סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

אבטיח

אבטיח שנפגע מוירוס

עונת האבטיחים בסכנה: וירוס פגע בכ-20% משטחי הגידול

17.06.26|שירות כלכליסט

התפרצות חריגה של וירוס דלועיים השמידה יותר מ-1,000 דונם, ובענף חוששים שהנזקים האמיתיים יתגלו רק בחודשי הקיץ, כששטחים נוספים יגיעו לקטיף

מנת אבטיח של פלורה פנאי

על הסכין, מותסס או מעושן: האבטיח מככב בתפריטי המסעדות

17.06.26|חיליק גורפינקל

האבטיח נכנס בצורות יצירתיות לתפריטי המסעדות, אבל אצל מיכל ובועז חביביאן דווקא הכי פשוט הוא הכי טעים. הם מגדלים ליד בית שמש אבטיחים אורגניים קטנים עם טעם של פעם, ועם גרעינים

סביצ'ה אינטיאס פנאי

אדום בפנים, טעים בחוץ: אבטיח - לא רק ליד בולגרית

01.08.17|רעות ברנע

אבטיח יכול להיות מרכיב מנצח במנות של דגים, פירות ים ואפילו בשר. לכבוד יום האבטיח הבינלאומי, שיחול ביום חמישי, הנה כמה מנות של שפים שמרשים לעצמם להשתולל איתו קצת

אדום אדום: איך לבחור אבטיח משובח ומה לעשות איתו?

11.05.17|הדיי עפאים

חוץ מלאכול את האבטיח צונן אפשר להכין ממנו סלט קצוץ עם זיתים ופטה, או להחמיץ את הקליפה. גם משקה קיצי עם וודקה ונענע הולך

מנות אבטיח מרעננות

06.08.13|גלי וולוצקי

השפים משתמשים באבטיח, הפרי הרשמי של העונה, ויוצרים מנות מקוריות בלי אף פרוסה של גבינה בולגרית: קוקטייל, סלטים, שילוב עם טונה צרובה ומרק מרענן לקינוח