סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

ABC AI ALFA Bank OPEC

השבוע

7 באוקטובר AI ChatGPT

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קרב

יזהר סהר

משמאל הילה סהר רונן והשפית החדשה חן וייס מסעדת רוטנברג פנאי

"יזהר אמר שהוא הטרואר של רוטנברג. אני מתחברת לזה, כי הוא ממש בכל מקום"

30.03.25|חיליק גורפינקל

חודש אחרי שנפטר יזהר סהר, המייסד והשף של רוטנברג, בת זוגו הילה סהר־רונן והשפית החדשה חן וייס ממשיכות להפעיל את המסעדה הנפלאה בגשר הישנה, שמקדשת ייצור מקומי. "יזהר ואני באנו מאותו בית גידול באפיקים, ואני מפתחת את השפה שקיימת כאן, עם הניב שלי"

יזהר סהר ממסעדת רוטנברג

הלב של עמק המעיינות נדם: יזהר סהר, השף והבעלים של מסעדת רוטנברג, הלך לעולמו

23.02.25|חיליק גורפינקל

סהר שנפטר הלילה ממחלת הסרטן היה רק בן 47 במותו. יחד עם אשתו הילה הפך את המסעדה המבודדת על גשר נהריים לאחת היוצאות דופן בישראל, עם דגש על חקלאות מקומית וקולינריה מתקדמת; המסעדה תמשיך לפעול בניהולה של הילה והשפית חן וייס

פנאי תרד בר עם ירקות שורש מסעדת רוטנברג

עשבים שותים אוכלים: סדנאות ליקוט ובישול במסעדת רוטנברג

25.01.17|רעות ברנע

במסעדת רוטנברג, המתמחה באוכל מרכיבים מקומיים, עורכים סדנאות לליקוט ובישול עם עשבי בר