סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

הצנחה הקברניט ChatGPT

השבוע

זיהום יאיר אבידן AI ברפואה

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

ראמן

וואבי - חמש הכי ראמן פנאי

מהקלאסי ועד הטבעוני: הראמנים הכי טובים בישראל

20.11.25|חיליק גורפינקל

איפה מבשלים את הציר במשך שעות, מי מגיש ראמן ברווז נדיר במיוחד, למה בקוקו נקו עומדים בתור על המדרכה והיכן מזמינים ממכונה כמו במקדונלד'ס – המדריך המלא לחובבי המרק היפני

ראמן של וואט סאנג פנאי

המסעדה הכי ישראלית היא בכלל יפנית

13.05.25|חיליק גורפינקל

המוני בית ישראל עומדים בתור לראמן ולסושי של וואט סאנג, ובצדק: היא טעימה, יפה וכיפית

פנאי ראמן יאקיטורי מסעדת וואבי

וואבי בדרום ת"א הוא המקדונלד'ס של הראמן

25.03.25|חיליק גורפינקל

אחד מלהיטי הראמן העכשוויים הוא וואבי בדרום תל אביב, פאסט פוד יפני, כולל מסך בכניסה להזמנה עצמית. גם אם המרק המפורסם לא תמיד נאמן למקור, הוא טעים בטירוף

פנאי ראמן של תום שמיר

לשאוב אטריות ברעש: בלגן לא מעונב של ראמן

26.02.23|חיליק גורפינקל

אחרי ביקור ביפן החליט תום שמיר להתמחות בראמן. הוא חקר, למד וייצר את המרכיבים בבית, וכיום הוא מכין גרסאות מסעירות בטעמים עזים של תבשיל הרחוב הפופולרי. בשבועיים הקרובים הוא ימכור אותן בפופ אפ בתל אביב