סגור

באזז

הנצפות ביותר

היום
השבוע
1
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
4
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
5
משקיעי נייס חוששים שברק עילם בורח לפני שסופת ה־AI תכה בחברה

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2.
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3.
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
4.
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
5.
משקיעי נייס חוששים שברק עילם בורח לפני שסופת ה־AI תכה בחברה

פירות

7 stories about פירות
איור אבוקדו פנאי

אבוקדו: הפרי הטעים בעולם?

03.11.16|הדיי עפאים
הפרי מעולה כממרח או מטוגן, בסלט, בשייק או בעוגה. זן אטינגר המקומי מגיע לשווקים החל מאמצע ספטמבר ונשאר לעתים אפילו עד מרץ
פטל פרי פירות פנרי

אוכל בזמן: הסתיו הוא העונה המושלמת לקטיף הפטל קדוש בטעם אלוהי

27.10.16|הדיי עפאים
הבשילה השעה לרדת אל הנחלים, להפשיל שרוולים ולקטוף "פטל קדוש". עם הפירות שלא נזללו מייד אפשר להעשיר סלטים או עוגות שוקולד וגבינה
מוסף 26.5.16 פירות מאבק מימין אמית לאוור ו אביו עופר לאוור מ בנימינה חקלאים מתמחים ב פירות

פירות המאבק

27.05.16|ארי ליבסקר
הייאוש הכלכלי של החקלאים הוביל עשרות מהם לאמץ דרך חדשה־ישנה להתפרנס: פשוט מוכרים את הפירות והירקות מהשדה ישר לצרכן, בלי לעבור ברשתות השיווק. מסע בין בתי אריזה שבהם אפשר להשיג אפרסקים וענבים ברבע מחיר, אבל אסור להזכיר את שמו של רמי לוי
default image

מנות חדשות מהים

15.10.13|גלי וולוצקי
בסתיו חוזרות סירות הדייגים עם מיטב שלל דגים ופירות ים, והשפים במסעדות המתמחות מאתגרים את החושים במנות יצירתיות — מלוקוס על רביולי ועד לטאג'ין דגים מרוקאי
default image

מנות חדשות עם פירות קיץ

28.07.13|גלי וולוצקי
השווקים עמוסים בפירות ססגוניים ומתוקים - מנגו, נקטרינות, אפרסקים, מלון - והשפים מנצלים את השפע הטרי והצבעוניות ומשלבים אותם במנות עם מגע קליל וקיצי
default image

המדריך לקניית אוכל מהחקלאי

11.10.12|גלי וולוצקי
גזר סגול, פאפאיה ירוקה ומנגולד אדום - רכישת מוצרים היישר מהחקלאי זה הדבר החם היום. שפים מובילים ממליצים ל"כלכליסט" על עשרה חקלאים שכדאי להכיר מקרוב
default image

5 מנות קיץ עם פירות

20.07.11|גלי וולוצקי
מנגו בסלט עוף, ליצ'י עם סביצ'ה דג ונקטרינות על שיפוד שרימפס. "כלכליסט" סוקר מסעדות שהתאימו את התפריט שלהן לחום המשתולל בחוץ
כתבות קודמות