סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

F15 F35 איראן הקברניט זיהום

החודש

הקברניט ניצן סדן מלחמת עזה

תפוחי אדמה

לירון מורבר תפוחי אדמה

"רוצים שוק חופשי? באהבה, רק אל תפריעו"

15.05.25|חיליק גורפינקל

לירון מורבר, דור שלישי לחקלאים, מגדל תפוחי אדמה גורמה כמו זן הראטה החמאתי. החקלאות כבר הביאה אותו להקפאת הליכים ולטלפונים מהבנק, אבל הוא ממשיך להאמין בעבודת האדמה. רגע לפני ל"ג בעומר הוא מסביר את ההבדלים בין הזנים ולמה הוא היה רוצה לראות על המדפים תפודים מלאי חול

פיש אנד צ'יפס דג ו ציפס

אזרחי בלגיה נקראים לאכול צ'יפס לפחות פעמיים בשבוע

28.04.20|שירות כלכליסט

בעקבות הסכנה שמרחפת על 750 אלף טונות של תפוחי אדמה שעשויים להיות מושלכים לאשפה בשל משבר הקורונה קורא תעשיין מקומי לבלגים להתחיל לצרוך טוגנים. "מה שאנחנו מנסים לעשות הוא למנוע בזבוז מזון", אמר הבכיר מקבוצת תעשיית תפוחי האדמה הבלגית

מוסף שבועי 26.4.18 קפיצת בנג'י בנג'מין פירסטר

קפיצת בנג'י: ילד הפלא שמציל את תפוחי האדמה

27.04.18|עומר כביר

בגיל 4 הוא ניגן בפסנתר ופתר חידות מתמטיות. בגיל 12 התקבל לתיכון מהיוקרתיים בעולם. בגיל 15 הגיע מניו יורק לבקר את סבא וסבתא בירושלים, וביקש מחוקרי מכון וולקני לעבוד אצלם בקיץ. עכשיו, בגיל 18, בנג'מין (בנג'י) פירסטר חתום על מודל פורץ דרך שמונע מגיפה בשדות תפוחי האדמה ומוביל את המדע עמוק אל תוך החקלאות. בשלב הבא הוא רוצה לשנות את האופן שבו אנחנו מתייחסים למתמטיקה, ואת הדרכים שבהן היא משנה את חיינו

תפוחי אדמה תפוח אדמה

ימי הקרטושקס: כן, גם לתפוחי אדמה יש עונה

30.03.17|הדיי עפאים

צהובים, סגולים, אדומים, עם קליפה או בלי. תפוח האדמה, שלו 5,000 זנים, הוא מרכיב מרכזי במטבחים בעולם