סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

LVMH Skillz איראן בתי השקעות

השבוע

אמברגו בופייטר ניצן סדן

החודש

הקברניט ניצן סדן מנהרות

שאול אברון

פנאי דוכן סנדוויצים של איתיאלה היאט

מהפודטראק של זוכת מאסטר שף ועד המורשת של שאול אברון: על מה דיברנו השבוע בתרבות

28.10.22|מור גורדון

וגם: גירושיה של אוליביה ווילד הפכו מאייטם רכילות לאלגוריה ספרותית, הסופרת והעורכת המצליחה הגר ינאי חיברה מדריך לכתיבת פרוזה, השחקנית נלי תגר עונה על השאלון ועיבוד חדש ועוצר נשימה לקלאסיקה "במערב אין כל חדש"

פנאי שאול אברון

אחרי עשור: האם מורשתו הקולינרית של שאול אברון עוד קיימת?

24.10.22|חיליק גורפינקל

שאול אברון נחשב לאחד ממייסדי המטבח והמסעדנות המקומיים, שהחדיר לכאן את האוכל האירופי העילי ושאף באופן חסר פשרות למנות מצוינות. במלאת עשור למותו האם נותר משהו מהמורשת הקולינרית שהותיר אחריו?

פנאי שף סרט על אנתוני בורדיין

השף אנתני בורדיין מציג: עיניים גדולות

27.09.21|חיליק גורפינקל

דמותו הטראגית של השף אנתוני בורדיין, כפי שהיא מוצגת בסרט חדש המוקרן בפסטיבל הסרטים בחיפה, הזכירה לחיליק גורפינקל גיבור קולינרי מקומי - שאול אברון. גם הוא כמו בורדיין היה נהנתן חסר תקנה שהשפיע על דורות של טבחים ואנשי אוכל

נפטר המסעדן שאול אברון

04.11.12|גלי וולוצקי

המסעדן מיועזר בר יין היה מאושיות הקולינריה בישראל. אברון גם פרסם שני ספרי מתכונים עם השף ישראל אהרוני

מסעדנות: השפים של יועזר מצאו בית חדש

15.02.10|גלי וולוצקי

צמד השפים של יועזר עוזבים את המסעדה ומקימים בתל אביב את La Maison ("הבית"), מעדנייה ומסעדה שתתמקד בבשרים ובנקניקים