סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מזון

אורי וטרמן מנכ"ל קבוצת שופרסל

הצלת מזון הופכת לצורך קיומי

17.04.23|אורי וטרמן

קשה להאמין, אבל כ-40% מהמזון המיוצר בישראל נזרק לאשפה, כמחציתו מזין וראוי למאכל. בנוסף, ישראל מתברגת במקום האחרון מבחינת ניצול המזון המיוצר. בהתחשב במצב משבר המזון העולמי, הצלת 20% בלבד מהמזון תשנה את התמונה

מפעל שטראוס עלית ב נוף הגליל

ריקול הסלמונלה מחק 293 מיליון שקל מרווחי שטראוס ב-2022

23.03.23|שיר רייטר

קבוצת המזון רשמה בשנה החולפת צמיחה של 8.6% בהכנסות ל-9.5 מיליארד שקל, אך הרווח הנקי צלל ב-72.9% ל-174 מיליון שקל; באפריל ביצעה שטראוס ריקול ענק לכל מוצרי שוקולד עלית וסגרה את מפעל הממתקים בעקבות גילוי סלמונלה, ובאוגוסט חזרה לפעילות ייצור הדרגתית

היבואנים לחצו והסעיף להגבלת כוחם נעלם מחוק ההסדרים

25.02.23|נורית קדוש

במקום לפעול להחלשת כוחם של השחקנים הגדולים בענף, הממשלה פעלה להקל עליהם ולהעצים את כוחם. בהתאם לכך מחירי המזון צפויים להמשיך ולעלות

מרכול סופר סופרמרקט

יבואני המזון: ההסדרים להגבלת כוחנו יביאו לעליות מחירים

09.02.23|אורנה יפת

במכתב חריף תוקפים יבואני הטואלטיקה והמזון את כוונת האוצר להגבילם: "במקום להפעיל חוק קיים נוקטים שיטות שאין אפילו במדינות קומוניסטיות"

מפעל של וילי פוד

גם בלי להעלות מחירים: ההכנסות והרווח של וילי פוד התחזקו

24.11.22|נורית קדוש

יבואנית המזון סיכמה את הרבעון השלישי עם צמיחה של 16.6% בהכנסות ל-123.9 מיליון שקל וקפיצה של 42.2% ברווח ל-3.3 מיליון שקל; וילי פוד נהנית מהעלאות המחירים של המתחרות שלה, ששולחות את הצרכנים אל מוצריה

צמצום אובדן מזון

37% מהאוכל בישראל נזרק, חצי ממנו ראוי למאכל

14.11.22|שחר אילן

הנתון מעיד על עלייה קלה ביחס ל־35% של שלוש השנים הקודמות. הבזבוז מהווה 1.4% מהתמ"ג, כך לפי דו"ח חדש של "לקט ישראל". מלבד המשמעות הכספית, מתבזבזים גם משאבי אדמה ומים, ונפלטים גזי חממה

סניף שופרסל במודיעין

תוכנית ההתייעלות של שופרסל היא עוד שלב בדרך להעלאת המחירים

03.11.22|נורית קדוש

תוכנית הקיצוצים בשופרסל מגיעה חודש בלבד אחרי שהחברה אישרה תוכנית תגמול נדיבה במיוחד ליו"ר איציק אברכהן ול־14 חברי הנהלה. ביינות ביתן מקצצים כדי לגייס עוד כסף. הקיצוצים כעת יעניקו לרשתות המזון את התירוץ לאשר את ההתייקרויות בהמשך הדרך

קניות ב סופר קופה שפע שוק

אחרי החג: עליות מחירים של עד 25% בשוק המזון והטיפוח

13.10.22|נורית קדוש

שורת ספקים ובהם סנו, יוניליוור, טרה, מחלבות גד ודיפלומט יעלו מחירים החל מיום שלישי. בין המוצרים שמחיריהם יזנקו: קורנפלקס תלמה, גלידות שטראוס ונייר טואלט. במקביל, ההתנגדות של חלק מהקמעונאים להתייקרויות הולכת ונחלשת

צרכן צרכנים קניות סופר סניף של רמי לוי בשכונה

משרד הבריאות מתעלם מרפורמות הוזלת המזון

19.09.22|שלמה טייטלבאום

הוועדה לתקני מזון תדון מחר בדרישת משרד הבריאות להותיר לצמיתות 37 תקנים בתחום. הותרתם תשמר פערי מחירים גבוהים מול אירופה

הודו חיטה חקלאות משבר האקלים

נקודת אור? ירידה נוספת במדד מחירי המזון של האו"ם

03.09.22|חדשות חוץ

המדד ירד זה החודש החמישי ברציפות - לרמה של 138 נקודות, הנמוכה מזו שנרשמה לפני פלישת רוסיה לאוקראינה הנחשבות ליצואניות מרכזיות בתחום המזון; בין הסיבות האפשריות: ההסכם לפתיחת הנמלים האוקראיניים, עלייה ביבולים והקלה במגבלות יצוא

מוצרים של חברת אסם פסטה פסטות

אסם איימה - ושופרסל נסוגה חלקית מהעלאת העמלות לספקים

25.07.22|נורית קדוש

רשת השיווק הודיעה בתחילת יולי על העלאת העמלות ב-25%; יצרנית המזון איימה כי תעצור את אספקת הסחורה - ושופרסל הגיעה עמה לפשרה

אייל עמנואל סמנכ"ל מחקר ופיתוח ב-Plantae Bioscience

המאבק הבוער של האנושות: מזון בריא לאדם ולכדור הארץ

21.07.22|אייל עמנואל

על מנת לצלוח את האתגר העולמי שעומד בפנינו, יש לעשות שימוש ולפתח טכנולוגיות מתקדמות בתחום העריכה הגנטית, הנדסת חלבונים והנדסה מטבולית, שיהיו הבסיס לפיתוח גידולי ירקות המועשרים בחומרים התורמים לבריאות האדם, ומתאימים לגידול בחקלאות ורטיקאלית

לקוחה קניות סופר סופרמרקט צרכנייה

משפחה ממוצעת מוציאה עוד 2,400 שקל בשנה על מזון

18.07.22|דורון ברויטמן

ההוצאה הפרטית על מזון גדלה במהירות, ולא מדובר רק בהרגלי תזונה או גידול באוכלוסייה, אלא בעליית מחירים שמכבידה בעיקר במשפחות גדולות. גם ההוצאות שלנו על בתי קפה ומסעדות לא נשארות מאחור

בלימת ההתייקרות בלחם היא מסך עשן

17.07.22|נורית קדוש

במקום לנסות להתמודד עם שורש הבעיה של יוקר המחיה עוד לפני פיזור הכנסת, הממשלה בחרה למקד, באיחור ניכר, את האנרגיות בסעיף השולי והסימבולי ביותר: התייקרות הלחם המפוקח. גם אם תמצא הממשלה פתרון קסם שיבטל את התייקרות הלחם, יוקר המחיה לא ייעלם והנטל על הציבור לא ישתנה

כפפות עבודה למזון

כפפות עבודה למזון

13.07.22|בשיתוף הרקולס

כפות ידי אדם ממוצעות מכוסות ביותר מ2,000,000 מיקרו אורגניזם ולעיתים הרבה יותר מזה, כאשר האדם בא במגע עם מדיה מזוהמת. בעת שטיפת ידיים אפשר להסיר רק חלק מהחיידקים הללו.

קהיר מצרים שווקים מזון

לתת למחירי המזון להתייקר אבל לתמוך בחלשים

16.06.22|רונן מנחם

מחירי המזון שוברים שיאים, וכלכלנים בעולם מבקשים להציע דרכים להתמודד עם המשבר. באתר קרן המטבע פורסם בלוג שמסביר שעדיף לא לנסות למנוע את עליית המחירים – שמקורה בשוקי המוצא – בשוק המקומי, אלא להגן על מדינות ואזרחים שייפגעו מכך הכי הרבה

גידולים מהונדסים גנטית בצלחת שלנו.

החשש: התקפות סייבר יחריפו את הפגיעה באספקת המזון

21.05.22|חדשות חוץ

לא מספיק ששרשראות האספקה נפגעו כתוצאה מהקורונה והמלחמה באוקראינה, עתה מזהירים מומחים מפני התקפות האקרים על ציוד חקלאי חכם כמו רחפנים, מרססים אוטומטיים ורובוטים המשמשים לקציר

סופר מדפי גבינות סניף רמי לוי בשכונה

מה נשתנה הפסח הזה? שילמנו יותר בסופר

20.04.22|אורנה יפת

מבצעי פסח ברשתות הורידו מחירים נקודתית, אך בהשוואה לשבועות שלפני פסח 2021 הצרכנים שילמו יותר בקופה. בהשוואה למרץ אשתקד, נרשמה עלייה של 4.8 נקודות במדד המחירים, שמבטאת היטב את גל ההתייקרויות

גידי כרוך מנכ”ל לקט ישראל

מי אחראי על הצלת עודפי המזון?

15.04.22|גידי כרוך

עלות עודפי המזון מעלה את יוקר המחיה ב-11%. בהיעדר פתרון מסודר מצד המשרדים, מי שצריך לקחת אחריות הוא משרד ראש הממשלה - להקצות משאבי מחקר ופיתוח ולהציע אסטרטגיות פעולה לצמצום ההשמדה

מימין יקי ודמני רן גוטפריד ואיציק אברכהן על רקע סניף שופרסל

דירקטוריון שופרסל מציג: מחול שדים הרסני

13.04.22|נורית קדוש

להרס שנזרע בחודשים האחרונים באחת החברות היציבות אחראית ההתנהלות הרופסת של דירקטוריון שופרסל. החלטותיו השאירו את החברה ללא יו"ר ומנכ"ל והובילו לפרישת בכירים. כדי לשקם את החברה נדרש לייצב את שדרת הניהול וטיפול זהיר בשטף הצעות הרכישה לחברה

כתבות קודמות עוד כתבות