בלעדי
מסע הקניות של קבוצת נונו נמשך: רוכשת קונדיטוריית בוטיק בצפון תל אביב
קבוצת נונו רכשה 80% מקונדיטורית Dr. Frosting בצפון תל אביב תמורת 2 מיליון שקל. הקונדיטוריה, שהוקמה בתקופת הקורונה על ידי ד"ר שלי אביב ייני, מונה 70 אלף עוקבים באינסטגרם ומתמחה בעוגות מעוצבות. הרכישה הנוספת מגיעה במסגרת מסע קניות אגרסיבי של הקבוצה בדרך להנפקה בבורסה
קבוצת נונו ממשיכה במסע הקניות של עסקי מזון. לכלכליסט נודע כי הקבוצה רכשה לאחרונה את קונדיטורית Dr. Frosting שבצפון תל אביב. קבוצת נונו רכשה 80% מהמותג בתמורה ל-2 מיליון שקל ויתרת המניות נשארה בידי המייסדת, שלי אביב ייני, ד"ר למשפט בינלאומי, ואשתו של כדורגלן מכבי תל אביב לשעבר, שרן ייני. עם רכישת הקונדיטוריה החלה נונו-מימי להגדיל את התפוצה באמצעות וולט ולמכור את העוגות הייחודיות של ד"ר פרוסטינג גם בסניפי ואזה, רשת פרחים ומתנות לבית שרכשה הקבוצה בתחילת שנה שעברה ומיתגה אותה מחדש תחת השם מימי-ואזה.
ד"ר פרוסטינג הוקמה בתקופת משבר הקורונה, כאשר אביב ייני, ד"ר למשפט בינלאומי, היתה דוקטורנטית ב-NYU והחלה להעביר את הזמן במגפה בעיסוק בתחביב שלה, הכנת עוגות. עם הזמן התחביב הפך לעסק. בתחילה היא הפעילה אותו מביתה שבתל אביב, אבל כאשר העסק גדל היא החלה להעסיק קונדיטוריות, ובשנת 2024 הקימה מטבח קטן עם חנות בשכונת המשתלה בצפון תל אביב, בה נמכרים לצד עוגות מעוצבות גם פרחים, זרי יומולדת ומתוקים נוספים.
כיום ד"ר פרוסטינג היא אופרציה קטנה ומצומצמת עם 10 עובדים. קבוצת נונו לא מתכוונת להרחיב את הקונדיטוריה לסניפים פיזיים נוספים, אלא להרחיב את ההפצה באמצעות משלוחים גם עם חברות שליחויות וגם עם מערך המשלוחים העצמאי של הקבוצה. בנוסף, מאז שנרכשה על ידי נונו מימי החלה הקונדיטוריה להציע קו עוגות פרווה שלא היה קיים עד לאחרונה.
לד"ר פרוסטינג קהילה של 70 אלף עוקבים באינסטגרם. היא מתמחה בזילוף עוגות ומתחזקת אתר הזמנות אונליין. מחירי העוגות נעים החל מ-90 שקל לפס עוגת גבינה; עוגות ומארזי מתנה במאות שקלים ועד עוגה ששוקלת 9 קילו ב-960 שקל או עוגת שלוש קומות ב-1,650 שקל.
קבוצת נונו נמצאת בעיצומו של מסע רכישות של מסעדות ועסקי מזון במטרה להגדיל את נפח העסקים ומחזור המכירות ולהנפיק את הקבוצה בבורסה. בשבוע שעבר רכשה נונו מימי את מותג ההמבורגרים GDB שכולל שני סניפי המבורגר בתל אביב, לפי שווי של 65 מיליון שקל, והצליחה לטלטל את הענף שלא רגיל לעסקאות בסדר גודל כזה עבור שני סניפים. מקורבים לנונו מימי טענו כי שני הסניפים מייצרים אבידה של 12 מיליון שקל בשנה ונרכשו לפי מכפיל 5 על הרווח, ויש לרשת אופציה להתרחב לסניפים נוספים. בדצמבר האחרון רכשה הקבוצה גם את מסעדת טאקריה המקסיקנית, מידי האחים ירזין ויובל סלע, לפי שווי של 35 מיליון שקל. עסקה שכוללת רכישה גם של סניף בתל אביב ממנו עושה טקאריה משלוחים בלבד, נעשתה לאחר הזרמה של 130 מיליון שקל שהזרימו לקבוצה לאומי פרטנרס, זרוע ההשקעות הריאליות של בנק לאומי, ומור גמל ופנסיה. בדצמבר 2021 קנתה נונו מימי את רשת המסעדות האסייתית ג'ירף, כאשר לאומי פרטנרס השקיעה בקבוצה 60 מיליון שקל, וקיבלה 20% מהקבוצה הממוזגת.
