סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI אימפקט חברתי

השבוע

איראן הקברניט 7 באוקטובר

החודש

הקברניט ניצן סדן חרבות ברזל

אוכל

החדשה של ירזין

20.01.15|גלי וולוצקי

האחים ירזין יפתחו בסוף יוני מסעדת פיצה חדשה בתל אביב. וגם: שני סניפים צפוניים חדשים לג'ירף, תפריט חורף במסעדת בלה, ושותא הגרוזינית חוגגת שנתיים

חדשות האוכל: ברווז בפנקייק

03.12.14|גלי וולוצקי

מסעדה שמתמחה בפקין דאק תיפתח בקרוב בתל אביב. וגם: מסעדת אואזיס עברה מקום ופיוז'ן בגליל

חדשות האוכל: גיליז עוזבת

28.10.14|גלי וולוצקי

המסעדה תיפרד מנמל תל אביב לטובת חלל קטן יותר ברחוב החשמונאים. וגם: יום הולדת חמש למסעדת טאפאס אחד העם ובר קוקטיילים חדש בירושלים

מרקי גספאצ'ו: עד סוף הקיץ

09.09.14|גלי וולוצקי

הוא קר, הוא פיקנטי, והוא הדבר הכי כיפי שאפשר ללגום בסוף הקיץ, כשהטמפרטורות עדיין גבוהות והעגבניות בשיא מתיקותן. חמישה מרקי גספאצ'ו מומלצים שיקררו אתכם עד הסתיו

יש לו כיוון

16.07.14|גלי וולוצקי

אבי לוי, מכור לשעבר לסמים שזכה ב"מאסטר שף" והפך למסעדן עם קבלות, פותח את מסעדת "בית הכוון" בתחנת הרכבת בירושלים

בכוח הזרוע

15.07.14|גלי וולוצקי

את המונדיאל הנוכחי העברנו ללא תחזיותיו של פול, אך במסעדות תפגשו אותו בלי סוף. מחומוס תמנונים ועד כדורי פנקייק במילוי תמנון צלוי - התמנון הוא כוכב הקיץ בצלחת

הפסקה לעסקית: זה לא פלפל, זו גמבה

24.03.14|גלי וולוצקי

קפה נחמני, האח הצעיר של קפה נואר, הוא בסך הכל מקום נעים שמציע מנות ביסטרו ותפריט בית קפה, אבל הוא נופל בפרטים הקטנים

רביבה פותחת גם מכולת

06.03.14|גלי וולוצקי

רשת בתי הקפה פתחה מעדנייה במתחם Yoo בתל אביב ותציע לחמים, גבינות ואוכל מוכן ממטבח הסניף הצמוד

איפה הילד

25.02.14|גלי וולוצקי

מה עושה משפחה שיש לה 40 מסעדות בשוויץ ויקב בטוסקנה, כשהבן מחליט שהוא רוצה לחיות דווקא בישראל? פותחת את בינדלה תל אביב

מנות חדשות מהים

15.10.13|גלי וולוצקי

בסתיו חוזרות סירות הדייגים עם מיטב שלל דגים ופירות ים, והשפים במסעדות המתמחות מאתגרים את החושים במנות יצירתיות — מלוקוס על רביולי ועד לטאג'ין דגים מרוקאי

טיול קולינרי: מסעדות ביקבים בעולם

30.06.13|גלי וולוצקי

לאכול ביקב מעוצב בספרד, בארמון טוסקני או בלב הכרמים בצ'ילה. "כלכליסט" ממליץ על המקומות שבהם התפריט משדך באופן מושלם את המנה ליין שילווה אותה

ביקור בקיבוץ: קניות, אמנות ואוכל

15.05.13|כתבי כלכליסט

חנות יד שנייה במבנה המקלחת הראשונה בנתיב הל"ה, מסעדה צרפתית בחצר הגדולה של מרחביה וגלריה לאמנות עכשווית ביד מרדכי. "כלכליסט" מציג את המקומות שכדאי לבדוק אחרי העלאת הביכורים המסורתית

מסעדות: לאכול בחו"ל כמו מקומי

04.04.13|גלי וולוצקי

הן לא ממש מפוארות ולא תמיד מככבות בדירוגי מסעדות העילית, אך כולן זוכות להמלצות חמות של התושבים המקומיים. "כלכליסט" סוקר את התחנות הקולינריות שכדאי לבדוק ואת המנות הכי מעניינות

ללכת על בטוח

16.07.12|גלי וולוצקי

אם כבר הצלחתם לתפוס שולחן וכיסא בשעת צהריים בסניף המחודש של רשת ג'ירף ברמת החייל, רק זכרו להיצמד למנות המנצחות שהביאו אתכם לשם מלכתחילה

שוברים את החום

19.06.12|גלי וולוצקי

קלואליס משחררת את העניבות ועולה על ג'ינס, תפריטים מהמטבח ההודי בגאיה בבנימינה ובזוזוברה, בראנץ' סוף שבוע חדש בסיטארה, גלידה טבעית חדשה ועוד מסעדות שמציעות משלוחים עד הבית

"המשבר הכלכלי מצוין לנו"

03.06.12|גלי וולוצקי

השף־סלב האיטלקי דווידה סקאבין, שמחזיק בשני כוכבי מישלן, הגיע לישראל כדי לשפוט בתחרות שפים צעירים. בשיחה עם כלכליסט הוא מתייחס גם למשבר באירופה ואומר: "חיינו בבועה וירטואלית, והמשבר הזה מחזיר אותנו למציאות". גם במטבח כדאי לדעתו לחזור לשורשים

סיור טעימות: המקומות הכי לוהטים בפריז

30.05.12|גלי וולוצקי, פריז

כתבת "כלכליסט" יצאה לסיבוב קולינרי במסעדות ובברים הכי מדוברים בעיר, אכלה מנות מעודנות, קינוחים משובחים, ואפילו השתחלה למועדון הלילה (לחברים בלבד) בעיצובו של הבמאי דיוויד לינץ'

או-לה-לה: מעדניות וקונדיטוריות בנוסח צרפת

13.09.11|גלי וולוצקי

בזכות העולים והתיירים מצרפת צצו בישראל עסקי קולינריה שמציעים קרפים משובחים, עוגיות מקרון בשלל טעמים וקרוקומבוש מהודר. "כלכליסט" ממליץ על טעימות במבטא צרפתי

פרונטו אקספרס

25.07.11|גלי וולוצקי

המעדנייה של המסעדה האיטלקית נפתחת השבוע ומאפיית הקאפקייקס מגנוליה מתפשטת בעולם

קריר: מנות מתפריטי הקיץ

03.07.11|גלי וולוצקי

פירות ים מתקתקים, סלט עוף קר בסגנון צרפתי ופבלובה במרק תות. "כלכליסט" מציג: קיץ של טעמים מרעננים ושילובי צבעים ססגוניים

כתבות קודמות עוד כתבות