סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

כלכלת ישראל GreenOnyx

השבוע

איראן ארצות הברית AI

החודש

איראן הקברניט טיל היפרסוני

מסעדות

חדשות אוכל פיצה אורפא

חדשות האוכל: חגיגה טורקית בירושלים, פסטיבל איטלקי בת"א

03.11.19|רעות ברנע

מהדורת 2020 של מדריך "גו-מיו" למסעדות ישראליות תפורסם, תחרות היינות והכהלים TERRAVINO 2019 תיערך במלון כרמים בהרי ירושלים ופסטיבל מרקים חורפי יתקיים במלון ענבל שבבירה

רמה בן צבי בעלים של המטבח של רמה מ נטף

עובדת שפוטרה מ"המטבח של רמה": בעלת המסעדה העבירה המניות לבתה כדי לחמוק מתשלום

28.10.19|ענת רואה

העובדת לשעבר, שזכתה בבית הדין לעבודה בפיצויים של מאות אלפי שקלים, טוענת כי שבוע בלבד לאחר שפתחה תיק בהוצאה לפועל כדי לגבות את החוב - בעלת המסעדה רמה בן צבי, העבירה את הבעלות עליה לבתה

חדשות האוכל שבוע ג'ק דניאל מסעדת אמש

חדשות האוכל: מישלן בניו יורק, אלכוהול בת"א

23.10.19|רעות ברנע

מדריך מישלן פרסם את רשימות המסעדות המכוכבות שלו בניו יורק לשנת 2020; קבוצת המסעדות Baraka House הודיעה על פירדה מהשף-כוכב יוסי שטרית; השף-קונדיטור של אובאמה פתח את המסעדה הראשונה שלו; ועוד

פנאי קזינו סן רמו אבן יוגורט

הטרנד החדש: אבן יוגורט מעל למנות

16.09.19|רעות ברנע

עד לפני שנתיים אף אחד פה לא ידע מהי אבן יוגורט ועכשיו, כמעט בכל מסעדה מגרדים עכשיו אבן יוגורט מעל למנות. “זה כמו הפרמזן של הערבים”, אומרת השפית נאיפה מולא

עראיס אקספרס יניב ששון

סושי בפיתה: בעלי הסושיות אושי אושי יניב ששון פותח רשת עראיס

11.09.19|אורנה יפת

ששון מרחיב את הפעילות העסקית ומקים רשת לאוכל רחוב, תחת השם "עראיס אקספרס". הסניף הראשון נפתח בראשון לציון, הסניף השני ייפתח בעוד חודשיים ברמת גן ויהיה הראשון בזכיינות

רשות המסים: 16% מעסקי התיירות שנבדקו בגליל העליון העלימו הכנסות

08.09.19|עמרי מילמן

במסגרת המבצע נבדקו 257 עסקים בערים ויישובים בינהם צפת, אמירים, ראש פינה, ספסופה ועוד; כך למשל, התגלה כי "יועצת רגשית" לא דיווחה על 13 תשלומים באפליקציית "ביט" בסך 5,300 שקל

פנאי שף עלאא מוסא

השף עלאא מוסא: "אני מת לבשל לביבי"

08.08.19|רעות ברנע

מוסא שואף לעשות חיבורים אנושיים ותרבותיים דרך המטבח. במסעדות שלו בעכו ובחיפה הוא לא חושש לאתגר את הטעם המקומי

אייל שני שף אירוע JVP ועידת ניו יורק

"המזנון" של אייל שני בין 12 מסעדות הרחוב הטובות בניו יורק

04.08.19|רעות ברנע ו-ynet

מבקרי סוכנות בלומברג דירגו את המסעדה של שני במקום ראשון ואומרים כי הייחודיות של "המזנון" היא בכך ש"הסטאר-שף מצליח לעשות את האוכל הכי טוב שיכול להיות – כשכולו בפיתה". עוד ברשימה, Teranga שמתמחה במטבח סנגלי, הרוטיסרי "Llamita" ו-"Chama Mama" שמתמחה במטבח גיאורגי

רשות המסים מצאה דיווחים לא מהימנים של כ-200 בתי עסק בענף המסעדנות

31.07.19|שירות "כלכליסט"

במהלך מבצע ביקורת ב-215 פאבים, ברים, מועדונים ומסעדות ברחבי הארץ, מצאה הרשות דיווחים רבים שלא תאמו את הנעשה בפועל - רבים השתמשו ב"שיטת הביטולים" לצורך התחמקות מדיווח ומתשלום מס; בת"א, רוב בעלי העסקים השתמשו באותה תוכנה שאפשרה להם לשנות נתונים כאוות נפשם; חלק מבעלי העסקים נקנסו וזומנו לחקירה

המבורגר ג'אנק פוד דיאטה

ליצמן פועל לסימון ערך קלורי גם בתחום המזון המהיר

25.07.19|אורנה יפת

משרד הבריאות מתכנן להכניס גם את בתי הקפה והמסעדות לתקנות סימון המוצרים, בדגש על עסקים המגישים מזון מהיר; המסעדנים יידרשו לסמן בתפריט את הסוכרים, השומנים והנתרן הנכללים בכל מנה

פנאי יוסי בוזנח אלעד דור בעלים שישקו

“שישקו הוא מקום שמחבק אותך מהרגע הראשון"

22.07.19|רעות ברנע

הבר הבולגרי השמח חוגג עשור וממשיך להתרחב עם סדנאות בשרים, וויסקי ויקבים באיטליה

פנאי תמיר מיכאלי בעלים ש מסעדת איגרא רמא ענר בן רפאל שף ו בעלים ש מסעדת איגרא רמא

תנ"ך נוסח השף במסעדת איגרא רמא

11.07.19|רעות ברנע

אחת המסעדות המדוברות בשנה האחרונה, תחזור בשבוע הבא אלפי שנים לאחור עם מנות כחלב נאקות וצזיקי פאקוס ומלצרים בגלביות

מנה ויאטנמית של השפים גיא רובננקו ו לילך רווה פנאי

השף גיא רובננקו: “כשהגעתי לתאילנד ונתתי את הביס הראשון, עף לי המוח"

07.07.19|רעות ברנע

השפים המוערכים גיא רובננקו ולילך רווה מארחים בביתם סועדים לחוויה קולינרית המבוססת על מסעותיהם האקזוטיים במזרח

פנאי ניסים ברכה

"לא רוצה לצאת מחולון": ניסים ברכה עם מקדש חדש לבשר מעושן

25.06.19|רעות ברנע

ברכה הוא הקיסר הקולינרי שלא הכרתם, רק כי הוא בחולון. עם שלוש מסעדות ברזומה פותח המסעדן את משפחת שכטר, המסעדה שנפתחה בשבוע שעבר בפארק פרס בעיר

סניף מסעדת הסושיה ב דרך הים ב חיפה

קבוצת קפה קפה רכשה את הסושיה ופרנג'ליקו

17.06.19|אורנה יפת

חברת הקפה בבעלות רונן נימני ממשיכה את מסע הרכישות בקניית 18 סניפי קבוצת הסושיה שכוללת גם את המותג האסייתי פרנג'ליקו. השווי המוערך: 10 מיליון שקל

פנאי פריקסה שחור קפה פופולאר

חלום שחור: בסוף החודש יחגוג האוכל השחור את אירוע הבראנצ'ים

19.05.19|רעות ברנע

באירוע "BLACK MORNING by BeanZ" נתענג על מנות מושחתות במיוחד במסעדות הכי לוהטות בתל אביב. "כלכליסט" ממליץ על המסקרנות ביותר

מנות ממסעדת DSTAgE של השף דייגו גואררו פנאי

מישלן במכולה: שפים ספרדים יבשלו בר"ג גרסאות אוכל רחוב למנות שלהם

01.04.19|רעות ברנע

ארבעה שפים עטורי מישלן יבשלו השבוע במתחם הקונטיינרס ברמת גן לקהל המקומי מנות כמו אסאדו אבוקדו, פיצה סרדינים וטונה ברוטב טופי

מסעדה מתחת למים

המסעדה התת-ימית הראשונה באירופה נפתחה בנורבגיה; יש לה כבר 7,000 הזמנות

21.03.19|שירות כלכליסט

מסעדת Under מסוגלת לארח בכל רגע נתון 40 סועדים, ולכן ייקח חודשים לארח את המזמינים; נכון להיום יש מקומות פנויים רק לאוגוסט; מחיר תפריט של 18 טעימות עם משקאות - 430 דולר לסועד

מוסף שבועי 14.3.19 מה הלאה לתיאבון

מה הלאה: החידושים החמים מהרשת

14.03.19|אחי רז

מחשבון אלגנטי עם פוטנציאל, ספר שמספר על סימניות, המטוס הקל החשמלי המהיר בעולם ורובוט מחלק חבילות

דליקטסן חדש בבית פנורמה

חדשות האוכל: הדליקטסן של R2M מתרחב עם שני סניפים חדשים

11.03.19|רעות ברנע

וגם: המקום החדש של ליאור קוקה, גל הסגירות בעולם המסעדנות נמשך; השפית הישראלית עינת אדמוני ממשיכה לככב בניו יורק; והשף מריו בטאלי עוזב רשמית את אימפריית המזון בצל התלונות על הטרדות

כתבות קודמות עוד כתבות