סגור

ניוזלטר פודקאסט כלכליסט TV כלכליסט ביוטיוב מינוי לעיתון מינוי דיגיטלי שירות לקוחות

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI אדם בק איים איראן ביטקוין

השבוע

AI AI Agents OpenAI

החודש

איראן הקברניט טילי דמה

מזון

מוצרי חלב סדרן ב סופרמרקט מרקט

בלי לעבור ברפת: הסויה הצילה את שוק החלב מצניחה

22.01.20|נורית קדוש

תחליפי החלב התבססו ב־2019 כמנוע הצמיחה המשמעותי של המחלבות. בעוד מוצרי החלב סיימו את השנה עם צמיחה של 2.9% בלבד, התחליפים זינקו ב־12%

פנאי לחם דני דגנים

4 מוקשים של יוקר המחיה: לחם

02.01.20|ליאור גוטמן

רוב החיטה שמשתמשים בה בישראל מקורה בייבוא, אך כתוצאה ממחסור בתשתיות ושיקולים הלכתיים, חלק מאוניות הסחורה מחכות בין שבוע לשבועיים בלב ים רק כדי להכנס לרציפים ואת העלות הזאת אנו הצרכנים משלמים - גם כשקנינו סנדוויץ' בבית הקפה. כתבה שלישית בסדרה

משה קאופטייל מבעלי מעדני מיקי

ביהמ"ש אישר את מכירת מעדני מיקי לסלטי שמיר תמורת 6 מיליון שקל

01.01.20|ליטל דוברוביצקי

לפי דיווח הכונסים, העסקה צפויה לאפשר את המשך העסקתם של לפחות 30 עובדים של מעדני מיקי על ידי סלטי שמיר; הבקשה הוגשה בהיעדר התנגדות הנושים המובטחים: בנק הפועלים, בנק לאומי ובנק אגוד, ובהסכמת החברה

דגני בוקר סניף רמי לוי סניף איילון

מי מפחד מהמדבקה האדומה? האתגר הגדול של שוק המזון עוד לפניו

29.12.19|נורית קדוש

רפורמת סימון המזון יוצאת לדרך השבוע, אבל התעשיה מביטה קדימה ל-2021, אז יוחמר תקן הסוכר והנתרן. בינתיים, אין תקנות אכיפה לרפורמה בגלל המשבר הפוליטי

משה קאופטייל מבעלי מעדני מיקי

מעדני מיקי, הסוף: המפעל ייסגר, 30 עובדים יעברו לסלטי שמיר

22.12.19|נווית זומר

גם המותג יעבור לסלטי שמיר, שלא יעשו בו שימוש; הקרקע תעבור לבנקים, שצפויים להוציא אותה למכירה

מחקר: צריכת מזון בריא - בריאה גם לסביבה

29.10.19|עומר כביר

חוקרים מאוניברסיטת אוקספורד קשרו לראשונה בין ההשפעה המזיקה של צריכת מזונות מסוימים על האדם, לבין ההשפעה המזיקה של הפקתם על הסביבה; הממצאים לא ממש מפתיעים: פירות וירקות טובים לבריאות ולהגנה על האקלים, בשר אדום ובשר מעובד מזיקים הן לאדם והן לסביבה בה הוא חי. יוצאי דופן: הדגים

קנאביס רפואי מריחואנה כנס כלכליסט

ענקית המזון קראפט היינץ נכנסת לתחום הקנאביס

26.10.19|צלי גרינברג

זרוע ההשקעות של החברה תשקיע 23 מיליון דולר בסטארט-אפ 'Flowhub', המפתח תוכנה ייעודית לתחום קמעונאות הקנאביס. מדובר באחת ההשקעות בסבב ראשון מהגדולות הידועות בתחום הקנאביס

מימין: בעלי מחסני השוק שאול נעמן ובעל השליטה בשיווק השקמה רמי לוי

"אין מקום בקמעונאות המזון לרשתות בינוניות"

06.10.19|נורית קדוש

הרווחיות הנמוכה והתחרות האגרסיבית מקשות על רשתות המזון הקטנות להתקיים, ואלה נבלעות על ידי הרשתות הגדולות או האיתנות. לא פחות משבע רכישות משמעותיות נעשו בשנים האחרונות, ועל פי הערכות הקונסולידציה בשוק הקמעונאות עשויה להימשך. את המחיר משלם הצרכן

קורנפלקס של אלופים תלמה יוניליוור זיהום סופרמרקט

קורנפלקס ביוקר: יוניליוור מעלה מחירים בשיעור של עד 17%

06.10.19|נורית קדוש

בחברה החליטו להקטין את משקל המוצרים באריזות, מבלי לשנות את המחיר בהתאם; בין המוצרים שיתייקרו: קורנפלקס כריות ושוקולד קליק. הסיבה, לפי החברה: עלייה בתשומות הייצור; באוגוסט 2018 העלתה יוניליוור את מחיר הקרמבו של גלידת שטראוס שבבעלותה ב-7.5%, בנימוק דומה

מימין נשיא נטו דודי עזרא ויו"ר ובעל השליטה עדי עזרא

נטו מחפשת פתרון יצירתי להיעדר משקיע

10.09.19|נורית קדוש

מכסות היבוא שהגבירו תחרות, הרגולציה המכבידה, העזיבה המפתיעה של הבן עדי והקושי באיתור רוכש מטלטלים בשנה האחרונה את נטו. לא פלא שמשפחת עזרא החלה לדלל אחזקות בחברת המזון החמישית בגודלה בישראל

חברת המזון של אריק שור עלולה לאבד לקוח מהותי - ומחפשת משקיע

05.09.19|נורית קדוש

בעקבות המיזוג הצפוי בין מחלבות רמת הגולן למחלבות השומרון, עלול שור לאבד את הפצת מוצרי מחלבות רמת הגולן; בנוסף פועל שור לגייס משקיע נוסף לא.מ.ה מזון, מתוך רצון לרכוש מפעל מזון שייצר פעילות יציבה לחברה שהקים עם איל ארד

בנימין נתניהו ישיבת ממשלה ב אילת 4.8.19

טיסות לואו-קוסט, מחירים היי-קוסט: מה לא מספרים לכם בקמפיין של הליכוד

02.09.19|אדריאן פילוט

נתניהו מתגאה בתשדיר לישראלים הנוחתים בחו"ל במחירי הטיסות הזולים. אלא שהוא מעדיף להתעלם משאר מרכיבי החיים הבסיסיים שמחיריהם זינקו בתקופתו

חווה ב בריטניה חקלאות תותים

בקצב הצריכה הנוכחי - בשנת 2050 לא יהיה לכם מה לאכול

18.07.19|שי סלינס

כך הזהירו השבוע במרכז העולמי למשאבים במחקר שפורסם על איך להתמודד עם משבר המזון העולמי. על כך ועל מהפכת הדור ה-5 בסלולר דיברנו בפרק ה-65 של פודקאסט מנועי הכסף

מוצרי חלב ב סופר סופרמרקט

סימון מזון: משרד הבריאות מגבש רשימת מוצרים מומלצים לצריכה

04.07.19|נורית קדוש

במשרד בוחנים שתי חלופות לסימון הירוק, ומבקשים את התייחסות החברות; החלופה הראשונה כוללת רק מזונות שעליהם המליצה ועדה מדעית, והשנייה מתבססת על ההמלצות האלה, אך כוללת מזונות נוספים

סופר יודה ב רחוב אבן גבירול תל אביב

רשת המרכולים הודפת את השמועות: "יהודה מעולם לא הלך להימורים ואין לו חובות"

26.06.19|נורית קדוש

לאחר שהושלך רימון לאחד מסניפי סופר יודה, מנהל החנויות של רשת המרכולים התל אביבית קובי כהן מגיב לראשונה לשמועות: "הבעלים יהודה גואטה לא חייב כסף לאף אדם, הרשת לא מוצעת למכירה. החברה איתנה ועושה עבודה מצוינת"

הבשר המתורבת מתקרב לצלחת: אלף פארמס גייסה 11.7 מיליון דולר

14.05.19|נורית קדוש

הגיוס צפוי לאפשר לחברה, שהשיקה בדצמבר אב-טיפוס של בשר מתאי בקר - להפוך את המוצר למסחרי. הערכות: תחילת השיווק - בעוד שנתיים

שקיות ב תשלום ב שופרסל ב ראשון לציון

כבר לא מתביישות להרוויח: חגיגת עליות המחירים תימשך לאחר הפסח

09.04.19|נורית קדוש

עליות המחירים במוצרי הנייר, המשקאות והאורז היו רק ההתחלה. לאחר החג יעלו גם מוצרי החלב שבפיקוח וההיערכות לרפורמת סימון המוצרים עלולה להתגלגל לצרכן

מעדני SOOM שטראוס מעדן על בסיס טחינה סומסום

אחרי הסויה והאורז: שטראוס מציגה מעדן על בסיס טחינה

01.04.19|נורית קדוש

יצרנית המזון השקיעה 5 מיליון שקל בסדרת המעדנים SOOM, זאת חודשיים אחרי השקת ONLY, מעדן פרוביוטי ללא חלב

רוצה להיות שופרסל: רמי לוי מתכנן לנגוס בפעילות ספקי המזון

01.04.19|נורית קדוש

הרשת נערכת לצמוח בשנים הקרובות ע"י מכירה למכולות והרחבת המותג הפרטי ל־30% מהמכירות. החברה הודיעה על חלוקת דיבידנד של 25 מיליון שקל

מריה בגאייבה איסוף מזון שהושלך ב שוק הכרמל למזון עבור נזקקים

ניזונים משאריות: מותחים מחדש את שרשרת המזון

26.03.19|עומר כביר

האוכל שנזרק לפח יכול להשביע את רעבי העולם, והפסולת הזאת יוצרת גם בעיה סביבתית חריפה. שלושה סטארט־אפים ישראליים, לאיטום אוכל בוואקום, לשימוש חסכני בחלב ולמיון מוקדם של ביצים, מציגים דרכים חדשניות להילחם בבזבוז

כתבות קודמות עוד כתבות