עוקץ: מלחמת המגזרים
רשתות השיווק מעדיפות לרכז את מאמציהן היכן שפוטנציאל הצמיחה הוא הגדול ביותר
בחצי השנה האחרונה נדמה שרשתות המזון איבדו עניין במגזר הכללי. פוטנציאל ההתרחבות של משפחות ורווקים חילוניים, שהם עדיין יותר ממחצית מהציבור בישראל, כבר מוצה והרשתות עוברות הלאה.
ביום חמישי נפתח סניף מגה בקניון סכנין. זהו הסניף הראשון במגזר הערבי, לאחר הכישלון של החדירה למגזר לפני כמה שנים. כבר מהצהריים הסתובבו באזור כלי רכב ממותגים של מגה עם מערכת כריזה, פלאיירים חולקו בצומת, הרחוב התמלא בשלטים, ובלונים נתלו בתוך הסניף. לפני שנה וחצי הושק הקונספט החדש של מגה בסניף חדש בראשון לציון מערב. מדובר באחד האזורים התחרותיים ביותר, ובכל זאת היה הרבה פחות מרגש.
דוגמה נוספת: דו"חות רבוע כחול שפורסמו בשבוע שעבר שפכו אור על ממדי הנזק של החרם החרדי על שפע שוק. חישוב של "כלכליסט" מצביע על אובדן הכנסות של 110 מיליון שקל. גורמים ברבוע טוענים שזה קרוב יותר ל־70 מיליון שקל, אך בכל מקרה מדובר ב־3%-2% מהמחזור ובשיעור נמוך יותר מהרווח. כ שפרץ המשבר סביב הבעלות של דודי ויסמן על PM:AM מחללת השבת, מביני עניין נדהמו איך ויסמן מעדיף רשת תל אביבית קטנה על פני המגזר החרדי. אותו מגזר שצורך היום רק 10% מצריכת המזון למרות שהוא מהווה כ־15% מהאוכלוסייה. מצד שני, זה המגזר הצומח ביותר, שכמעט ולא אוכל בחוץ.
גם אם חרדים צורכים פחות לנפש, יש שם יותר פוטנציאל. את זה הבינה גם שופרסל. לאחר שרכשה את אלף החרדית ואיחדה אותה עם זול פה תחת השם יש, היא יצאה בקמפיין "יש הכל ובזול". שפע מיד החזירה עם קמפיין משלה "יש בשפע יש בזול". המלחמה הזו לא מחדשת דבר, היא רק מדגישה שהמחיר נשאר המלך, לפחות בשווקים המתעוררים של ישראל.
גלי ברגר
