סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

הצנחה הקברניט ChatGPT

השבוע

זיהום יאיר אבידן AI ברפואה

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

פוד טק

מימין דוקטור נטע לבון דידיה טוביה ו פרופסור שולמית לבנברג בכירי אלף פארמס

אחרי שגייסה 140 מיליון דולר: לאלף פארמס אין מספיק מזומנים לצלוח את השנה הקרובה

24.02.25|אלמוג עזר ושני אשכנזי

מפתחת הבשר המתורבת נמצאת בעיצומו של גיוס חירום של 25 מיליון דולר כדי להמשיך לפעול. שוויה בגיוס: 100-80 מיליון דולר, בעוד שבגיוס האחרון ב-2021 שוויה עמד על כ-300 מיליון דולר - ירידה של עד 73%. אלף פארמס מתקשה לייצר בקנה מידה מסחרי, בדומה לחברות אחרות בענף שמתקשה להתרומם

אתן משוחררות, פרות: רימילק קיבלה אישור לשיווק חלבון חלב שאינו מן החי בארה"ב

07.06.22|מאיר אורבך

חברת הפודטק הישראלית שפיתחה חלבון הזהה לחלוטין לזה המופק על ידי פרות תוכל כעת, לאחר שעמדה בדרישות מנהל המזון והתרופות האמריקני, לשווק אותו בארה"ב. המשמעות: החלבון נמצא בטוח לצריכה במזון ובמשקאות, ויכול לשמש כחומר גלם ליצירת מגוון מוצרי חלב

המבורגר העשוי מתחליף חלבון אייסיאל

עם האוכל, בא התיאבון: תעשיית הפודטק והאגרי-טק הישראלית מוכנה לזינוק הגדול

02.03.22|גיל הורסקי

נכון להיום, מיזמי טכנולוגיה הקשורים למזון נשארים במחוזות המו"פ, אבל נראה שזה עומד להשתנות. גיל הורסקי, ראש תחום ההשקעות הגלובלי ב-Mondelez, ממליץ מאוד למיזמי פודטק מקומיים להתכווננן לתחום של Food as Medicine וקורא לשילוב נבון של דיפ-טק בענף

אורן זילברמן, מנכ"ל ונילה וידה

יצרנית הווניל הישראלית ונילה וידה גייסה 11.5 מיליון דולר

16.02.22|מאיר אורבך

חברת הפודטק שהוקמה ב-2020 פיתחה טכנולוגיה פורצת דרך, המאפשרת גידול של מקלות וניל עם ריכוז ונילין של פי 3 בהשוואה לווניל הקיים בשוק. את הגיוס לחברה הוביל גוף ההשקעות השוויצרי Ordway

דוכן ירקות ו פירות בשוק הכרמל עגבניות מלפפונים

סייב פודס, המתמקדת בהארכת חיי מדף של פירות וירקות, גייסה 12 מיליון דולר בנאסד"ק

14.05.21|חזי שטרנליכט

החברה הישראלית השלימה הלילה הנפקה ציבורית בניו יורק, ומנייתה צפויה להתחיל היום את המסחר בנאסד"ק