סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

ערוצי כלכליסט

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מזון

צמצום אובדן מזון

37% מהאוכל בישראל נזרק, חצי ממנו ראוי למאכל

14.11.22|שחר אילן

הנתון מעיד על עלייה קלה ביחס ל־35% של שלוש השנים הקודמות. הבזבוז מהווה 1.4% מהתמ"ג, כך לפי דו"ח חדש של "לקט ישראל". מלבד המשמעות הכספית, מתבזבזים גם משאבי אדמה ומים, ונפלטים גזי חממה

סניף שופרסל במודיעין

תוכנית ההתייעלות של שופרסל היא עוד שלב בדרך להעלאת המחירים

03.11.22|נורית קדוש

תוכנית הקיצוצים בשופרסל מגיעה חודש בלבד אחרי שהחברה אישרה תוכנית תגמול נדיבה במיוחד ליו"ר איציק אברכהן ול־14 חברי הנהלה. ביינות ביתן מקצצים כדי לגייס עוד כסף. הקיצוצים כעת יעניקו לרשתות המזון את התירוץ לאשר את ההתייקרויות בהמשך הדרך

קניות ב סופר קופה שפע שוק

אחרי החג: עליות מחירים של עד 25% בשוק המזון והטיפוח

13.10.22|נורית קדוש

שורת ספקים ובהם סנו, יוניליוור, טרה, מחלבות גד ודיפלומט יעלו מחירים החל מיום שלישי. בין המוצרים שמחיריהם יזנקו: קורנפלקס תלמה, גלידות שטראוס ונייר טואלט. במקביל, ההתנגדות של חלק מהקמעונאים להתייקרויות הולכת ונחלשת

צרכן צרכנים קניות סופר סניף של רמי לוי בשכונה

משרד הבריאות מתעלם מרפורמות הוזלת המזון

19.09.22|שלמה טייטלבאום

הוועדה לתקני מזון תדון מחר בדרישת משרד הבריאות להותיר לצמיתות 37 תקנים בתחום. הותרתם תשמר פערי מחירים גבוהים מול אירופה

הודו חיטה חקלאות משבר האקלים

נקודת אור? ירידה נוספת במדד מחירי המזון של האו"ם

03.09.22|חדשות חוץ

המדד ירד זה החודש החמישי ברציפות - לרמה של 138 נקודות, הנמוכה מזו שנרשמה לפני פלישת רוסיה לאוקראינה הנחשבות ליצואניות מרכזיות בתחום המזון; בין הסיבות האפשריות: ההסכם לפתיחת הנמלים האוקראיניים, עלייה ביבולים והקלה במגבלות יצוא

מוצרים של חברת אסם פסטה פסטות

אסם איימה - ושופרסל נסוגה חלקית מהעלאת העמלות לספקים

25.07.22|נורית קדוש

רשת השיווק הודיעה בתחילת יולי על העלאת העמלות ב-25%; יצרנית המזון איימה כי תעצור את אספקת הסחורה - ושופרסל הגיעה עמה לפשרה

אייל עמנואל סמנכ"ל מחקר ופיתוח ב-Plantae Bioscience

המאבק הבוער של האנושות: מזון בריא לאדם ולכדור הארץ

21.07.22|אייל עמנואל

על מנת לצלוח את האתגר העולמי שעומד בפנינו, יש לעשות שימוש ולפתח טכנולוגיות מתקדמות בתחום העריכה הגנטית, הנדסת חלבונים והנדסה מטבולית, שיהיו הבסיס לפיתוח גידולי ירקות המועשרים בחומרים התורמים לבריאות האדם, ומתאימים לגידול בחקלאות ורטיקאלית

לקוחה קניות סופר סופרמרקט צרכנייה

משפחה ממוצעת מוציאה עוד 2,400 שקל בשנה על מזון

18.07.22|דורון ברויטמן

ההוצאה הפרטית על מזון גדלה במהירות, ולא מדובר רק בהרגלי תזונה או גידול באוכלוסייה, אלא בעליית מחירים שמכבידה בעיקר במשפחות גדולות. גם ההוצאות שלנו על בתי קפה ומסעדות לא נשארות מאחור

בלימת ההתייקרות בלחם היא מסך עשן

17.07.22|נורית קדוש

במקום לנסות להתמודד עם שורש הבעיה של יוקר המחיה עוד לפני פיזור הכנסת, הממשלה בחרה למקד, באיחור ניכר, את האנרגיות בסעיף השולי והסימבולי ביותר: התייקרות הלחם המפוקח. גם אם תמצא הממשלה פתרון קסם שיבטל את התייקרות הלחם, יוקר המחיה לא ייעלם והנטל על הציבור לא ישתנה

כפפות עבודה למזון

כפפות עבודה למזון

13.07.22|בשיתוף הרקולס

כפות ידי אדם ממוצעות מכוסות ביותר מ2,000,000 מיקרו אורגניזם ולעיתים הרבה יותר מזה, כאשר האדם בא במגע עם מדיה מזוהמת. בעת שטיפת ידיים אפשר להסיר רק חלק מהחיידקים הללו.

קהיר מצרים שווקים מזון

לתת למחירי המזון להתייקר אבל לתמוך בחלשים

16.06.22|רונן מנחם

מחירי המזון שוברים שיאים, וכלכלנים בעולם מבקשים להציע דרכים להתמודד עם המשבר. באתר קרן המטבע פורסם בלוג שמסביר שעדיף לא לנסות למנוע את עליית המחירים – שמקורה בשוקי המוצא – בשוק המקומי, אלא להגן על מדינות ואזרחים שייפגעו מכך הכי הרבה

גידולים מהונדסים גנטית בצלחת שלנו.

החשש: התקפות סייבר יחריפו את הפגיעה באספקת המזון

21.05.22|חדשות חוץ

לא מספיק ששרשראות האספקה נפגעו כתוצאה מהקורונה והמלחמה באוקראינה, עתה מזהירים מומחים מפני התקפות האקרים על ציוד חקלאי חכם כמו רחפנים, מרססים אוטומטיים ורובוטים המשמשים לקציר

סופר מדפי גבינות סניף רמי לוי בשכונה

מה נשתנה הפסח הזה? שילמנו יותר בסופר

20.04.22|אורנה יפת

מבצעי פסח ברשתות הורידו מחירים נקודתית, אך בהשוואה לשבועות שלפני פסח 2021 הצרכנים שילמו יותר בקופה. בהשוואה למרץ אשתקד, נרשמה עלייה של 4.8 נקודות במדד המחירים, שמבטאת היטב את גל ההתייקרויות

גידי כרוך מנכ”ל לקט ישראל

מי אחראי על הצלת עודפי המזון?

15.04.22|גידי כרוך

עלות עודפי המזון מעלה את יוקר המחיה ב-11%. בהיעדר פתרון מסודר מצד המשרדים, מי שצריך לקחת אחריות הוא משרד ראש הממשלה - להקצות משאבי מחקר ופיתוח ולהציע אסטרטגיות פעולה לצמצום ההשמדה

מימין יקי ודמני רן גוטפריד ואיציק אברכהן על רקע סניף שופרסל

דירקטוריון שופרסל מציג: מחול שדים הרסני

13.04.22|נורית קדוש

להרס שנזרע בחודשים האחרונים באחת החברות היציבות אחראית ההתנהלות הרופסת של דירקטוריון שופרסל. החלטותיו השאירו את החברה ללא יו"ר ומנכ"ל והובילו לפרישת בכירים. כדי לשקם את החברה נדרש לייצב את שדרת הניהול וטיפול זהיר בשטף הצעות הרכישה לחברה

מגמה עולמית: מחירי המזון זינקו ב-34% תוך שנה

08.04.22|חדשות חוץ

לפי נתוני האו"ם, שיעור העלייה שנרשם במרץ היה הגבוה ביותר מזה 14 שנה; עוד עולה כי זינוק יוצא דופן במיוחד נרשם במחירי הדגנים והשמנים מהצומח בעקבות המלחמה באוקראינה שהובילה לצמצום באספקתם

שתייה קלה משקאות קלים משקאות ממותקים

מגמת הירידה נמשכת: חזרה לשגרה ומסי קנייה פגעו ברשתות השיווק

05.04.22|נורית קדוש

היקפי הקנייה פחתו ברבעון הראשון ב־4.5% בהשוואה לרבעון המקביל, שעוד הושפע מהגבלות הקורונה. הובילו את הירידות: משקאות ממותקים וכלי פלסטיק

נגוזי אוקונג'ו איוולה נשיאת ארגון הסחר העולמי WTO החדשה קורונה

"לפתוח את מאגרי המזון ולהפסיק את הגבלות היצוא - בגלל המלחמה"

28.03.22|חדשות חוץ

מנכ"לית ארגון הסחר העולמי מזהירה כי בעקבות הפלישה הרוסית ממשלות מסתכנות בחזרה על טעויות שנעשו במשברי מזון קודמים שבמהלכם הוטל פיקוח על היצוא, וקוראת לממשלות עם עודפי שמנים צמחיים ודגנים לשחרר אותם לשווקים העולמיים

בעלי נטו דודי עזרא

בניגוד למגמה בענף: נטו רשמה עלייה שנתית במכירות

27.03.22|נורית קדוש

קבוצת המזון החמישית בגודלה בישראל סיכמה את 2021 עם צמיחה של 9.8% בהכנסות ל-3.6 מיליארד שקל, לעומת ירידה של 3.2% בשוק המזון בארץ; ברווח הנקי ירד ב-4.7% ל-211 מיליון שקל, בשל רווחים חד פעמיים מ-2020

ועידת Mind The Tech פאנל מימין סטיוארט מקגווייר ג'ניה ביילין סשה סלסטיאל-וואן קלייר דוריאן ו אלינור הוניגשטיין

"אנחנו רואים יותר ויותר חברות שרואות חשיבות במדדים של איכות הסביבה"

23.03.22|סופי שולמן

"יותר ויותר חברות שרשומות למסחר פונות לאמצעי מימון כמו אג"ח שמבוסס יעדים סביבתיים", אמרה קלייר דוריאן, מנהלת קיימות פיננסית בבורסת לונדון, בפאנל על קמעונאות וקיימות בוועידת Mind The Tech London של "כלכליסט"

כתבות קודמות עוד כתבות