סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

G300 Limitless בייננס

השבוע

הצנחה הקברניט AI

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

יינן

איתי להט מ יקב כישור על רקע כלי חרס ליישון יין פנאי

"מי שישתה את היין לא צריך לדעת שבבציר זינקתי לשוחות"

16.09.24|חיליק גורפינקל

היינן הבכיר איתי להט מתעקש למקם את הכרמים שלו בגליל העליון המטווח ולא לעשות מזה עניין, כי "תמיד יש משהו: משברים במשפחה, בעיות בריאות, ועכשיו מלחמה". תחת אש הוא מייצר אחדים מהיינות הטובים ביותר: לבנים שמתחזים לאדומים ואדומים שמתחזים ללבנים. רק אל תעליבו אותו ותכנו אותם "קלילים"

אור נדבך, יינן ראשי ביקב תבור

"אני גם חקלאי, מדען וחולם בהקיץ": סיפורו של יינן

20.03.24|שירות Corporate

אור נדבך עבד כברמן כשגילה את תשוקתו העמוקה ליין. אחרי תואר ראשון בפקולטה לחקלאות, לימודים והתמחות בקליפורניה הגיע לעבוד כיינן ביקב תבור שבגליל. אחרי 12 שנים שבהם עבד לצד אריה נשר, מונה נדבך ליינן הראשי של היקב

פנאי גבי סדן ב יקב שלו בג'יש

"בדקתי שיש לי בממ"ד אקדח, יין ופותחן ונשארתי"

30.01.24|חיליק גורפינקל

לגבי סדן, מבכירי הייננים בישראל, אסור להתקרב כעת ל"כרם שבו" שבבעלותו שעל גבול לבנון. לפעמים הוא מתגנב לשם ומקווה שלא יפגע בו טיל נ"ט, ועדיין הוא לא זז מהצפון. גם כי "עדיף למות מאשר לגור עכשיו שלושה חודשים בבית מלון", ובעיקר כי בסוף הוא חקלאי ש"תוקע דברים באדמה ואומר יהיה בסדר"

היינן צליל אובלס

היינן צליל אובלס: "אנשים לא מוכנים לקנות יין בוטיק זול"

09.08.23|חיליק גורפינקל

אובלס מייצר במקביל יינות באיטליה ובישראל מסביר ש"יין הוא מוצר צריכה בסיסי ולכן אני רוצה לייצר יין טוב ולא יקר"

פנאי יעקב אוריה

היינן יעקב אוריה: "יין מעצבן זה טעים"

09.03.22|חיליק גורפינקל

אוריה הוא דתי אורתודוקסי שאוכל במסעדות לא כשרות ויוצא למלחמות נגד הרבנות. עכשיו הוא מייצר יין כתום בטעם מפתיע, שאפילו הוא לא בטוח שזה יין. "המותג קיים כדי לאפשר לי לעשות שטויות. להתפרע"