סגור

ניוזלטר פודקאסט כלכליסט TV כלכליסט ביוטיוב מינוי לעיתון מינוי דיגיטלי שירות לקוחות

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

HOT אדלטק אולטרייד איתמר בן גביר

השבוע

+Growth 6 MG Caesarea Labs

החודש

איראן הקברניט טילי דמה

מסעדות

פנאי מסעדת פאסטל חצי מנת רביולי

100% טעים, 50% מחיר: יותר מסעדות מאפשרות להזמין חצי מנה

22.02.17|רעות ברנע

לא רק פלאפל ושווארמה - לאחרונה אפשר למצוא יותר ויותר מסעדות גורמה שמאפשרות לקנות רק חצי מנה וכך לטעום מנות משובחות במחירים נמוכים יחסית, או לשלב יותר טעמים בארוחה

פנאי ה שף ה צרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי

קרפיון בקשית: השף שהמציא מילקשייק דגים

12.02.17|רעות ברנע

השף הצרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי, שנודע בזכות מילקשייק הדגים שלו, מספר על השורשים הים־תיכוניים ועל הדברים המשוגעים ששפים עושים למען התהילה

הראל בלו מסעדן במסעדת ברנז'ה מתחם שרונה תל אביב פנאי

המסעדן הראל בלו: "שרונה זו לא מילה גסה"

03.01.17|רעות ברנע

בעלי מסעדות ברנז'ה ופישופ במתחם שרונה, מספר ל"כלכליסט" על ההפסדים שספג המתחם, בין השאר בעקבות פיגוע הירי ביוני האחרון, ועל הפוטנציאל הבלתי ממומש שלו: "התל־אביבים מעדיפים לנגב טחינה על ספסל מאשר להגיע לאחד הפארקים הכי שווים שיש"

פנאי קינוח קרמבו עם קציפת אספרסו

קרמבוֹגר: ממתק הילדות המיתולוגי עושה קאמבק

05.12.16|רעות ברנע

הקרמבו המוכר מילדותנו זוכה לאחרונה לאינספור גרסאות מתוחכמות המתאימות לחיך של גדולים. כל מה שנותר הוא לטעום ולהמשיך לתהות אם להתחיל מהלמעלה או מהביסקוויט

מאיר אדוני סוגר את המסעדות "כתית" ו"המזללה"

02.11.16|רעות ברנע

השף הודיע במפתיע על סגירת המסעדות התל אביביות; קבוצת כתית שבראשה הוא עומד תתמקד בתחום המסעדות בבתי מלון

סינטה מעושנת המשענה במושב ינוב פנאי

שאני אבשל?

28.09.16|מורן לונדון

לשון בקר מרוקאית, פסטיבל אתיופי או חזה עוף שעושן 24 שעות. טעמנו חמישה תפריטי חג של מסעדות שיעשו לכם את ראש השנה בלי לקום מהספה

פנאי יורם ניצן ה שף של מול ים זצ"ל

"האמת שלי בצלחת"

19.05.16|גלי וולוצקי

יורם ניצן, השף של מול ים זצ"ל, ברא את עצמו מחדש במסעדת בינדלה: "הרבה מבקשים ביצת פברז'ה אבל אני לא מגיש פה אוכל של מול ים. פישטתי את המנות"

פנאי עולם הצומח סורבה פטל וגלידת וניל עם שקדים ולתת Cookies Cream ברלין

עולם הצומח

21.04.16|גלי וולוצקי

קרפ פטריות פרא בניו יורק, אבוקדו שהתחפש לביצה קשה בפריז ופניני שוקולד בברצלונה. לרגל עונת הנסיעות, כלכליסט מציג 7 מסעדות מרחבי העולם שמגישות מנות מעולות בלי אף מרכיב מהחי

קרם קשיו עם אג'נדה

22.03.16|גלי וולוצקי

מסעדת הבר קיימא בתל אביב, שנפתחה ברוח המחאה החברתית של 2011, מגייסת שף חדש ומקצינה את העקרונות האקולוגיים. במקביל היא בונה מודל שאמור לאפשר לה להתקיים גם מבחינה כלכלית. האם הקסם יישמר?

עוד באירופה

16.03.16|גלי וולוצקי

השף אוראל קמחי מפופינה סולד מטרנד האוכל המקומי ומעדיף מזון אירופי מתוחכם. "אנשים לא רוצים שתתעסק להם עם אוכל מהבית. החריימה של סבתא תמיד יהיה הכי טעים", הוא מסביר בראיון. בקרוב יאכיל גם את הגרמנים בתחכום שלו

הזמן הירוק

03.03.16|גלי וולוצקי

היערות, השדות ואפילו צדי הדרכים מתפקעים מעשבי בר ירוקים, ועונת סיורי הליקוט בעיצומה. אם גם אתם רוצים ללמוד איך להבדיל בין גדילן מצוי לשום משולש ומה לעשות עם סרפדים, מצאנו לכם פעילות מושלמת לסוף השבוע

מגרוזיה באהבה

18.02.16|מאיה נחום שחל

המצב הביטחוני בירושלים הכריע מסעדות רבות, ובהן ראצ'ה שבמשך חמש שנים הציעה אוכל גרוזיני משפחתי ואווירה שמחה לבלייני הבירה. כעת בעליה פותחים אותה מחדש בתל אביב ולא סופרים את התחרות

נסגרה מסעדת 'סזרינה' של מאיר אדוני, 3 חודשים אחרי שנפתחה

19.01.16|גלי וולוצקי

ל"כלכליסט" נודע כי חילוקי דעות קשים מול בעלי המסעדה, יעקב ומורן כהן, הובילו לסגירה, למרות שהיתה בתפוסה מלאה

קוניצ'יוואה, תל אביב

01.12.15|גלי וולוצקי

דיינינגס חוגגת, ג'וצה מנסה שוב וברווזי פותח מסעדה

בעלי מסעדת מול ים שנשרפה ביולי: "התחרטתי, לא אפתח מחדש"

18.11.15|גלי וולוצקי

תם עידן בעולם המסעדנות: שלום מחרובסקי הכריז היום כי הוא מוותר על פתיחה מחודשת של המסעדה המיתולוגית במטרה לפנות ל"אתגרים עסקיים חדשים"

המבשר

01.11.15|גלי וולוצקי

המסעדן קוסטס ספיליאדיס, בעלי רשת המסעדות היווניות היוקרתית מילוס, לא מתכוון לתת לקריאות לחרם על ישראל לעצור אותו מלבוא לכאן בשבוע הבא ולהפיץ את בשורת המטבח היווני האותנטי גם בארץ

לייט נייט פיצה

13.10.15|גלי וולוצקי

המסדה החדשה של האחים ירזין תכוון לצעירים בשעות הלילה. וגם: תפריט על טהרת השוקולד וגלידרייה טבעונית

הכל טוסט

07.10.15|גלי וולוצקי

כשהטמפרטורות יורדות, זה לגיטימי - נגיד - להעלות את צריכת הקלוריות. אבל בייגל טוסט עם גבינה צהובה ומלפפון עייף? תשכחו מזה. מסעדות הגורמה מציעות את הגרסה שלהן למאנץ' האולטימטיבי

חדשות האוכל: ארוחת ערב בבראון

18.08.15|גלי וולוצקי

רושפלד יפתח מסעדה חדשה לאחר יום כיפור, וגם: בר קולינרי בגן העיר, סגירה ברחובות ובר חדש ברעננה

תן לי לונדון בפיתה

30.07.15|גלי וולוצקי

במחניודה רוכבים על הצלחת השלוחה הבריטית שפתחו לפני שנה וכבר עובדים על גרסה קלילה יותר

כתבות קודמות עוד כתבות