סגור
שיווקיסט איתי ביכלר צ'ק פילה
(צילום: אולפן כלכליסט)

מותגים יכולים להיות פוליטיים ולהרוויח - תשאלו את צ'יק פילה

רשת מסעדות המזון המהיר צ'יק פילה (Chick-fil-A) סגורה בימי ראשון, ומאחוריה גם הסתבכות עם קהילת הלהט"ב, אז איך בכל זאת היא מצליחה להיות הרשת הרווחית בבירת הג'אנק פוד? איתי ביכלר על הרשת שמוכיחה שאפשר להיות פוליטיים ולהישאר בחיים

שטראוס, מאפיית אנג'ל וטיב טעם הסתבכו בפרשיות פוליטיות מקומיות. כל אחת על רקע שונה, אבל בסוף, עם כל האיומים על חרמות וטלטלות רגעיות, בניהול העסק, מבחינת המותגים הגדולים, זו מכה קלה בכנף.
קחו לדוגמה את רשת מסעדות המזון המהיר האמריקאית צ'יק פילה, שהמייסד שלה משתייך לזרם השמרני בארה"ב וכך הוא נוהג גם בניהול עסקיו, כאשר חייב את ילדיו להשאיר את הרשת בידיים פרטיות גם אחרי מותו. הרשת הצליחה להרגיז לא מעט אמריקאים עם אמירות שנויות של המנכ"ל שלה כלפי הקהילה הגאה, קיבלה איומים בחרמות והייתה בעין הסערה למשך תקופה.
ועדיין, הפרשייה לא הפריעה לה להישאר רשת המזון המהיר הרווחית ביותר - יותר ממקדונלד'ס ויותר מסטארבאקס, והיא גם הרשת הצומחת ביותר בארה"ב בתחום.