סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מסעדות

פנאי מימין השפים מוטי טיטמן ו יוסי שטרית

יוסי שטרית ומוטי טיטמן: ולנו יש מנות שף

10.01.18|רעות ברנע

השפים שטרית (משיה, קיטשן מרקט) וטיטמן (מלגו ומלבר) יזכו להציג החודש לראשונה מנות מהמטבח הישראלי בתערוכת הגסטרונומיה החשובה בעולם "Madrid Fusión". שטרית: "אני מקווה שניתן הופעה מספיק טובה שאולי תביא את כוכב המישלן הראשון"

מסעדת אורנה ואלה ב רחוב שיינקין ב תל אביב

אורנה ואלה. סוף הסיפור

10.01.18|רעות ברנע

מסעדת אורנה ואלה, שהודיע שלשום על סגירתה, נודעה לא רק באוכל אלא גם במלצרים (והמלצריות) שנתנו למקום או אופיו הייחודי וראו בו בית שני

פנאי תמר כהן צדק

תמר כהן־צדק מציעה: פסטה של ערב

17.12.17|רעות ברנע

כהן־צדק, מהשפים המוערכים בארץ ("קוצ'ינה תמר") פותחת בבית הקפה שלה טרטוריה לשני ערבים בשבוע בלבד ואומרת: "עולם המסעדנות נעשה קשה"

פנאי טום אביב זוכה מאסטר שף

אביב מתבשל

07.11.17|רעות ברנע

שנה אחרי הזכייה במאסטר שף טום אביב מבשל בטלוויזיה ובבתי לקוחות ומרגיש מוכן לפתיחת מסעדה

פנאי אורי לוי שף

השף אורי לוי חצה את הרובישון

09.10.17|רעות ברנע

"הקהל הישראלי לא מחפש את הפנסי", אומר לוי שלאחר התמחות במסעדותיו הצרפתיות של השף רובישון, פתח את המקום שלו בשוק הפשפשים

פנאי דיוויד פרנקל שף פרונטו

דייוויד פרנקל: מנמיך את גובה הלהבות

24.09.17|רעות ברנע

פרנקל ממסעדת פרונטו, השף שבעבר התכתש עם נוחי דנקנר, מספר בראיון לכלכליסט למה לא נראה אותו בקרוב מככב בתוכנית ריאלטי ומה יש לו נגד שפים שמבלים כל היום באינסטגרם ונגד עיתונאים שבאים לאכול ושוכחים לשלם

השף הקנדי קרי דוצרטי פנאי

קארי בסירופ מייפל: השף הקנדי קארי דוצ'רטי בא לבשל בישראל

06.09.17|רעות ברנע, לונדון

קארי דוצ'רטי, שף קנדי שמנצח על ביסטרו צרפתי בלונדון, בא לבשל בישראל. לכלכליסט הוא מספר מה זה בדיוק אוכל קנדי ומה ציפיותיו מאורחיו ומעצמו

פנאי השפים חנוך שכטר ו דן ארואץ

חדש בת"א: "בית אוכל בריא ומושחת"

21.08.17|רעות ברנע

השפים של המסעדה החדשה "באנה", דן ארואץ וחנוך שכטר, מגישים מנות שמבוססות רק על הצומח, ושואפים לעשות את הבלתי אפשרי - להפוך את האוכל הבריא לסקסי

פנאי גו מיו מדריך לביקורת מסעדות

מדריך המסעדות גו-מיו: נחשו מי בא לסעוד

02.08.17|רעות ברנע

גו־מיו, המדריך הנחשב לביקורת מסעדות, מחזיר את דירוג המצנפות (כובעי שף) לישראל. מבקרי האוכל האנונימיים כבר טועמים, והתוצאות יפורסמו בסוף השנה

סביצ'ה אינטיאס פנאי

אדום בפנים, טעים בחוץ: אבטיח - לא רק ליד בולגרית

01.08.17|רעות ברנע

אבטיח יכול להיות מרכיב מנצח במנות של דגים, פירות ים ואפילו בשר. לכבוד יום האבטיח הבינלאומי, שיחול ביום חמישי, הנה כמה מנות של שפים שמרשים לעצמם להשתולל איתו קצת

תהיו לי קשאסה שף ברזילאי פאולו מאצ'אדו פנאי

תהיו לי קשאסה: השף ואושיית הקולינריה הברזילאית פאולו מאצ'אדו מתארח בישראל

18.07.17|רעות ברנע

מאצ'אדו ינסה בניסיון להחדיר גם לכאן את המטבח שלו: "קשה למצוא את חומרי הגלם שלנו ברחבי העולם, אז אני פה כדי להפיץ את הבשורה"

מלצר, יש לי משהו שחור בצלחת: הטרנד החדש בעולם המזון

21.06.17|מורן לונדון

מקרואסונים ופיצות ועד מיצים וגלידות. בעידן שבו המראה חשוב מהטעם, משתלט האוכל השחור על העולם. החדשות הטובות: אין לזה טעם שרוף

פנאי אורי רז מסעדן

מסעדנים עוברים לפריפריה: אותו טעם, פחות פקקים

12.06.17|רעות ברנע

עבודות הרכבת הקלה שהפכו את הכניסה לתל אביב לסיוט יצרו הזדמנות למסעדנים: מקומות בילוי בניחוח תל־אביבי, רק בפריפריה

השף מושיקו גמליאלי מסעדת אנה טיכו פנאי

השף מושיקו גמליאלי: "תל אביב היא לא הטופ"

24.05.17|רעות ברנע

גמליאלי, מבעלי מונא המפורסמת ובעבר השותף של אסף גרניט במחניודה, מזוהה עם מסעדות העילית בירושלים, אבל מבטיח לפתוח בשנה הקרובה גם מקום מחוץ לעיר. בינתיים הוא חוגג עם מסעדת אנה החדשה שלו, שמעסיקה נוער בסיכון

האם מסעדת "רפאל" נסגרה? עובדים: לא מצליחים להשיג את הבעלים רפי כהן

19.04.17|רעות ברנע

איש לא עונה לטלפון במסעדה ובמשרדים. העובדים במסעדה שברחוב הירקון מספרים כי לאחרונה העניינים התנהלו שלא כסדרם – כהן מיעט להגיע למקום, פיטר אנשי צוות רבים

פנאי דיל אונזה ארוחות ערב ב מסעדה

עסקה באפלה: המסעדות שמציעות דילים מפתים לשעות הערב

22.03.17|רעות ברנע

עסקיות צהריים זה הכי 2016. יותר ויותר מסעדות מציעות דילים גם בשעות הערב, שמשתלמים במיוחד למשפחות או למי שמחפש ארוחת ערב מושחתת ומגוונת בלי לשבור חסכונות

פנאי מסעדת פאסטל חצי מנת רביולי

100% טעים, 50% מחיר: יותר מסעדות מאפשרות להזמין חצי מנה

22.02.17|רעות ברנע

לא רק פלאפל ושווארמה - לאחרונה אפשר למצוא יותר ויותר מסעדות גורמה שמאפשרות לקנות רק חצי מנה וכך לטעום מנות משובחות במחירים נמוכים יחסית, או לשלב יותר טעמים בארוחה

פנאי ה שף ה צרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי

קרפיון בקשית: השף שהמציא מילקשייק דגים

12.02.17|רעות ברנע

השף הצרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי, שנודע בזכות מילקשייק הדגים שלו, מספר על השורשים הים־תיכוניים ועל הדברים המשוגעים ששפים עושים למען התהילה

הראל בלו מסעדן במסעדת ברנז'ה מתחם שרונה תל אביב פנאי

המסעדן הראל בלו: "שרונה זו לא מילה גסה"

03.01.17|רעות ברנע

בעלי מסעדות ברנז'ה ופישופ במתחם שרונה, מספר ל"כלכליסט" על ההפסדים שספג המתחם, בין השאר בעקבות פיגוע הירי ביוני האחרון, ועל הפוטנציאל הבלתי ממומש שלו: "התל־אביבים מעדיפים לנגב טחינה על ספסל מאשר להגיע לאחד הפארקים הכי שווים שיש"

פנאי קינוח קרמבו עם קציפת אספרסו

קרמבוֹגר: ממתק הילדות המיתולוגי עושה קאמבק

05.12.16|רעות ברנע

הקרמבו המוכר מילדותנו זוכה לאחרונה לאינספור גרסאות מתוחכמות המתאימות לחיך של גדולים. כל מה שנותר הוא לטעום ולהמשיך לתהות אם להתחיל מהלמעלה או מהביסקוויט

כתבות קודמות עוד כתבות