוצקי

השף גיא פרץ, מלך המסעדות של אשדוד ואשקלון, ממפה את ההעדפות הקולינריות של הסועד הישראלי מחוץ לתל אביב ומודה שאם יתבקש, יגיש גם סטייק שרוף. "התפקיד שלי הוא לא לספק את עצמי, אלא את הסועד"

הבר הפולני הראשון לציון

05.12.13|גלי וולוצקי

הכבד הקצוץ, הוודקה במשקל והלשון הכבושה בדרך לקאמבק: בר ראשון על טהרת מאכלי ומשקאות העדה שתמיד יושבת בחושך ייפתח היום דווקא באחת המסעדות הכי אופנתיות בתל אביב

כתבות קודמות עוד כתבות