סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7 באוקטובר AI AIC TRES Finance

השבוע

7 באוקטובר AI Flag Capital

החודש

הקברניט מלחמת עזה כלכלת ישראל

אוכל

וזה כל הסיפו־ר

23.05.11|גלי וולוצקי

סיפו החדשה ביפו לא מצליחה לרגש. חלק מהמנות בדיל העסקי שלה היו אנמיות לגמרי, והמחיר לאחר תוספת לשתייה לא הצדיק את החוויה

המנות הכי טובות ב-2010

28.12.10|גלי וולוצקי

הפסטייה של אלרדע, הבר האטלנטי של כתית והממתק של טוטו הגיעו למקום הראשון בבדיקה שערך "כלכליסט" בקרב 25 שפים ומסעדנים מובילים. גם הסגניות שלהן שוות טעימה

הקבוצה הבאה

07.06.10|גלי וולוצקי

חברי הסושיאל הם קבוצת המסעדנים הכי מדוברת בתל אביב. ברזומה שלהם בר הקוקטיילים 223 ומסעדת הסושיאל קלאב. בשבוע הבא הם פותחים את יהודה הלוי גסטרופאב, וזאת מבחינתם רק ההתחלה

מגמת העשור באוכל - השף העסקי

30.12.9|גלי וולוצקי

הטבחים יצאו מהמטבח, כיכבו בטלוויזיה ופתחו מסעדות ברחבי העולם

מסימני סוף המיתון באוכל: "אנשים נרגעו מהפאניקה ומתחילים לחזור לנורמליות"

28.07.9|גלי וולוצקי

הענף הגיב במהירות למשבר והציע דילים נדיבים. שף קלואליס: "אני שוב מוציא מהמטבח מנות של 260-200 שקל"

איפה לאכול כשר לפסח

06.04.9|גלי וולוצקי ותמר וילרפורט

לא חייבים להפסיק לאכול טוב בחג. "כלכליסט" מיפה את המסעדות הכשרות והטעימות לפסח ברחבי הארץ

איפה אוכלים דגים על הים

26.02.9|גלי וולוצקי

כשגלי הים מתנפצים על המזח מחלון המסעדה, למנה שבצלחת יש טעם משובח יותר. "כלכליסט" סקר את הדגיות המוצלחות לאורך חופי הים התיכון והדרים עד אילת

חדשות האוכל: פותחים סוגרים

25.02.9|גלי וולוצקי

פיצרייה חדשה תקום במרכז תל אביב, ובית יין ומעדנייה כבר נפתח בנחלת בנימין. מנגד, מסעדת השף החיפאית וינטאג' סוגרת את שעריה

מה מתבשל: מנגבים בסן סימון

11.02.9|גלי וולוצקי

סניף חדש לחומוס־בר הירושלמי בין עזה לברלין, ערב מולקולרי גם הוא בירושלים, מינוטי מתרחבת בשרון, וגם: קלואליס נכנעת למיתון

חדשות האוכל: בואו אלינו לים

04.02.9|גלי וולוצקי

לרגל המיתון מציעים במסעדת פושקין החדשה לובסטר מברטאן ב־330 שקל, ובעסקית של מול ים תמצאו מעכשיו מנה ראשונה ולובסטר בליני ב־150 שקל

חדשות האוכל: זזים בין הסירים

28.01.9|גלי וולוצקי

בארמדילו פינצ'וס יגישו גם רביולי חלמון, בחנדל'ה מתרעננים עם מאפה פילו, בלילית מחתימים שף חדש ובסושי סמבה משיקים תפריטי משלוחים ובראנץ'

איזו סדנת בישול לתת במתנה

28.01.9|גלי וולוצקי

גלגול סושי ביום ההולדת או הכנת נקניקיות ליום הנישואים. כלכליסט איתר בשלנים מומחים שמלמדים את החוגגים סודות מהמקצוע. רעיונות למתנה קצת אחרת

חדשות האוכל: יינות ומרגריטת הבית

21.01.9|גלי וולוצקי

צפרה עורכת מחווה לצ'ימיצ'נגה, בבסטה מחליפים את תפריט היינות ורשת של פאסט פוד מרוקאי יוצאת לדרך

פאנל "כלכליסט": "לא נראה יותר פתיחות של מסעדות בסכומי עתק כמו שראינו לאחרונה"

27.11.8|גלי וולוצקי

כלכליסט כינס נבחרת של מסעדנים לשיחה על המיתון, ומתברר שהם כבר נערכו: תפריטים מוזלים והקפאת תוכניות התרחבות הם רק חלק מהצעדים שהם נוקטים. ומה הלאה? "אנחנו אנשים אופטימיים", מרגיעה עפרה גנור ממאנטה ריי, בעוד שוקי גולדשטיין מדקא, שאחראי לציטוט בכותרת, שומר על פסימיות זהירה

מה מתבשל: מהמרים על פיצה

19.11.8|גלי וולוצקי

פיצריית גוסטו מכניסה שותפים חדשים בניסיון לפתור את הבעיות בשיווק, וגם מסעדת תל אביב בירושלים

מה מתבשל: מזרחי עכשיו

13.11.8|גלי וולוצקי

ברקרולה הכפר סבאית נסגרה ובמקומה נפתחה שיפודיית אלדיוואן, וגם עוד סניף לאידלסון 10 ושמועות על קונדיטוריה לצד השרקטורי

מהן הארוחות העסקיות הכי טובות עד 60 שקל

12.11.8|גלי וולוצקי

גם תקציבי האירוח והחזרי ההוצאות כבר נראים אחרת. "כלכליסט" מגיש את 10 המסעדות שבהן אפשר להדק את החגורה בלי להתפשר על ההנאה

מה מתבשל: פסטיבל עם תעודות

05.11.8|גלי וולוצקי

40 מסעדות כשרות מציעות תפריט מיוחד במחיר אחיד, וגם צדפות מוטסות בבסטה, סדנה של אביב משה בספייסס, עסקית חדשה ביקנעם ולוק חדש למאיה התל אביבית

בלוג בשבוע: אכילה וירטואלית

02.11.8|רוני שני

בצק אלים הוא בלוג בישול בעברית של הבלוגרית מאיה מרום, שגם בשלנים מקצועיים וגם חובבים ייהנו ממנו

מה מתבשל: מסעדה ברמות

29.10.8|גלי וולוצקי

תפריט אקלקטי ונוף מרהיב לכנרת במושבוצ, קפה איטליה עושה עסקים ויועזר משתפת את הסועדים בשמחה הפרטית שלה

כתבות קודמות עוד כתבות