סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

צליאק

התרופה של טבע לוויטיליגו מראה תוצאות מבטיחות גם לטיפול בצליאק

02.09.26|סופי שולמן

יצרנית התרופות דיווחה על תוצאות חיוביות בניסוי שלב 2a לטיפול בצליאק, שנערך בקרב 50 מבוגרים; הטיפול מנע נזק למעי בעקבות חשיפה לגלוטן והפחית דלקת ותסמינים במערכת העיכול; התרופה מפותחת גם לטיפול בוויטיליגו, ובחברה מעריכים כי ההתווייה לצליאק לבדה עשויה לייצר הכנסות שנתיות של מיליארד דולר

כנס אונליין לקט ישראל - לנור דניאל מייסדת ומנכ"לית Shopper AI

"אין לקמעונאים מספיק מידע בזמן אמת מהמדף"

08.12.25|מאיה נחום שחל

לנור דניאל, מייסדת ומנכ"לית Shopper AI, אמרה את הדברים בשבוע "כלכלת האוכל" של כלכליסט ולקט ישראל. היא סיפרה כיצד הצליאק הוביל אותה להקים סטארט־אפ לשיפור חוויית הקנייה ברשתות השיווק ולצמצום אובדן מזון

עמית ברקת בעלת רשת קונדטוריות ללא גלוטן פנאי

הבת של ניר ברקת הקימה אימפריה של מאפים ללא גלוטן: "רציתי שאמא תוכל ליהנות"

10.03.24|חיליק גורפינקל

בגיל 28, עמית ברקת עומדת מאחורי אימפריית מתוקים הנושאת את שמה, עם סניפים בירושלים ובתל אביב: "את כל מה שלמדתי בקורדון בלו, תרגלתי בעצמי בגרסאות ללא גלוטן"

מייסדי Ukko ענת בינור ינאי עופרן

חברת אוקו גייסה 40 מיליון דולר לפיתוח פתרונות לסובלים מאלרגיות ורגישות למזון

27.01.21|מאיר אורבך

החברה פיתחה פלטפורמה להנדסה מדויקת של חלבונים שבאמצעותה היא מפתחת פתרונות לסובלים מאלרגיות לבוטנים ומרגישות לגלוטן. המייסדים הם ד"ר ענת בינור ופרופ' ינאי עופרן. החברה מעסיקה 30 עובדים בישראל ובארה"ב

דביר בר הקים אתר למנות ללא גלוטן

שפים מובילים מגשימים את חלומות הבצק של חולי צליאק

04.09.18|רעות ברנע

מיזם חדש לחולי צליאק גייס שפים מובילים כמו עומר מילר, ישראל אהרוני ואלון שבו, כדי להגשים את חלומות הבצק של הנמנעים מגלוטן, שמאסו ממתכונים בנאלים של עוף ואורז

יוגורט שטראוס ללא גלוטן

יוגורט רגיש: שטראוס תשיק סדרה חדשה של דנונה עם תוספות נטולות גלוטן לחולי צליאק

07.03.18|נורית קדוש

עלות המהלך: 4 מיליון שקל. החל מחג הפסח כל מוצרי דנונה עם תוספות יהפכו למוצרים ללא גלוטן באופן קבוע. הסדרה כוללת ארבעה מוצרי יוגורט עם תוספות כגון קורנפלקס ופצפוצי ופל שוקולד

אם אין קמח

20.10.15|גלי וולוצקי

בגיל 57 הקונדיטורית שרה מורסקי גילתה שהיא חולה בצליאק ונאלצה לסגור את העסק. דווקא מהמשבר הזה היא אפתה סיפור הצלחה מפתיע

מי הזיז את הגלוטן שלי?

21.07.10|גלי וולוצקי

מסעדנים עם אצבע על הדופק הבינו שציבור הנמנעים מגלוטן אינו מסתכם בחולי צליאק. לכן הנהיגו תפריטים, מנות ומוצרים למען לקוחות שאימצו את הדיאטה הטרנדית שצוברת תאוצה